Pollo a la sartén con parmesano para dos

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Pollo parmesano para dos, en una sartén rápida sin problemas, ¿cómo puedes perder? Esta es la mejor comida de la noche de la semana donde las sobras serán inauditas.MAS +MENOS-

1/4

taza de pan rallado crujiente panko estilo italiano Progresso ™

pechugas de pollo deshuesadas y sin piel (6 oz cada una)

1/2

cucharadita de condimento italiano

1/4

cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado

1 1/2

tazas de salsa orgánica para pasta con tomate y albahaca Muir Glen ™ (de un frasco de 25.5 oz)

taza de pasta penne, cruda

1/2

taza de queso mozzarella rallado (2 oz)

1/4

taza de queso parmesano rallado

cucharadas de hojas de albahaca fresca en rodajas finas

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1
En una sartén de 10 pulgadas, derrita 1 cucharada de mantequilla a fuego medio. Agrega el pan rallado; revuelva para cubrir con mantequilla. Cocine de 2 a 3 minutos, revolviendo con frecuencia, hasta que esté tostado. Transfiera a un tazón pequeño; dejar de lado. Limpia la sartén.
2
Frote el pollo con condimento italiano, pimienta en hojuelas y sal. En la misma sartén, derrita 1 cucharada de mantequilla restante a fuego medio. Agrega las pechugas de pollo; cocine de 5 a 7 minutos, volteando una vez, hasta que el pollo esté dorado por ambos lados. Con unas pinzas, transfiera a un plato.
3
Agregue con cuidado la salsa para pasta y el agua a la sartén; agregue la pasta y cocine a fuego lento a fuego medio. Cubra con pollo; cubrir. Reduzca el fuego a bajo; cocine de 14 a 17 minutos o hasta que la pasta esté tierna y el jugo de pollo esté claro cuando se corte el centro de la parte más gruesa (al menos 165 ° F). Retírelo del calor.
4
Cubra el pollo con quesos. Tape y deje reposar unos 2 minutos o hasta que el queso se derrita. Espolvorea con la mezcla de pan rallado. Espolvorea con albahaca.

Consejos de expertos

Mueva el pollo en la sartén por ambos lados para cubrirlo completamente con mantequilla.

Información nutricional

Tamaño de la porción: 1 porcion

Calorías: 900
Calorías de grasa: 320

% Valor diario

Grasa total: 35g; 54%
Grasa saturada 16 g 78% Grasas trans 1g
Colesterol: 165 mg; 55%
Sodio: 1560 mg; 65%
Potasio: 450 mg; 13%
Carbohidratos totales: 80g; 27%
Fibra dietética 6g 25% Azúcares 8g
Proteína: 65g

Vitamina A: 40%; 40%
Vitamina C: 0%; 0%
Calcio: 40%; 40%
Planchar: 25%; 25%

Intercambios:

5 almidón; 0 fruta; 0 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 1 vegetal; 5 1/2 Carne muy magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 5 Grasa;

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías.