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Paquetes de papel de aluminio de verduras a la parrilla

Paquetes de papel de aluminio de verduras a la parrilla


Los acompañamientos para la cena no son más fáciles que este paquete de papel de aluminio a la parrilla ultrafresco y totalmente delicioso. Simplemente corte el producto del mercado de agricultores, sazone, dóblelo en un paquete de aluminio y ¡listo!MAS +MENOS-

2

dientes de ajo, muy finamente picados

1

cucharadita de condimento italiano

1/4

cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado

1

calabaza amarilla mediana, cortada en trozos de 1 pulgada

1

calabacín mediano, cortado en trozos de 1 pulgada

1

pimiento rojo mediano, cortado en trozos de 1 pulgada

1

taza de cebollas amarillas picadas

1/2

taza de queso feta desmenuzado (2 oz)

1/4

taza de hojas frescas de perejil italiano (de hoja plana), picadas

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  • 1

    Caliente la parrilla a gas o carbón. Corte 4 hojas (18x12 pulgadas) de papel de aluminio resistente. Rocíe con aceite en aerosol.

  • 2

    En un tazón grande, mezcle aceite de oliva, ajo, condimento italiano, sal y hojuelas de pimiento rojo. Agrega la calabaza, el calabacín, el pimiento morrón, los tomates y la cebolla; revuelva para combinar. Dividir uniformemente entre hojas de papel de aluminio.

  • 3

    Levante 2 lados del papel de aluminio para que los bordes se junten. Selle los bordes, haciendo un doblez apretado de 1/2 pulgada; pliegue nuevamente, dejando espacio para la circulación y expansión del calor. Doble los otros lados para sellar.

  • 4

    Coloque los paquetes en la parrilla a fuego medio. Cubra la parrilla; cocine 6 minutos. Gire los paquetes 1/2 vuelta; cocine de 5 a 7 minutos más o hasta que las verduras estén tiernas. Retire los paquetes de la parrilla; corte una X grande en la parte superior de cada paquete. Doble con cuidado el papel de aluminio y decore con queso feta y perejil.

  • 5

    Para hacer en el horno, coloque los paquetes en una bandeja para hornear. Hornee a 375 ° F de 18 a 22 minutos o hasta que las verduras estén tiernas. Doble con cuidado el papel de aluminio y decore con queso feta y perejil.

Consejos de expertos

  • Siempre lea las etiquetas para asegurarse cada El ingrediente de la receta es vegetariano. Los productos y las fuentes de ingredientes pueden cambiar.
  • Las verduras pueden cortarse y mezclarse con la mezcla de aceite, luego cubrirse y refrigerarse hasta 2 horas antes de colocarlas en paquetes de aluminio y asarlas a la parrilla.
  • ¿No soportas el calor? Sustituya las hojuelas de pimiento rojo por pimienta negra molida.

Información nutricional

Tamaño de la porción: 1 porcion
Calorías
170
Calorías de grasa
100
% Valor diario
Grasa total
11g
17%
Grasa saturada
4g
19%
Grasas trans
0g
Colesterol
15 mg
6%
Sodio
480 mg
20%
Potasio
530 mg
15%
Carbohidratos totales
12g
4%
Fibra dietética
3g
12%
Azúcares
7g
Proteína
5g
Vitamina A
40%
40%
Vitamina C
60%
60%
Calcio
15%
15%
Planchar
8%
8%
Intercambios:

0 almidón; 0 fruta; 0 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 2 1/2 vegetales; 0 Carne muy magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 2 grasas;

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías.


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