Cazuela de sartén de huevo y puré de papa con queso

¡Este es el mejor desayuno fácil para servir a una multitud! Puré de papas con queso cubierto con huevos, tocino y mucho queso, servido en una sartén de hierro fundido. MAS +MENOS-

1

bolsa (4.7 oz) Betty Crocker ™ Puré de papas Mix Loaded Puré

1 1/2

tazas de queso cheddar picante, rallado

Sal y pimienta para probar

Una pizca de pimiento rojo triturado

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• 1

  Precaliente el horno a 350 ° F. Caliente una sartén grande para horno a fuego medio. Agregue agua y mantequilla y prepare puré de papas como se indica en el paquete.

• 2

  Una vez que el puré de papas esté listo, cubra con 2/3 del queso rallado. A continuación, haga 4-6 pocillos en el puré de papas para los huevos. Rompe los huevos en los pozos y espolvorea con sal y pimienta. Cubra con el queso restante.

• 3

  Coloque la sartén completa en el horno y hornee hasta que las claras de los huevos estén listos pero las yemas aún estén ligeramente líquidas, aproximadamente de 12 a 15 minutos. Cubra con tocino y espolvoree con cebollas verdes. Servir.

Consejos de expertos

• Para hacerlo más sustancioso, agregue la salchicha molida cocida al puré de papas.
• Para hacer esto con anticipación, prepare todo como se indica (pero no agregue los huevos) y refrigere. Retirar del refrigerador 30 minutos antes de hornear. Agregue los huevos y luego hornee como se indica.
• Si le sobraron puré de papas de su festín navideño, ¡use de 2 a 3 tazas!

Información nutricional

Tamaño de la porción: 1 porcion

Calorías

480

Calorías de grasa

270

% Valor diario

Grasa total

30g

47%

Grasa saturada

16 g

79%

Grasas trans

1 g

Colesterol

260 mg

86%

Sodio

1090 mg

46%

Potasio

660 mg

19%

Carbohidratos totales

29g

10%

Fibra dietética

1 g

7%

Azúcares

3g

Proteína

23g

Vitamina A

20%

20%

Vitamina C

2%

2%

Calcio

35%

35%

Planchar

8%

8%

Intercambios:

2 almidón; 0 fruta; 0 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne muy magra; 0 Carne magra; 1 1/2 carne alta en grasa; 2 1/2 de grasa;

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías.

Más sobre esta receta

• ¡Cuando llegan las fiestas, este es el mejor desayuno fácil para servir a una multitud! Hoy les comparto esta sencilla cazuela de desayuno, una excelente manera de usar el puré de papas sobrante. No sé ustedes, pero el puré de papas es un alimento básico en nuestra mesa de la cena de Navidad. Sin embargo, de alguna manera, siempre termino ganando mucho más de lo que necesito. Con los hermanos amantes de las papas eso definitivamente no es un problema, pero a lo largo de los años me he vuelto astuto y he ideado formas deliciosas de usar esas sobras. Esta cazuela de sartén es posiblemente una de mis favoritas. ¡Tiene ingredientes MUY mínimos y es absolutamente delicioso! Para hacer este sabroso, mezcle la salchicha molida cocida en el puré de papas. Para hacer esto con anticipación, prepare todo como se indica (pero no agregue los huevos) y refrigere. Agregue los huevos y luego hornee como se indica. Si le sobró puré de papas de su festín navideño, use de 2 a 3 tazas de esos. ¡Una manera perfecta de recibir el Año Nuevo también!