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Dos toneladas de pistachos retirados del mercado después de una posible contaminación por Salmonella

Dos toneladas de pistachos retirados del mercado después de una posible contaminación por Salmonella


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Varias variedades de pistachos pueden verse afectadas, aquí es donde se vendieron.

Los pistachos son un bocadillo delicioso y saludable que muchas personas guardan en sus despensas, pero si vive en la región noreste de los Estados Unidos, existe la posibilidad de que su bocadillo salado esté contaminado con salmonela. Un fabricante y distribuidor popular, Bazzinil LLC, está retirando del mercado 4,000 libras de varios pistachos después de que dieron positivo por salmonela.

El fabricante de nueces publicó un aviso de retiro del mercado la semana pasada junto con la Administración de Drogas y Alimentos advirtiendo a los consumidores que varias variedades de sus pistachos podrían estar contaminadas con bacterias potencialmente mortales. Según el comunicado, BazziniI dice que las nueces en cuestión provienen de un proveedor externo; estos pistachos se han enviado a minoristas en varios estados y también están disponibles para su compra en línea.

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Los compradores que viven en Nueva York, Nueva Jersey, Washington D.C., Virginia, Massachusetts y Vermont deben revisar sus pistachos para asegurarse de que no estén afectados. Se están retirando del mercado cinco productos diferentes, incluidas las variedades que todavía están en su cáscara, con fechas de vencimiento que se extienden hasta julio de 2019. Para obtener una lista completa de los productos afectados proporcionada por la FDA, incluidos sus códigos de fecha y UPC, haga clic aquí.

Más consejos para mantener su cocina segura:

"El retiro se inició como resultado de un programa de muestreo de rutina de la empresa que reveló que el producto terminado puede contener la bacteria", dice el aviso público. "Se insta a los consumidores que hayan comprado cualquiera de los pistachos enumerados a devolverlos al lugar de compra para obtener un reembolso completo".


Abriendo un nuevo capítulo, España exhuma los restos del general Franco & # 8217s

Un hombre lleva una corona de flores en el cementerio de Mingorrubio & # 8217, en las afueras de Madrid, el jueves 24 de octubre de 2019. Cuarenta y cuatro años después de su muerte, los restos del dictador español, el general Francisco, serán desenterrados de su grandioso descanso. lugar fuera de Madrid y llevado a una pequeña cripta familiar, finalmente satisfaciendo una demanda de larga data de sus víctimas & # 8217 familiares y otros que sufrieron bajo su régimen. (Foto AP / Manu Fernandez)


Agregador de piensos

Basándose en las lecciones aprendidas de la pandemia de COVID-19 en curso, la Cumbre de Seguridad Alimentaria continúa con su compromiso de 23 años de ofrecer tecnología y métodos de misión crítica a los profesionales de la seguridad alimentaria en toda la cadena de suministro. A medida que la industria se prepara para avanzar tras la pandemia mundial, mantener el suministro de alimentos seguro para los consumidores sigue siendo una de las principales prioridades. Los desafíos únicos de la época ciertamente requerirán nuevas innovaciones y requerirán que la industria se una para resolver colectivamente problemas complejos.

En el compromiso continuo de priorizar la salud y la seguridad de los asistentes, expositores, oradores y personal, la Cumbre de Seguridad Alimentaria se presentará como un evento virtual del 11 al 13 de mayo. Con el entusiasmo que BNP Media, los productores del evento, recibieron de la comunidad de seguridad alimentaria después de la Cumbre virtual de octubre de 2020, estamos entusiasmados de mejorar el éxito de la sólida plataforma virtual para ofrecer las soluciones de seguridad alimentaria más efectivas de forma segura y formato atractivo!

“Esperamos poder ofrecer el mismo contenido de calidad, expositores y redes que espera de la Cumbre en nuestro & # 8216 mejor en su clase & # 8217 entorno virtual. Los profesionales de la seguridad alimentaria podrán asistir a sesiones en vivo y bajo demanda, interactuar y hacer preguntas con los oradores, visitar a los mejores proveedores de soluciones en la sala de exhibición virtual y establecer contactos con expositores y asistentes utilizando una nueva función de chat de video ”, dijo Scott Wolters. director de eventos de BNP Media, productor de Food Safety Summit.

Las sesiones educativas se centrarán en los desafíos únicos de la “nueva normalidad” en cuatro áreas temáticas: COVID-19 y más allá de las cuestiones normativas y legales Herramientas y tecnología y apoyo para los profesionales de la seguridad alimentaria. La cumbre ofrece una línea estelar de oradores experimentados que incluyen profesionales de seguridad alimentaria de Costco, The Wendy's Co. The Cheesecake Factory, FDA, CDC, USDA, AFDO, Sysco Corp., así como académicos del estado de Carolina del Norte, Instituto de Tecnología de Illinois , La Universidad de Rutgers y el estado de Michigan, por nombrar algunos.

Como presidente de la Junta Asesora Educativa de la Cumbre de Seguridad Alimentaria, Gary Ades tuvo la oportunidad de pedir a varios íconos de la comunidad de seguridad alimentaria que discutieran la importancia de la cumbre y el valor de participar en el próximo evento. En el siguiente intercambio, escuche a Donna Schaffner, M.Sc., Directora Asociada de Seguridad Alimentaria, QA & amp Training en el Centro de Innovación Alimentaria de la Universidad de Rutgers, y Joan Menke-Schaenzer, Jefe de la Oficina de Calidad de Van Drunen Farms / FutureCeuticals:

Gary Ades: ¿Por qué cree que es importante unir a la comunidad de seguridad alimentaria durante la pandemia mundial en curso?

Donna Schaffner: La seguridad alimentaria es una prioridad constante y no debe pasarse por alto mientras el público se centra en la pandemia de COVID-19.

Joan Menke-Schaenzer: La pandemia aumenta la complejidad y la presión para el profesional de la seguridad alimentaria. Unir a la comunidad de seguridad alimentaria permitirá: Cuidado y camaradería ... estar junto a otras personas que hablan el mismo idioma y tienen desafíos similares. Tiempo designado para aprender y pensar más allá de sus llamadas de zoom y / o presiones en el sitio del día. La oportunidad de conocer gente nueva y ampliar su red.

Gary: ¿Qué lecciones de seguridad alimentaria ha aprendido de la pandemia mundial y qué nuevas innovaciones cree que se mantendrán incluso después de la pandemia?

Donna: Si bien las inspecciones gubernamentales de las instalaciones de producción de alimentos fueron menos frecuentes debido a la pandemia, algunas empresas priorizaron la seguridad de los trabajadores sobre la seguridad alimentaria y dejaron brechas que deben abordarse lo antes posible. La capacitación virtual llegó para quedarse en las inspecciones en persona y las visitas de consultoría en persona parecerán más “caras” para las empresas que se han acostumbrado a los servicios “virtuales”.

Joan: Las principales lecciones de seguridad alimentaria aprendidas de la pandemia global que buscarán mantenerse alrededor de la pandemia son: 1) Auditorías remotas: pueden funcionar de manera efectiva: cliente, orgánico, Kosher, GFSI, etc. 2) Evaluación de bienestar y mayor higiene: ayuda construir una cultura de seguridad alimentaria y mejorar las BPM. 3) El trabajo de control de calidad remoto se puede realizar de manera eficaz y con un mejor soporte al cliente no hay razón para estar en la oficina. (Nota: el trabajo de control de calidad aún debe realizarse en el sitio).

Gary: ¿Por qué cree que la Cumbre de Seguridad Alimentaria es un evento importante para compartir sus conocimientos?

Donna: La Cumbre de Seguridad Alimentaria es un evento de primer nivel que atrae a participantes con un interés específico, ¡así que sin duda es el lugar en el que quiero estar!

Joan: La Cumbre de Seguridad Alimentaria es un evento fantástico que se enfoca en brindar soluciones al profesional de la seguridad alimentaria. Prefiero compartir mi conocimiento en el FSS porque brinda valor a cada asistente al hacer que el trabajo de uno (incluido el mío) sea un poco más fácil.

Gary: ¿En qué sesiones se presentará durante la próxima Cumbre de mayo?

Donna: Dirigiré una sesión sobre & # 8220 Cómo girar el mensaje para que se adapte a las preocupaciones de hoy. & # 8221 Las preocupaciones básicas de seguridad alimentaria en la industria de procesamiento de alimentos no cambian en función de si son una prioridad para el público. Durante los primeros meses de la pandemia, se tomaron varias decisiones importantes de política pública que afectaron enormemente la capacidad de las instalaciones de procesamiento de alimentos para seguir produciendo alimentos. Conozca cómo la capacitación en seguridad alimentaria tuvo que cambiar su mensaje para abordar las consecuencias no deseadas de las decisiones relacionadas con COVID que tenían el potencial de aumentar los problemas de seguridad alimentaria.

Joan: Dirigiré un panel sobre & # 8220 Manejo de COVID-19 en la industria alimentaria: No podemos imponer un mandato hasta que eduquemos. & # 8221 Esta sesión ofrecerá un diálogo honesto sobre lo que funcionó y lo que no funcionó para gestionar COVID- 19 en todo el sistema alimentario. La historia ha demostrado que educar a los trabajadores sobre el "por qué" es mucho más eficaz para impulsar el cambio que emitir mandatos. Observar lo que funcionó y lo que no funcionó también facilita el aprendizaje profundo. Venga a escuchar las lecciones aprendidas de los expertos de la industria que están librando la batalla del COVID-19 y gestionando sus efectos en sus negocios todos los días.

Para descargar el folleto digital completo y registrarse para la Cumbre de Seguridad Alimentaria, visite www.foodsafetysummit.com.

Nota del editor & # 8217s: La autora, Amy Riemer, es la directora de educación de la Cumbre de Seguridad Alimentaria.

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Se sospecha que el cilantro es la fuente del brote de Shigella 2018

Un brote de Shigella en Inglaterra en 2018 probablemente fue causado por cilantro contaminado, según los investigadores.

El brote nacional de intoxicación alimentaria destaca la posibilidad de que una cepa de Shigella sonnei resistente a múltiples fármacos se transmita a través de un vehículo alimentario que se distribuye en una amplia área geográfica, según el manuscrito aceptado en la revista Epidemiology and Infection.

Estaba vinculado a la comida en varios restaurantes en diferentes áreas que no formaban parte de una franquicia. La secuenciación del genoma completo ayudó a identificar posibles vínculos entre los restaurantes.

Las malas prácticas de higiene durante el cultivo, la distribución o la preparación de productos frescos probablemente fueron factores que contribuyeron a la contaminación, dijeron los investigadores.

Se encontraron incidentes relacionados
En marzo de 2018, a Public Health England se le informó sobre las infecciones por Shigella sonnei en personas que habían comido en tres establecimientos de catering diferentes en Inglaterra. Los brotes se investigaron inicialmente como eventos separados, pero la secuenciación del genoma completo mostró que fueron causados ​​por la misma cepa.

Se identificaron un total de 33 pacientes, vinculados a siete lugares diferentes especializados en cocina india o de Oriente Medio. Cinco puntos de venta estaban vinculados a dos o más pacientes. Todos los puntos de venta utilizaban cilantro fresco, aunque no se encontró un proveedor compartido.

Dos tercios de los casos confirmados eran varones. La edad de los pacientes osciló entre los 12 y los 59 años. Las fechas de inicio de los síntomas para la mayoría de ellos oscilaron entre el 26 de marzo y el 3 de abril de 2018. Cuatro personas fueron hospitalizadas entre dos y cinco noches.

Los pacientes estuvieron expuestos en los lugares implicados entre el 24 y el 31 de marzo de 2018. La primera exposición fue en un sitio en Bedford, seguido de lugares en West Midlands y dos sitios en Bradford.

Los oficiales de salud ambiental notaron un control de temperatura y estándares de limpieza deficientes, además de una falta de instalaciones para la higiene de las manos en uno de los puntos de venta de West Midlands. Tenía una calificación de higiene alimentaria de 1. Tras el brote, el restaurante fue remodelado y se le brindó asesoramiento sobre mejoras en el enrutamiento de la cocina.

Las investigaciones de rastreo de alimentos revelaron que las hojas frescas de cilantro eran el único ingrediente común suministrado a todos los lugares a los que asistían los pacientes. En total, el 86 por ciento de los casos en el estudio de cohorte informaron haber comido platos que contenían cilantro.

Tres lugares compraron cilantro fresco en los mercados locales y el otro lo compró en una cadena de supermercados nacional. No fue posible identificar dónde se cultivó el cilantro.

Probable punto de contaminación
El equipo de control del brote dijo que las explicaciones más plausibles para el brote eran que el cilantro estaba contaminado en el punto de producción o durante la distribución al por mayor.

Los suministros a granel de cilantro que ingresan al mercado mayorista se dividen en lotes o racimos más pequeños en múltiples ubicaciones. Esto se hace a mano, lo que brinda una oportunidad de contaminación por parte de un manipulador de alimentos infectado. No hubo evidencia de que los manipuladores de alimentos infectados contaminen el cilantro en los restaurantes, ya que no se sabe que ninguno esté enfermo.

Debido al lapso de tiempo entre la identificación local de los brotes y la confirmación por WGS, no se tomaron muestras de hojas de cilantro como parte de las investigaciones iniciales de los brotes.

Se recolectaron muestras de alimentos seis y nueve días después de la exposición de los pacientes, por lo que es poco probable que fueran del mismo lote que las personas habían consumido antes de la aparición de la enfermedad.

El análisis de los datos de WGS también demostró una estrecha asociación entre la cepa del brote y los aislados de casos del Reino Unido con viajes recientes a Pakistán.

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Más de una tonelada de productos de pasta en retirada por falta de inspección

Avanza Pasta LLC está retirando del mercado 2,200 libras de productos de pasta de carne y aves de corral que se produjeron sin el beneficio de la inspección federal, anunció hoy el Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria (FSIS) del Departamento de Agricultura de EE. UU.

“Al FSIS le preocupa que algunos productos puedan estar congelados y en los congeladores de los consumidores. Se insta a los consumidores que hayan comprado estos productos a no consumirlos. Estos productos deben desecharse o devolverse al lugar de compra ”, según un aviso de retiro publicado hoy.

Los ravioles y tortellini de carne y aves de corral se produjeron en varias fechas desde el 5 de octubre de 2019 hasta el 12 de marzo de 2021. Los productos sujetos a retirada se pueden encontrar aquí:

Los productos sujetos a retirada no llevan un número de establecimiento ni la marca de inspección del USDA. Estos artículos se enviaron a restaurantes, distribuidores y tiendas minoristas en Illinois, Indiana y Wisconsin.

El problema fue descubierto por el FSIS durante las actividades de vigilancia en el comercio.

No ha habido informes confirmados de reacciones adversas debido al consumo de estos productos. Cualquier persona preocupada por una reacción debe comunicarse con un proveedor de atención médica.

El FSIS realiza rutinariamente verificaciones de efectividad del retiro del mercado para verificar que las empresas notifiquen a sus clientes sobre el retiro y que se tomen las medidas necesarias para asegurarse de que el producto ya no esté disponible para los consumidores. Cuando estén disponibles, las listas de distribución minorista se publicarán en el sitio web del FSIS en www.fsis.usda.gov/recalls.

Los consumidores que tengan preguntas sobre el retiro del mercado pueden comunicarse con Pavlos Loumbroukos, gerente de operaciones de Avanza Pasta LLC, al 847-584-2891.

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Brote de Yersinia vinculado a lechuga iceberg importada

Un brote de Yersinia en Suecia ha terminado con la lechuga iceberg como presunta fuente de infección.

Desde enero hasta principios de febrero de este año, el doble de personas enfermó de infección por Yersinia que durante el mismo período en un año normal.

De 53 casos de Yersinia enterocolitica, 33 vivían en Estocolmo, Västra Götaland y Halland. Los aislamientos de 24 de estos casos se tipificaron mediante secuenciación del genoma completo y se pudieron identificar 16 pacientes con brotes con aislamientos agrupados de secuencia tipo 18.

De estos 16, once eran mujeres y cinco hombres de entre 7 y 34 años. Todos enfermaron entre el 4 y el 18 de enero.

Gestionar recursos
Rikard Dryselius, microbiólogo de Folkhälsomyndigheten (Agencia de Salud Pública de Suecia), dijo que la recolección y tipificación de aislamientos de Yersinia no se realiza de forma rutinaria en el país.

“En cambio, los condados individuales pueden pedir ayuda para escribir Yersinia cuando lo necesiten. Alternativamente, podemos pedir a los laboratorios que envíen aislamientos si vemos un aumento en los casos a nivel nacional que deberían ser investigados ”, dijo.

“Debido a la situación tensa de las unidades de control de infecciones y los laboratorios clínicos durante la pandemia, optamos por solicitar entrevistas / respuestas al cuestionario y recolección de aislamientos solo de los condados donde el aumento fue mayor. Por lo tanto, es muy probable que haya más de 16 casos de brotes, pero la falta de aislamientos adicionales para secuenciar significa que no podemos confirmarlo ".

Folkhälsomyndigheten, las unidades de control de infecciones en las regiones de Estocolmo, Västra Götaland y Halland y Livsmedelsverket (Agencia Sueca de Alimentos) investigaron el incidente.

Los funcionarios de salud entrevistaron a las personas enfermas y compilaron respuestas al cuestionario sobre qué y dónde comían antes de que comenzara la enfermedad.

Se realizó un estudio de caso-caso en el que las respuestas al cuestionario de los casos de brotes se compararon con las respuestas de personas con infección por Yersinia que no pertenecían al brote.

Enlace restaurante y lechuga iceberg
Los investigadores encontraron que los casos de brote habían visitado, en mayor medida, cierta cadena de restaurantes. Las entrevistas de seguimiento sobre lo que habían comido llevaron a sospechar que la lechuga iceberg era la fuente de infección.

Según el cuestionario de pesca de arrastre enviado a los casos de brotes, siete de cada 12 mencionaron que habían visitado la cadena de restaurantes antes de enfermarse, mientras que siete de los 72 casos de yersiniosis que respondieron al mismo cuestionario en 2019 mencionaron que lo habían hecho.

La sospecha de un lote contaminado de lechuga iceberg distribuida a una cadena de restaurantes se vio reforzada por el cronograma del brote, que sugería que la causa subyacente era un producto con una amplia distribución geográfica y una vida útil limitada.

Suecia no tiene una producción significativa de lechuga iceberg en esta época del año y se está intentando rastrear el país de origen.

Mientras tanto, se están llevando a cabo investigaciones para encontrar la fuente de un brote de Salmonella Enteritidis en el país. No está relacionado con el brote de Salmonella en Noruega vinculado a la carne de Alemania.

La primera persona se enfermó a finales de diciembre de 2020. Hay 25 pacientes confirmados en 14 regiones del sur y el centro de Suecia.

Casi tres cuartas partes de los pacientes son niños menores de 10 años y cuatro tienen más de 70.

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La FDA advierte contra el "agua real" mientras los funcionarios de salud investigan un brote de hepatitis

Funcionarios estatales y federales están investigando un brote de hepatitis no viral atribuido al agua embotellada de la marca “Real Water”. Los funcionarios de salud advierten al público que no beba el agua. La empresa no ha iniciado un retiro del mercado.

Cinco niños fueron hospitalizados a fines de 2020 en el condado de Clark, pero todos se han recuperado, según un informe de investigación del Distrito de Salud del Sur de Nevada. Al parecer, el agua todavía se vende. El distrito de salud, con sede en Las Vegas, recibió informes iniciales de los cinco casos de hepatitis aguda no viral en noviembre de 2020.

“Los pacientes vivían en cuatro hogares diferentes.Seis personas más han informado haber experimentado síntomas menos graves que incluyen vómitos, náuseas, pérdida de apetito y fatiga. Estos pacientes incluyen tres adultos y tres niños ”, informó el distrito de salud.

La Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos (FDA) recomienda que los consumidores, restaurantes y minoristas dejen de beber, cocinar, vender o servir agua alcalina "Real Water" para minimizar el riesgo de contraer una enfermedad hepática.

Una actualización de la investigación de esta tarde de la Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos (FDA) dice que el consumo de agua alcalina de la marca "Real Water" es el único vínculo común identificado entre todos los pacientes. Real Water Inc., con sede en Mesa, AZ, es propietaria de la marca "Real Water" de agua embotellada alcalina.

Foto cortesía de la FDA

Hasta esta tarde, los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de EE. UU. No habían publicado ninguna información sobre su trabajo en la investigación del brote.

El agua implicada se distribuyó en cuatro estados en botellas de 5 galones a través de suscripciones de entrega a domicilio y en todo el país en contenedores más pequeños a través de ventas en línea, según la FDA.

Los contenedores de 5 galones se entregan a los hogares en las siguientes áreas, según el sitio web de la empresa:

  • Honolulu, HI, a través de Aloha Water
  • Condado de Orange, CA, a través de Paradise Bottling Co.
  • St. George, UT, a través de Real Water Southern Utah
  • Tucson, AZ, a través de Aqua-Pure
  • Ventura y Santa Barbara, CA, a través de Real Water Gold Coast

Además, según el sitio web de la empresa, Real Water se vende en botellas de plástico de 1 galón, 500 ml, 1 litro y 1,5 litros y en una botella de vidrio de 750 ml.

La FDA está investigando las instalaciones de la empresa, según la actualización de hoy. La agencia se encuentra en las etapas iniciales de esta investigación y puede haber productos adicionales relacionados con este brote.

El distrito de salud de Nevada continúa monitoreando los casos de hepatitis aguda no viral.

Como parte de la investigación estatal, el distrito de salud regional ha publicado una encuesta en línea para obtener información para identificar posibles fuentes del patógeno.

“Estamos administrando este breve cuestionario para preguntarle sobre usted y / o el miembro de su hogar y las posibles exposiciones, síntomas y otra información relacionada con esta investigación”, dice la página de la encuesta. "Si usted o los miembros de su hogar tuvieron síntomas agudos no virales relacionados con la hepatitis después de consumir agua alcalina, responda esta encuesta".

La hepatitis no viral aguda es una inflamación del hígado que puede ser causada por la exposición a toxinas. Aunque, la hepatitis puede tener otras causas, según la actualización estatal. Los síntomas a menudo incluyen fiebre, fatiga, pérdida de apetito, náuseas, vómitos, dolor abdominal, orina oscura, heces de color claro, dolor en las articulaciones o coloración amarillenta de la piel o los ojos. Cualquiera que experimente estos síntomas debe comunicarse con su proveedor de atención médica.

Para obtener información adicional sobre el brote y la hepatitis no viral, consulte la página de Preguntas frecuentes del distrito de salud.

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Carta del editor: Polis tiene una receta para untar pechuga y credenciales de libertad alimentaria

Jared Polis es gobernador de Colorado. Es un tipo interesante.

Lo llamamos la atención de los lectores de Noticias de seguridad alimentaria cuando estaba sirviendo en el Congreso debido a su asociación con el movimiento Food Freedom.

Retroceda el reloj hasta 2015, cuando el entonces congresista Polis, D-CO, era un miembro orgulloso del Comité de Libertad Alimentaria dirigido por el Representante Thomas Massie, R-KY. Hicieron campaña a favor de las leyes nacionales de leche cruda y la Ley de Reactivación del Procesamiento y Exención Interestatal de la Carne (PRIME). Habría permitido que los estados permitieran la distribución dentro del estado de carne de res, cerdo o cordero sacrificado a la medida a consumidores individuales y restaurantes y puntos de venta que sirven directamente al público.

Polis y Massie incluso recorrieron Denver y encontraron un restaurante para servirles al margen de la ley la misma carne y leche cruda que intentaban legalizar en el Congreso.

El representante estadounidense Jared Polis, D-CO, y el representante estadounidense Thomas Massie, republicano por KY, compartieron algo de "comida prohibida" en un restaurante de Denver en 2015.

Polis y Massie se divirtieron impulsando los proyectos de ley de Libertad Alimentaria, pero no consiguieron que se aprobara. Sus días de guerrero de & # 8220libertad alimentaria & # 8221 parecían haber terminado cuando Polis fue elegido gobernador.

Se convirtió en director ejecutivo de Colorado # 8217 justo a tiempo para hacerse cargo de la gestión de la pandemia de coronavirus. Él tiene casi toda la culpa o el crédito por lo que le sucedió a Colorado durante el año pasado.

Eso es porque hace 40 años, una legislatura republicana decidió invertir todo el poder en el gobernador durante tal emergencia. Su calificación para COVID-19 está en el rango B. Por lo que sabía en ese momento, lo hizo bien. Hubo algunos altibajos en la distribución de la vacuna, pero en general las cifras son bastante buenas.

Pero eso no quiere decir que no hubo momentos desagradables, como sacar licencias estatales a los restaurantes para obligarlos a cumplir con tal o cual orden.

Pero Polis intervino cuando firmó la proclamación de este año & # 8217 & # 8220Meatout & # 8221, pidiendo a los habitantes de Colorado que se queden sin carne en el gran día nacional vegano # 8217 de mañana.

Pero un sábado sin carne no va a ayudar a los restaurantes en apuros de Colorado, que finalmente han vuelto a abrir con suficiente capacidad para comenzar una recuperación. Y las granjas y ranchos de Colorado no podían creer que su gobernador se hubiera vuelto contra ellos.

El error que probablemente cometió Polis fue firmar la proclamación de la carne sin carne, ya que estaba provista de disposiciones que culpan al consumo de carne por todo tipo de delitos. No era de extrañar que los productores estuvieran cabreados.

Antes de que las cosas se volvieran demasiado ácidas, sin embargo, surgió la idea de convertir los limones en limonada. Como retroceso, el & # 8220Colorado Meat Producers Day & # 8221 o el & # 8220Meat-In & # 8221 Day también se declaró para mañana sábado 20 de marzo.

Los condados rurales de Colorado lo hicieron oficial con una larga lista de proclamaciones propias. Citaron hechos y cifras como el impacto económico de $ 40 mil millones de la industria cárnica del estado, que representa el 10 por ciento de las ventas de exportación totales del estado.

Y el sábado, las celebraciones de la carne se llevan a cabo en todo el estado. Muchas son barbacoas gratuitas. (Solo busque en Internet los eventos & # 8220meat-in & # 8221).

¿Y adivina qué? Polis viene a la fiesta.

En un artículo de opinión, titulado & # 8220La libertad alimentaria es una parte fundamental de Colorado y Estados Unidos & # 8221, el gobernador dijo que es un & # 8220enorme impulsor de todos los productos de Colorado y de nuestro estado en su conjunto & # 8221.

Luego, Polis hizo lo que siempre hacen los habitantes de Colorado cuando se habla de carne, mencionó su propia experiencia. & # 8220Personalmente, ordeno carne para nuestra familia directamente de los ganaderos de Colorado & # 8221, escribió. & # 8220 A nuestros niños les gustan mucho los cortes populares, como el chuck, el bistec redondo y la falda. & # 8221

Continuó compartiendo su masa de pechuga & # 8220 por primera vez en público & # 8221. Y confesó que su bocadillo favorito es la carne seca.

& # 8220 Como un partidario fuerte y ávido de nuestra comunidad agrícola, yo & # 8217 siempre he sentido que apoyar la industria agrícola de Colorado & # 8217 es más que una oportunidad económica y puestos de trabajo, se trata de nuestros valores y nuestra forma de vida & # 8221, agregó. .

Polis dijo que estaba orgulloso de que Colorado fuera uno de los pocos estados que celebró una feria estatal en 2020. Dijo que eso mostraba & # 8220 nuestro valor de Colorado & # 8221.

Polis dijo & # 8220Food Freedom & # 8221 es el & # 8220derecho a comer lo que queramos & # 8221.

Dijo que la cena con Massie que tuvo en Denver en 2015 incluyó galletas de cáñamo, leche cruda, kombucha, huevos de granja y dos cortes de carne que su amigo republicano contribuyó a la comida.

El gobernador dijo que las regulaciones federales que rigen la comida son demasiado arcaicas y sin sentido. Dijo que los dos congresistas evitaron violar la ley en 2015 porque no hubo cargos. Dice que una venta habría convertido su comida en un delito.

Finalmente, aquí & # 8217s el Gobernador & # 8217s Famed Brisket Rub:

  • 1 taza de azúcar morena
  • 1 cucharada de pimentón
  • 1 cucharadita de pimienta negra
  • 2 cucharaditas de sal
  • 2 cucharaditas de mostaza molida
  • 2 cucharaditas de ajo en polvo
  • ½ cucharadita de comino
  • ½ cucharadita de cilantro
  • 1 cucharadita de romero (desmenuzado)
  • Frote la pechuga y refrigere durante 12-24 horas antes de cocinar. El tiempo de cocción depende de qué tan grande sea la pechuga, pero generalmente es alrededor de seis horas a 250 en el horno.
  • Aproximadamente a la mitad de la cocción, abra el horno, dé la vuelta a la pechuga y vierta un poco de salsa Worcestershire y / o ketchup sobre la pechuga después de darle la vuelta. Luego cocine por el tiempo restante.

Sus palabras de despedida: & # 8220 Los ganaderos de Colorado son duros. Ciertamente no se sienten amenazados por las elecciones dietéticas que hacen algunos habitantes de Colorado para ser vegetarianos o veganos. & # 8221

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Las medidas de COVID-19 reducen las enfermedades gastrointestinales en partes de Australia

Un estado australiano ha registrado una disminución de las enfermedades gastrointestinales durante el período en que se tomaron medidas para controlar la pandemia de coronavirus.

El estudio cubrió la vigilancia de enfermedades transmisibles en el centro de Queensland durante seis meses después de la introducción del distanciamiento físico y las medidas de bloqueo más amplias en Queensland.

Los datos de abril a septiembre de 2020 se compararon con el promedio de los mismos meses durante los años 2015 a 2019. Los resultados se publicaron en la revista Communicable Diseases Intelligence.

Disminución notada
En el período de seis meses, los informes disminuyeron en comparación con el promedio de cinco años para la criptosporidiosis de 40 a cinco en 2020 y la yersiniosis se redujo de 15 a ocho pacientes.

El promedio de cinco años para la campilobacteriosis fue de 158, que cayó a 145 en 2020. La salmonelosis también disminuyó del promedio de 122 a 90 en el último año. La shigelosis aumentó del promedio de cinco años de cuatro a ocho en 2020.

El promedio de 2015 a 2019 para E. coli productora de toxina Shiga (STEC) fue uno y solo se registró una infección en 2020. Solo se informaron dos casos de síndrome urémico hemolítico (SUH) en los últimos cinco años, pero también se registraron dos. visto en 2020.

Las limitaciones del trabajo incluyen una disminución potencial en la búsqueda de atención médica por parte de personas que temen exponerse a pacientes con COVID-19. Además, el informe dice que podría haber habido una reducción en las pruebas de otras enfermedades transmisibles debido a la gran cantidad de solicitudes de pruebas de COVID-19.

Sugiere que el bloqueo más amplio, las restricciones de viaje al extranjero, el distanciamiento social y físico y las etiquetas de higiene pueden haber contribuido a la reducción de la transmisión de criptosporidiosis y otras enfermedades en el centro de Queensland.

“La investigación a largo plazo sobre el patrón de notificaciones de enfermedades puede proporcionar información adicional sobre el impacto de las medidas implementadas sobre las enfermedades de notificación obligatoria en el centro de Queensland”, dijeron los investigadores.

Un análisis anterior en Australia encontró que las enfermedades, incluidas las infecciones transmitidas por los alimentos, disminuyeron después de que se introdujeron medidas de salud pública debido a la pandemia.

Norovirus en Victoria
Otro estudio, publicado en la misma revista, encontró una reducción en las infecciones por enterovirus y norovirus durante la pandemia en un estado australiano diferente.

Los investigadores examinaron los datos de derivación de enterovirus y norovirus en Victoria. Las muestras fecales de brotes de gastroenteritis se remiten al Laboratorio de Referencia de Enfermedades Infecciosas de Victoria (VIDRL) ​​para analizar la presencia de norovirus.

La tasa de positividad de muestras de enterovirus se redujo en un 84,2 por ciento en 2020 en comparación con la década anterior, mientras que la tasa de positividad para el brote de norovirus se redujo en un 49 por ciento.

Las referencias de brotes de norovirus para 2020 disminuyeron a partir de marzo en comparación con 2010 a 2019, pero la tasa de positividad se redujo drásticamente a partir de abril, con solo un brote identificado de mayo a septiembre, coincidiendo con las restricciones iniciales de alto nivel.

Desde enero de 2010 hasta septiembre de 2020, VIDRL recibió muestras fecales de 2,582 brotes de gastroenteritis para pruebas de norovirus, de las cuales 1,585 tenían ARN de norovirus detectado en al menos una muestra.

En 2010 a 2019, el número promedio de brotes de norovirus referidos cada año de enero a septiembre fue de 183,3, pero en 2020 se redujo a 51. La tasa de positividad de norovirus se redujo de un promedio del 61,5 por ciento de los brotes en enero a septiembre de 2010 a 2019. a un promedio del 31,4 por ciento en 2020.

El norovirus mostró una reducción significativa en la incidencia en Victoria en 2020 en comparación con la década anterior, según el estudio.

“La explicación más probable es la concurrencia de restricciones sociales, distanciamiento físico, conciencia de higiene personal y cierres de fronteras nacionales e internacionales como resultado de la pandemia de COVID-19 en 2020. Queda por ver si las enfermedades infecciosas, además de COVID-19, aumentan en incidencia cuando se alivian las restricciones ”, dijeron los investigadores.

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La FDA investiga 4 brotes, incluida la hepatitis no viral relacionada con el agua embotellada

La siguiente tabla muestra las investigaciones de brotes que están gestionando los equipos de respuesta CORE de la FDA en lo que va del año. Las investigaciones se encuentran en una variedad de etapas. Algunos brotes tienen información limitada con investigaciones en curso, otros pueden estar cerca de completarse.

La Administración de Alimentos y Medicamentos emitirá advertencias de salud pública para las investigaciones de brotes que han resultado en pasos específicos y procesables para los consumidores, como desechar o evitar alimentos específicos, que deben tomar para protegerse, según la página de la tabla de brotes.

No todos los retiros y alertas provocan un brote de enfermedades transmitidas por alimentos.

Las investigaciones de brotes que no dan como resultado pasos específicos y procesables para los consumidores pueden o no identificar de manera concluyente una fuente o revelar cualquier factor contribuyente, de acuerdo con la página de la tabla de brotes de CORE. Si se identifican fuentes y / o factores contribuyentes que podrían informar la prevención futura, la FDA se compromete a proporcionar un resumen de esos hallazgos, según los funcionarios de CORE.

Esta semana, la FDA agregó un brote de hepatitis no viral a su mesa de investigación. El brote en curso está relacionado con el agua embotellada. Haga clic aquí para obtener más información sobre este brote.

Para utilizar los enlaces activos representados en esta tabla, haga clic aquí para ir a la tabla actual en el sitio web de la FDA. Los brotes desde el 18 de noviembre de 2020 hasta finales de 2020 se enumeran en una tabla separada en la misma página web.

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La OMS busca un consultor que le ayude con las estimaciones transmitidas por los alimentos

La Organización Mundial de la Salud (OMS) está buscando un consultor para ayudar a actualizar las estimaciones sobre la carga de enfermedades transmitidas por los alimentos.

El Grupo de Referencia de Epidemiología de la Carga de Enfermedades Transmitidas por los Alimentos (FERG) de la agencia publicó el primer informe mundial sobre este tema en 2015. Este mostró que las enfermedades transmitidas por los alimentos causaron 600 millones de enfermedades y 420,000 muertes en 2010.

El año pasado, la Asamblea Mundial de la Salud adoptó una resolución en la que solicitaba a la OMS que supervisara periódicamente y que informara a los Estados miembros sobre la carga de enfermedades zoonóticas y transmitidas por los alimentos a nivel nacional, regional e internacional.

También pidió a la OMS que preparara un nuevo informe sobre las infecciones transmitidas por los alimentos con estimaciones actualizadas de la incidencia mundial de enfermedades transmitidas por los alimentos, la mortalidad y la carga de morbilidad en términos de años de vida ajustados por discapacidad (AVAD) para 2025.

Requisitos de rol
El Departamento de Nutrición y Seguridad Alimentaria (NFS) está abordando la carga de enfermedades causadas por peligros físicos, químicos y microbianos en los alimentos y las dietas poco saludables, la desnutrición materna e infantil y la obesidad.

El consultor necesita un título universitario en salud pública, ciencias de la vida, seguridad alimentaria o áreas relacionadas. Está previsto que el puesto comience en mayo y se extenderá hasta el 31 de diciembre de 2021. El trabajo se realizará de forma remota. Para obtener una lista completa de requisitos, siga este enlace.

El consultor apoyará el trabajo para estimar la carga mundial de enfermedades transmitidas por los alimentos y las actividades a nivel nacional para evaluar la carga nacional ayudarán a desarrollar los indicadores mundiales de inocuidad de los alimentos y respaldarán la organización de una consulta técnica sobre enfoques innovadores para acelerar la recopilación y análisis de datos.

Los solicitantes interesados ​​deben enviar sus currículums a [email protected] con una breve carta de presentación antes del 9 de abril.

Se anunció una convocatoria de expertos en 2020 para establecer nuevos miembros de FERG y se cerró a finales de año.

La OMS también está actualizando la estrategia mundial para la seguridad alimentaria y tiene como objetivo entregar un nuevo plan para 2022.

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Nuevo brote de Salmonella en varios estados posiblemente vinculado a productos de pavo

Los funcionarios federales están investigando un nuevo brote de enfermedades transmitidas por alimentos en varios estados con productos de pavo identificados como la fuente probable.

En una lista de cuatro palabras en su tabla de investigación de brotes, el Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria del USDA reveló el brote: "Salmonella Hadar, sospechoso de pavo". Un portavoz del FSIS dijo Noticias de seguridad alimentaria esta tarde, esos detalles adicionales tendrían que venir de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades.

Una portavoz de los CDC confirmó que la agencia está investigando el brote, que involucra infecciones por Salmonella Hadar. Ella dijo Noticias de seguridad alimentaria que hasta el 15 de marzo se habían notificado 22 pacientes en nueve estados. No indicó cuándo comenzó la investigación ni cuándo enfermó la primera persona. La agencia no ha publicado un aviso de brote.

“Las personas informan que comen una variedad de productos de pavo, pero aún no se ha identificado una marca o tipo específico. Los CDC están recopilando datos adicionales para determinar la fuente de infecciones ”, según la portavoz del Centro Nacional de Enfermedades Infecciosas Emergentes y Zoonóticas de los CDC.

Turquía se ha identificado cada vez más en brotes de intoxicación alimentaria en los Estados Unidos en los últimos años. Los brotes en 2018 y 2019 involucraron Salmonella Reading y Salmonella Schwarzengrund, respectivamente. El brote de 2019 enfermó al menos a siete personas en tres estados, según los CDC.

El brote de 2018 enfermó al menos a 358 personas en los Estados Unidos en 42 estados. Se confirmó una muerte, según la información del brote de los CDC. Las enfermedades se relacionaron con alimentos crudos para humanos y mascotas de una variedad de fuentes, incluida Jennie-O. Esa empresa retiró productos. Al mismo tiempo, en 2018, los funcionarios de Canadá investigaron un brote de Salmonella Reading relacionado con productos avícolas. Las pruebas mostraron la misma cepa de brote en ambos lados de la frontera.

Acerca de las infecciones por Salmonella
Los alimentos contaminados con la bacteria Salmonella generalmente no se ven, huelen ni saben estropeados. Cualquiera puede enfermarse con una infección por Salmonella. Los bebés, los niños, las personas mayores y las personas con sistemas inmunitarios debilitados corren un mayor riesgo de sufrir enfermedades graves porque sus sistemas inmunitarios son frágiles, según los CDC.

Cualquier persona que haya comido productos de pavo y haya desarrollado síntomas de infección por Salmonella debe buscar atención médica. Las personas enfermas deben informar a sus médicos sobre la posible exposición a la bacteria Salmonella porque se necesitan pruebas especiales para diagnosticar la salmonelosis. Los síntomas de la infección por salmonela pueden parecerse a los de otras enfermedades, lo que a menudo conduce a un diagnóstico erróneo.

Los síntomas de la infección por Salmonella pueden incluir diarrea, calambres abdominales y fiebre dentro de las 12 a 72 horas posteriores a la ingestión de alimentos contaminados. De lo contrario, los adultos sanos suelen estar enfermos durante cuatro a siete días. En algunos casos, sin embargo, la diarrea puede ser tan grave que los pacientes requieran hospitalización.

Los adultos mayores, los niños, las mujeres embarazadas y las personas con sistemas inmunitarios debilitados, como los pacientes con cáncer, tienen más probabilidades de desarrollar enfermedades graves y afecciones graves, a veces potencialmente mortales.

Algunas personas se infectan sin enfermarse ni mostrar ningún síntoma. Sin embargo, aún pueden transmitir las infecciones a otras personas.

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Algunas verduras de hoja verde se agregaron a Dirty Dozen, las fresas aún encabezan la lista del EWG

La lista Dirty Dozen de este año del Grupo de Trabajo Ambiental comienza con una declaración sobre COVID-19 y la seguridad alimentaria, alentando a los consumidores a continuar comiendo frutas y verduras frescas durante la pandemia.

Los funcionarios de la organización sin fines de lucro también dicen que ciertas verduras de hoja verde, incluidas la col rizada y la espinaca, se encuentran entre los productos agrícolas frescos más contaminados con pesticidas. Los principiantes en la lista incluyen berza, hojas de mostaza, pimientos morrones y pimientos picantes. Las fresas ocupan el primer lugar en la lista, que se publicó el 17 de marzo. El análisis de datos del Grupo de Trabajo Ambiental # 8217 no es revisado por pares.

A pesar de los resultados del análisis de la organización de los datos de pesticidas del Departamento de Agricultura de EE. UU., La importancia de comer productos frescos sigue siendo un tema principal de la agenda del Grupo de Trabajo Ambiental (EWG). El grupo también publicó su lista de "Quince limpios" en el Día de San Patricio. Junto con la & # 8220Dirty Dozen & # 8221, es la base de la “Guía de compradores” anual del EWG.

Las dos listas se basan en los análisis de pesticidas del USDA, que según el EWG & # 8220 no son exhaustivos ". La agencia gubernamental rota las frutas y verduras que analiza cada año y no analiza todos los pesticidas. Aún así, dice el EWG, en general, las mejores dietas incluyen productos frescos.

“Ya sean orgánicas o cultivadas de manera convencional, las frutas y verduras son componentes críticos de una dieta saludable”, dijo el toxicólogo del EWG Thomas Galligan. "Instamos a los consumidores preocupados por su ingesta de pesticidas a que consideren, cuando sea posible, comprar versiones cultivadas orgánicamente de los alimentos de Dirty Dozen de EWG, o productos convencionales de Clean Fifteen".

La "Guía del comprador sobre plaguicidas en productos agrícolas" de 2021 del grupo clasifica la contaminación por plaguicidas de 46 frutas y verduras. Se basa en los resultados de las pruebas del USDA y de la Administración de Drogas y Alimentos de más de 46,000 muestras de productos.

“Este año, las pruebas del USDA encontraron residuos de pesticidas químicos potencialmente dañinos en casi el 70 por ciento de los productos frescos no orgánicos vendidos en los EE. UU. Antes de probar las frutas y verduras, el USDA las lava, friega y pela, como lo harían los consumidores, según el EWG.

Casi el 99 por ciento de los productos muestreados a través del Programa de Datos de Plaguicidas del USDA tenían residuos por debajo de las tolerancias de la EPA, según el informe anual número 29 de la agencia emitido en octubre de 2020. En última instancia, si la Agencia de Protección Ambiental de los EE. UU. (EPA) determina que un pesticida no es seguro para los seres humanos consumo, se retira del mercado, según el informe del USDA.

La clave de la diferencia en los porcentajes informados por el EWG y el USDA es que el gobierno solo incluye muestras que dan positivo por niveles de pesticidas que exceden los límites federales. Los números del EWG también incluyen pruebas positivas para muestras con niveles más bajos.

Tanto el USDA como el EWG han dicho que la pandemia de coronavirus no debería influir en las decisiones de los consumidores sobre el consumo de frutas y verduras frescas. "No hay evidencia de que las personas puedan estar expuestas al COVID-19 a través de los alimentos", según los funcionarios del EWG.

Sin embargo, existe un peligro para la salud humana, dice el anuncio del EWG, debido a los residuos de pesticidas, incluso si están dentro de las tolerancias de la EPA.

“Las tolerancias de la EPA son a menudo mucho más altas de lo que muchos científicos creen que es seguro, particularmente para mujeres embarazadas, bebés y niños pequeños”, dijo el presidente del EWG, Ken Cook. "EWG publica nuestra Guía del comprador cada año para que los consumidores puedan tomar decisiones informadas que les permitirán reducir la exposición de su familia a pesticidas tóxicos mientras les permite comer muchas frutas y verduras saludables".

Los productos agrícolas frescos que merecen una mayor precaución por parte de los consumidores incluyen las verduras de hoja verde, los pimientos y los cítricos. Sin embargo, Citrus no estaba en la lista Dirty Dozen. El EWG se centró en los productos básicos de la siguiente manera.

Verduras de hoja verde
Se encontró un total de 94 pesticidas diferentes en las verduras de hoja verde, incluidos los neonicotinoides o neonics. Una muestra de hojas de mostaza tenía 20 pesticidas diferentes, y algunas muestras de col rizada y berza tenían hasta 17. La espinaca ocupó el segundo lugar en la lista Dirty Dozen.

En la col rizada, hojas de mostaza y hojas de berza, el pesticida detectado con mayor frecuencia por el USDA fue DCPA, vendido bajo la marca Dacthal. La Agencia de Protección Ambiental clasifica a DCPA como un posible carcinógeno humano y la Unión Europea lo prohibió en 2009.

Los neónicos son la clase de insecticidas de más rápido crecimiento, a pesar de una década de investigación que dejó en claro que son altamente tóxicos para las abejas y otras especies polinizadoras. Algunos estudios sobre la salud humana también sugieren que la exposición a los neónicos puede ser perjudicial para el feto en desarrollo y para los niños.

Pimientos
Los pimientos morrones y los pimientos picantes, probados por primera vez desde 2012 y 2011, respectivamente, se incluyen en la lista de este año en el número 10. El USDA encontró 115 pesticidas en los pimientos, la mayor cantidad, con diferencia, en cualquier artículo.

Los pimientos morrones y los pimientos picantes contienen niveles preocupantes de acefato y clorpirifos, respectivamente, que son insecticidas organofosforados que pueden dañar el cerebro en desarrollo de los niños y cuyo uso está prohibido en algunos cultivos en los Estados Unidos y en todos los usos en la Unión Europea.

Agrios
Aunque ninguna fruta cítrica aterrizó en la Docena Sucia, la Guía del Comprador de este año destaca los niveles preocupantes de pesticidas tóxicos que se encuentran en estas frutas, no solo en las pruebas del USDA sino también en las pruebas de laboratorio independientes encargadas por EWG.

Imazalil, un fungicida relacionado con el cáncer y la alteración hormonal, se detectó en más del 95 por ciento de las mandarinas analizadas por el USDA en 2019. En pruebas independientes encargadas por EWG, casi el 90 por ciento de todas las naranjas, mandarinas, toronjas y limones muestreados contenían imazalil o tiabendazol, otro fungicida que altera el sistema endocrino. Más de la mitad de las muestras tenían ambos. Casi todas las pruebas se realizaron en frutas cultivadas de forma convencional.

Acerca del EWG: El Grupo de Trabajo Ambiental es una organización sin fines de lucro y no partidista que permite a las personas vivir vidas más saludables en un entorno más saludable, según el sitio web del grupo & # 8217s. A través de la investigación, la promoción y las herramientas educativas únicas, EWG impulsa la elección del consumidor y la acción cívica. Visitar www.ewg.org para más información.

Experto dice que la guía de COVID-19 de la FAO y la OMS es "engañosa"

Las directrices provisionales de la OMS y la FAO sobre COVID-19 y seguridad alimentaria son defectuosas, según un experto que espera que una actualización planificada resuelva el problema.

Roger Cook dijo que la guía provisional de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) y la Organización Mundial de la Salud (OMS) publicada en abril de 2020 sugirió que COVID-19 era un problema de seguridad alimentaria.

“Esa guía tal como está escrita ahora es descarada y simplemente incorrecta, es engañosa, se lo dijimos el año pasado, el Reino Unido, los EE. UU., La UE, Australia, Canadá y la ICMSF les han dicho lo mismo, pero solo ahora están mirando un actualizar. Será interesante ver lo que dice y hasta dónde llega ”, dijo a los asistentes a la decimoctava conferencia anual de la Asociación para la Protección de Alimentos del Reino Unido (UKAFP).

“Es nuestra conclusión, y estamos de acuerdo con la ICMSF y la mayoría de los otros grupos reguladores de evaluación de riesgos, que no existe un riesgo directo para la seguridad alimentaria de los alimentos o el envasado de alimentos. Dado que los investigadores de la OMS han estado en China, han estado sugiriendo que ese también es el caso. No parece haber un riesgo, pero eso no es lo que dice la guía ".

El evento se llevó a cabo virtualmente la semana pasada con & # 8220Global Food Safety in a COVID Era & # 8221 como tema.

“No hay evidencia definitiva de que el virus SARS-COV 2 pueda transmitirse en los alimentos o en sus envases. No se ha reportado ningún caso en ninguna parte que vincule definitivamente el consumo de alimentos o el contacto con el empaque con un caso humano ”, dijo el presidente de la Asociación Internacional para la Protección de Alimentos (IAFP).

“Se podría argumentar que es difícil verlos, especialmente en países donde la propagación de persona a persona en la comunidad es desenfrenada. Pero, ¿qué pasa en Nueva Zelanda, donde el virus prácticamente ha sido eliminado de la comunidad? Si se transmite a través de alimentos o empaques, e importamos muchos alimentos a Nueva Zelanda desde países donde el COVID-19 en la comunidad es desenfrenado, entonces esperaríamos ver casos y grupos que aparecen al azar en la comunidad, pero no es así. . "

Problemas comerciales
Cook, quien es gerente de ciencia alimentaria y evaluación de riesgos en New Zealand Food Safety, parte del Ministerio de Industrias Primarias (MPI), dijo que algunos socios comerciales han tomado las pautas provisionales literalmente y dicen que es un problema de seguridad alimentaria y congelado y refrigerado. la comida es el problema.

“Eso es ciencia no revisada por pares, epidemiología deficiente, evaluación de riesgos deficiente y, lamentablemente, esas barreras comerciales están aumentando. A pesar de estar libres de COVID, tener controles proporcionales al riesgo y ningún caso comunitario, todavía nos dicen que no podemos exportar a estos países y lo estamos obteniendo de los importadores, que lo obtienen de los puertos, a menos que nuestros exportadores prueben a sus trabajadores. COVID y eso ejerce una gran presión sobre nuestras capacidades de prueba ”, dijo.

“Quieren que se prueben el producto y el empaque, quieren desinfectar los paquetes e implementar programas de limpieza que sean más fuertes que los que podríamos implementar para la Listeria, que es un organismo mucho más complicado de controlar”.

Cook dijo que esto se exige porque las pautas provisionales no especifican ninguna diferencia en el nivel de riesgo.

"Es solo una talla para todos y lo siento, pero una talla no sirve para todos. Necesitamos una regulación de los procedimientos basada en la región, en aumento y basada en el riesgo, y eso es lo que hemos implementado. Esperamos que las nuevas directrices actualizadas de la FAO / OMS indiquen eso y luego esperamos que los socios comerciales reviertan lo que han estado haciendo y que el comercio de alimentos continúe y que el precio no suba para cubrir lo que es una mitigación inapropiada. estrategias. El comercio se está interrumpiendo y es posible que veamos más trastornos en los próximos seis meses hasta que las directrices de la FAO / OMS se establezcan para representar una base adecuada de riesgo y regionalización ”, dijo.

Opinión del regulador sobre la confianza
Rebecca Sudworth, directora de políticas de la Agencia de Normas Alimentarias (FSA), también se presentó en el evento.

Sudworth dijo que la confianza en la FSA es alta y ha aumentado con los años, pero los grupos de edad más jóvenes y las personas de origen no blanco tienden a tener un nivel más bajo de confianza en la agencia.

“La pandemia de COVID-19 ha puesto de relieve lo importante que es que las personas confíen en la información que reciben. Se actuará sobre la información confiable. Pero las fuentes en las que la gente confía no siempre son confiables ”, dijo.

“La experiencia de la pandemia de COVID-19 ha puesto de relieve las posibles consecuencias cuando algunas personas confían menos en los consejos de salud pública que otras. Esta es una llamada de atención para todos los reguladores, debemos atesorar la confianza que tenemos donde es alta y generar confianza donde podemos hacerlo mejor. En la comunicación de riesgos es importante tener claro lo que no sabemos, así que cuál es el nivel de certeza o incertidumbre que tenemos en relación con la evidencia disponible ".

Rebecca Sudworth, hablando en el evento.

Tener un regulador de seguridad alimentaria confiable es una base importante para los acuerdos comerciales, dijo Sudworth.

“Entonces, si nuestros socios comerciales y consumidores en otros países confían en que nuestros alimentos son seguros y se producen con altos estándares, esto promoverá el comercio internacional. La regulación proporciona igualdad de condiciones para la industria y significa que los consumidores pueden confiar en lo que comen. A menudo se pasa por alto el papel económico de un cliente habitual. Los reguladores no se limitan a decirle a la gente lo que no pueden hacer. Están en el corazón de la construcción de la confianza de los consumidores y las empresas ".

Sudworth también reconoció la presión ejercida sobre las autoridades locales para que utilicen sus escasos recursos de la manera más eficaz.

“Esto ha incluido el cambio de orientación para que puedan concentrarse en las intervenciones más importantes. Para las empresas de menor riesgo, si tienen una puntuación de 3 o más en el Esquema de clasificación de higiene de los alimentos (FHRS), hemos advertido que algunas intervenciones planificadas podrían aplazarse. Algunas empresas han estado esperando más tiempo por su calificación FHRS, ya sea una nueva calificación o una nueva inspección. Aconsejamos a las autoridades locales, cuando corresponda, que prioricen las nuevas calificaciones. Después de una fuerte caída en marzo, cuando comenzó el bloqueo, ahora hemos visto que el número de nuevas calificaciones aumenta de manera constante, pero aún no ha vuelto a los niveles previos a la pandemia ”, dijo.

“La industria alimentaria pidió más flexibilidad en la aplicación de ciertas regulaciones de etiquetado para que algunos productos pudieran reutilizarse para mantener el suministro y reducir el desperdicio de alimentos. A medida que aumentó la demanda minorista, los productos diseñados para la restauración y la hostelería siguieron sin venderse, ya que las empresas tuvieron que suspender el comercio y la cadena de suministro se interrumpió. La FSA acordó algunas flexibilidades temporales, pero también establecimos algunas líneas rojas para proteger a los consumidores ".

Venta de comida online
La entrega a domicilio ya era una tendencia creciente antes de COVID-19, pero ahora ha pasado a primer plano, dijo Sudworth.

“Los alimentos que se consumen fuera del hogar también son una categoría en crecimiento. Existe una tendencia a alejarse de las personas que preparan comidas recién preparadas por sí mismas y a que las personas preparen los alimentos por otra persona. Lo cual es un cambio bastante importante ”, dijo.

“En cocinas fantasma y oscuras, si hay un negocio que no está regulado y opera bajo el radar, eso es inaceptable y algo que queremos erradicar. Pero la idea de que estas nuevas instalaciones sirvan al mercado de reparto, se regulan en función del arreglo. Aquí es donde, como reguladores, debemos mantenernos en contacto con los nuevos desarrollos para saber cómo regulamos entornos como ese. Es una oportunidad para obtener información sobre negocios emergentes para transmitirla a las autoridades locales y agencias de aplicación.

“La tasa de cambio en estos nuevos estilos de negocios es diferente según la ubicación. En los centros urbanos puede haber un mayor crecimiento y pueden estar en lugares donde normalmente no se esperaría encontrar un negocio de alimentación. Hemos estado escaneando la información disponible públicamente, como buscar en las plataformas de entrega para ver quién está en la lista y compararlo con las empresas que están registradas. Descubrimos que, en general, sabemos acerca de la mayoría de las cosas y la gente quiere hacer lo correcto y estamos comprometidos con las autoridades locales para seguir los procesos correctos ".

Sudworth agregó que era demasiado pronto para saber si una disminución en las infecciones confirmadas por laboratorio refleja una caída real o si los informes o las pruebas disminuyeron. La FSA está tratando de comprender más, pero se necesitarán meses o años para evaluar el impacto de la pandemia.

Cómo OSI manejó la pandemia
Otros presentadores incluyeron al profesor Ben Chapman, el profesor Kali Kniel, el profesor Donald Schaffner y Danièle Sohier de Thermo Fisher Scientific.

Sharon Birkett, directora de asuntos regulatorios y de calidad de OSI Group, explicó a la gente cómo la empresa manejó la pandemia. Esto incluyó controles en todos los sitios y turnos escalonados con intervalos de 30 minutos para garantizar que el primer turno quedara antes de que el segundo llegara al piso.

“Hicimos que los empleados ingresaran en un solo patrón de archivo para recolectar su temperatura. Intentábamos evitar que se congregaran en áreas como el reloj, las estaciones de higiene o el comedor. Redujimos la cantidad de personas permitidas en el vestuario a la vez y colocamos muchos marcadores visibles para ayudarlos a comprender mejor el distanciamiento social y lo que era importante ”, dijo.

“En los lugares donde no podíamos mantener el distanciamiento social, colocamos barreras físicas o proporcionamos protección para los ojos en forma de gafas o una careta. En el espacio de operaciones colocamos barreras porque en muchos lugares estuvieron en contacto cercano y constante durante ocho horas ”.

Las autoridades locales no cerraron ningún sitio de OSI debido a los clústeres de COVID, pero la compañía cerró tres plantas en los EE. UU. Por este motivo.

“Durante los cierres iniciales en Europa, OSI tenía más de 1.000 toneladas métricas de producto en el mercado, ya sea en restaurantes, en distribución o en almacenamiento y esto valía más de 5 millones de euros. La mayor parte del producto estaba congelado y tenía una vida útil de entre 90 y 120 días. Teníamos tanto producto en el mercado que no teníamos necesidad de seguir produciendo, por lo que suspendimos las operaciones en ocho plantas en la UE debido al nivel de inventario, la mayoría reiniciadas en mayo de 2020 ”, dijo Birkett.

“No queríamos desperdiciar alimentos, por lo que acordamos con nuestros clientes extender el mejor antes de la vida útil para la mayoría de los productos en el mercado. Acordamos con las autoridades locales y ese cliente cómo visualizar la nueva vida útil más larga. No queríamos trasladarlo a nuestros sitios y volver a empaquetarlo solo para que tuviera una nueva vida útil más larga. Al final, el 90 por ciento de nuestros productos recibieron una nueva vida útil más larga.

“Cuando reiniciamos las operaciones en mayo para las plantas que estaban cerradas, por lo general estas máquinas funcionan con intensidad todos los días y ahora se han detenido durante tres meses, así que volvimos a revisar y comenzamos nuestras líneas lentamente y tuvimos que volver a capacitar a nuestros empleados en cómo utilizar el PPE.

“Todos nuestros productos de servicio de alimentos vendidos congelados recibieron nuevas fechas de caducidad y no desperdiciamos alimentos. Las fechas se ampliaron de 15 a 60 días. Nuestros productos refrigerados se movieron por el mercado debido a que había una gran demanda para el comercio minorista. Todas las extensiones en las fechas de caducidad se validaron en función de los datos que ya teníamos en los sitios ".

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Pacto entre Estados Unidos y Canadá para promover el comercio de carne de cerdo en caso de brote de peste porcina en jabalíes

El Servicio de Inspección de Sanidad Animal y Vegetal (APHIS) del Departamento de Agricultura de los EE. UU. (USDA) y la Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos (CFIA) han desarrollado un protocolo para ayudar a garantizar que el comercio bilateral continúe si se detecta la peste porcina africana (PPA) en cerdos asilvestrados en cualquiera de los dos países, aunque todavía está ausente de los cerdos domésticos.

La intención del protocolo es proteger las poblaciones de cerdos en ambos países durante un brote de peste porcina africana en los cerdos asilvestrados mientras se minimiza el impacto en el comercio de cerdos vivos, productos porcinos y otros productos porcinos. Tras la detección de un cerdo salvaje de la PPA, todo el comercio entre ambos países se detendría inicialmente. Luego, de acuerdo con el protocolo, el comercio se reanudaría en tres fases progresivas con restricciones cada vez más reducidas sobre cerdos vivos, germoplasma de cerdos y productos porcinos no tratados.

“Continuar el comercio con Canadá en el caso de una detección de peste porcina africana salvaje es importante para nuestras partes interesadas, y este protocolo comercial proporciona la orientación necesaria para minimizar el impacto en la industria porcina”, dijo el Dr. Burke Healey, Veterinario Jefe del USDA. "Este esfuerzo de colaboración utiliza un enfoque basado en la ciencia para garantizar que el comercio entre ambos países se reanude lo más rápido posible".

La rapidez con la que EE. UU. Y Canadá establezcan áreas de control inicial, inicien la vigilancia / los hallazgos de casos y la remoción en los cerdos salvajes y comiencen la vigilancia en los cerdos cautivos determinará cuándo ingresan a la fase dos del protocolo. Durante la tercera y última fase, las restricciones comerciales se reducen a los límites del área de control establecida.

El APHIS y la CFIA continúan trabajando con la industria y otras partes interesadas para garantizar que ambos países tengan los procesos y procedimientos establecidos para implementar completamente el protocolo.

El USDA continúa trabajando con una amplia gama de socios, incluida la industria porcina, nuestros productores, otras agencias gubernamentales y países vecinos para mantener la PPA fuera de América del Norte. Al mismo tiempo, los funcionarios dicen que es necesario contar con planes de respuesta y equipos de gestión de incidentes listos para desplegarse en caso de que la ASF llegue a Estados Unidos. Más información sobre ASF, recursos de socios y recursos adicionales para productores y veterinarios están disponibles en la página web de APHIS ASF.

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Singapur planea un proyecto de ley para gestionar los riesgos de seguridad alimentaria y publica actualizaciones sobre los brotes

Singapur presentará un proyecto de ley sobre seguridad alimentaria a finales de este año para gestionar mejor los riesgos nuevos y emergentes.

La Agencia de Alimentos de Singapur (SFA), formada en 2019, propondrá la ley para consolidar y fortalecer los poderes oficiales que se encuentran actualmente en varios textos legislativos.

Desmond Tan, ministro de Estado de Sostenibilidad y Medio Ambiente, reveló los planes en los debates del Comité de Abastecimiento del Ministerio de Sostenibilidad y Medio Ambiente (MSE) a principios de este mes.

Las reglas proporcionarán una mayor claridad sobre el marco regulatorio para los nuevos alimentos, incluida la obligación de realizar una evaluación de seguridad previa a la comercialización antes de que se otorgue la aprobación para la venta. La SFA también inspeccionará y tomará muestras de nuevos productos alimenticios, como se hace con otros alimentos.

El proyecto de ley continuaría imponiendo los requisitos existentes para las empresas en las etiquetas de los envases para indicar la verdadera naturaleza de los alimentos y ayudar a los consumidores a tomar decisiones informadas.

Las empresas de entrega de alimentos no tienen licencia de la agencia porque no participan en la preparación o procesamiento de alimentos. La SFA está analizando si estas empresas necesitan indicar información sobre higiene y limpieza en sus plataformas.

Amy Khor, ministra principal de Estado para la Sostenibilidad y el Medio Ambiente, dijo que los incidentes de gastroenteritis afectaron a más de 1.200 personas en 2018 y 2019.

Actualizaciones de brotes
Mientras tanto, el Ministerio de Salud (MOH) y la Agencia de Alimentos de Singapur están investigando un brote que ha enfermado a 82 personas.

Las personas reportaron síntomas de gastroenteritis luego de ingerir alimentos preparados por Chilli Api Catering Pte, en Bedok North Street, entre el 10 y el 12 de marzo. Catorce personas se encuentran actualmente hospitalizadas y en condición estable.

SFA suspendió las operaciones en el negocio de alimentos a mediados de marzo hasta nuevo aviso.

Finalmente, un brote de intoxicación alimentaria vinculado a un restaurante en el país a principios de este año afectó a más de 100 personas.

Los funcionarios recibieron informes de gastroenteritis que involucraban a 101 personas que habían consumido alimentos de Eng's Heritage entre el 6 y el 9 de enero. Una docena de personas fueron hospitalizadas, pero desde entonces han sido dadas de alta.

La licencia de funcionamiento fue suspendida por la Agencia de Alimentos de Singapur del 13 de enero al 26 de febrero. Desde entonces, la autoridad ha levantado la medida en Eng's Heritage en el centro comercial Northpoint City. La SFA dijo que continuará colocando el restaurante bajo una estrecha vigilancia para garantizar que cumpla con los requisitos de seguridad alimentaria.

Inicialmente se informó que 26 personas estaban enfermas y seis necesitaban tratamiento hospitalario. Se está llevando a cabo una investigación sobre la causa de la enfermedad, dijeron la SFA y el Ministerio de Salud.

Eng's Heritage eliminó todos los alimentos listos para comer y descongelados, los ingredientes alimentarios y los artículos perecederos, y también limpió y desinfectó sus instalaciones, incluidos el equipo y los utensilios.

Desde entonces, el personal involucrado en la preparación de alimentos ha vuelto a asistir y ha aprobado un curso de higiene alimentaria. Eng's Heritage también ha asignado a otro oficial capacitado en higiene alimentaria para reemplazar al anterior.

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La CFIA advierte a los consumidores sobre ciertos productos de semillas de albaricoque que pueden causar intoxicación por cianuro

La Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos (CFIA) ha emitido una advertencia sobre ciertos productos de semillas de albaricoque envasados ​​por Wah Yan Tong, ya que contienen un exceso de amigdalina que puede causar una intoxicación aguda por cianuro. Esta advertencia fue provocada por los resultados de las pruebas de la CFIA.

A principios de este mes, la agencia canadiense anunció el retiro de otros huesos de albaricoque.

Los granos de albaricoque, el hueso de la fruta, contienen naturalmente amigdalina, que puede liberar cianuro después de comerse. El cuerpo humano puede eliminar pequeñas cantidades de cianuro, pero cantidades mayores pueden resultar en envenenamiento por cianuro, lo que podría provocar la muerte. Algunos funcionarios de salud en otros países dicen que tan solo tres pequeñas fosas pueden causar envenenamiento.

Productos incluidos en advertencia:

Marca Producto Tamaño UPC Codigos Ninguno (solo caracteres chinos) Granos de albaricoque amargo 150 g 6 28110 69950 3

2021/09/30 Ninguno (solo caracteres chinos) Granos de albaricoque dulce 150 g 6 28110 69948 0

Al momento de la publicación de este artículo, no se han reportado enfermedades asociadas con el consumo de estos productos.

Los consumidores deben verificar si tiene los productos afectados en su hogar. Si los productos afectados están en su casa, no deben consumirse.

Si un consumidor cree que se enfermó a causa del producto, debe llamar a su médico de inmediato.

Envenenamiento por cianuro
Los síntomas del envenenamiento por cianuro incluyen debilidad y confusión, ansiedad, inquietud, dolor de cabeza, náuseas, dificultad para respirar y falta de aire, pérdida del conocimiento, convulsiones y paro cardíaco.

Una opinión de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) de 2016 encontró que comer más de tres granos pequeños de albaricoque crudo, o menos de la mitad de un grano grande, en una porción puede exceder los niveles seguros. Algunos vendedores los promocionan como un alimento para combatir el cáncer y promueven la ingesta de 10 y 60 granos por día para la población general y los pacientes con cáncer, respectivamente.

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Sandra Eskin, de Pew, nombrada Subsecretaria Adjunta de Seguridad Alimentaria del USDA

La nueva administración en Washington aún no ha nombrado a un Subsecretario de Seguridad Alimentaria, pero ha nombrado a un "jugador poderoso" como Subsecretario Adjunto de Seguridad Alimentaria. Ella puede asumir el cargo de inmediato, ya que no se requiere la confirmación del Senado para el trabajo del USDA.

Sandra Eskin, (arriba) conocida desde hace mucho tiempo como directora de proyectos de seguridad alimentaria de The Pew Charitable Trusts, ocupa el cargo secundario en la Oficina de Seguridad Alimentaria (OFS) del USDA. En ese cargo, Eskin era conocido por reunir a diversas partes para trabajar en soluciones comunes para los desafíos de seguridad alimentaria.

Ha dirigido el trabajo de Pew sobre seguridad alimentaria en la campaña de la fundación benéfica para reducir los riesgos para la salud de los patógenos transmitidos por los alimentos al trabajar con el gobierno federal, la industria y otras partes interesadas para mejorar la seguridad alimentaria.

Hasta que el presidente nomine y el Senado de los Estados Unidos confirme un Subsecretario de Seguridad Alimentaria del USDA, Eskin dirigirá la OFS, que está a cargo de llevar a cabo las prioridades de seguridad alimentaria de la Administración Biden.

Aunque varios diputados se han desempeñado en el pasado, es probable que Eskin reemplace al ex administrador del Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria (FSIS) Paul Kiecker, quien fue el "suplente interino" durante la transición.

Trabajando en estrecha colaboración con las partes interesadas y los socios de seguridad alimentaria en todo el gobierno, la OFS proporciona liderazgo y visión para su única agencia, el FSIS, para garantizar que el suministro nacional de productos cárnicos, avícolas y de huevo sea seguro, saludable y debidamente etiquetado.

Antes de unirse a Pew, fue consultora de políticas públicas para consumidores y organizaciones de interés público, brindando asesoramiento estratégico y de políticas sobre una variedad de temas de protección al consumidor, incluida la seguridad alimentaria, la seguridad de los suplementos dietéticos y el etiquetado y la publicidad de alimentos y medicamentos.

Eskin también fue abogado del personal del gobierno federal, representante legislativo de la Federación de Consumidores de Estados Unidos, subdirector del Proyecto de Seguridad de Productos Agrícolas, una iniciativa de Pew en la Universidad de Georgetown, y se ha desempeñado en numerosos comités asesores federales.

Eskin recibió su licenciatura en clásicos y semiótica de la Universidad de Brown y un Doctorado en Derecho de la Facultad de Derecho Hastings de la Universidad de California.

Con frecuencia comenta sobre cuestiones de seguridad alimentaria. Noticias de seguridad alimentaria ha recopilado varios ejemplos de sus opiniones escritas que se ofrecieron durante el año pasado, que incluyen:

  • La decisión de la Administración de Alimentos y Medicamentos a fines del año pasado de no ordenar un retiro obligatorio del atún aleta amarilla que enfermó al menos a 50 personas en 11 estados amenaza con socavar una herramienta crucial de último recurso para proteger a los consumidores de los alimentos peligrosos. Los líderes de la FDA deberían revertir el curso y exigir que la empresa responsable de estos productos los retire del mercado.
  • La salmonela transmitida por los alimentos causa más de 1 millón de enfermedades al año en los Estados Unidos y no muestra signos de disminución. Con el pollo, la carne más consumida en los EE. UU. Y una fuente importante de estas infecciones, las estrategias para reducir la contaminación por Salmonella a lo largo de toda la cadena de producción avícola podrían reducir el impacto de esta enfermedad. No existen vacunas para defenderse Salmonela infecciones en humanos, pero los programas de vacunación para pollos y pavos, combinados con otras intervenciones en la granja, han ayudado a reducir significativamente la contaminación de algunas de las muchas variedades o serotipos que enferman a las personas. Este progreso es alentador.
  • Los esfuerzos efectivos para prevenir las enfermedades transmitidas por los alimentos requieren una colaboración más amplia y mejorada en todo el sistema de seguridad alimentaria para garantizar que los patógenos emergentes se puedan detectar y abordar lo antes posible. Una mayor coordinación entre las partes interesadas de la industria y el sector público, junto con la difusión de información de identificación y otros datos de vigilancia que pueden proporcionar advertencias críticas, es fundamental para mejorar la respuesta de los Estados Unidos a los riesgos de inocuidad de los alimentos nuevos o crecientes. Sin estos pasos, el suministro de alimentos de los estadounidenses seguirá siendo inaceptablemente vulnerable a la contaminación por nuevas cepas de bacterias y otros patógenos.
  • La Administración de Alimentos y Medicamentos dio a conocer un plan el 13 de julio para sus planes para mejorar la seguridad alimentaria durante la próxima década en medio de una serie de desafíos, entre ellos brotes recurrentes de enfermedades vinculados a las verduras de hoja verde y cambios en la forma en que los alimentos llegan a los consumidores.Titulado "Nueva era de seguridad alimentaria más inteligente", el documento enfatiza el papel central del análisis de la causa raíz (RCA) en el desarrollo de sistemas más fuertes para reducir la contaminación y las enfermedades humanas.
  • La peligrosa bacteria E. coli que causó tres brotes de enfermedades transmitidas por los alimentos a fines de 2019 probablemente provino del ganado que pastaba cerca de campos de lechuga romana o verduras de hoja verde, según un informe reciente de la Administración de Drogas y Alimentos de EE. UU. Los hallazgos de la FDA dejan en claro que los productores, ganaderos y agencias locales, estatales y federales deben trabajar juntos para prevenir la contaminación de las verduras de hoja verde por patógenos comúnmente presentes en la materia fecal de los animales. Este problema de seguridad alimentaria no puede ser resuelto por una sola industria o autoridad reguladora.

El secretario de Agricultura, Tom Vilsack, expresó su apoyo y dijo que “la profunda experiencia de Sandra en seguridad alimentaria fortalecerá la dedicación del USDA para garantizar un suministro de alimentos seguro para los consumidores y ayudará a proteger la seguridad de los inspectores de carne y los trabajadores federales a lo largo de la cadena alimentaria. & # 8221

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FSA renueva la junta de advertencia de pollo analiza el brote mortal de Salmonella

La Agencia de Normas Alimentarias (FSA) advirtió por tercera vez a las personas sobre el pollo empanizado vinculado a las infecciones por Salmonella y habló sobre los brotes en una reunión de la junta.

Dos cepas de Salmonella Enteritidis en productos de pollo congelados, crudos y empanizados de Polonia han causado casi 500 enfermedades desde enero y al menos una muerte. La agencia emitió previamente asesoramiento al consumidor en octubre de 2020 y febrero de este año.

El Reino Unido ha tenido más de 120 enfermedades asociadas con la secuencia de Salmonella Enteritidis tipo 11, que también ha afectado a personas en Dinamarca, Finlandia, Francia, Alemania, Irlanda, los Países Bajos, Polonia y Suecia desde mayo de 2018, según un Centro Europeo para la Prevención de Enfermedades. y evaluación de Control (ECDC).

Una segunda investigación de brote de julio de 2020 mostró 300 casos reportados en el Reino Unido. Los funcionarios franceses también han identificado a personas con cepas de Salmonella Enteritidis estrechamente relacionadas con las cepas del Reino Unido.

Una portavoz del ECDC dijo que la agencia no pudo compartir ningún detalle sobre esta segunda cepa del brote.

“Dado que varias cepas circulan en la cadena alimentaria a través de cadenas de transmisión y contaminación múltiples, superpuestas y cruzadas, no es posible abarcar todos los detalles en una sola evaluación. En cambio, acordamos con la EFSA centrarnos en una cepa más reciente con pruebas sólidas sobre el riesgo para la salud pública. Sin embargo, pudimos agregar información sobre otras cepas de Salmonella Enteritidis y otros serotipos de Salmonella que se aislaron a lo largo de las investigaciones relacionadas con la cepa seleccionada, lo que ilustra la magnitud del riesgo potencial para la salud pública, ”dijo.

Tema en la reunión de la Junta de la FSA
Los enfermos viven principalmente en Inglaterra, pero también en Escocia, Gales e Irlanda del Norte. Para los pacientes de los que se dispone de información, un tercio ha necesitado tratamiento hospitalario. La mayoría de los afectados tienen 16 años o menos.

En un informe a la Junta de la FSA durante una reunión la semana pasada, Emily Miles, directora ejecutiva de la agencia, dijo que ha habido 40 retiros y ocho retiros.

“Estamos trabajando con minoristas en el Reino Unido para que conozcan la fuente probable del pollo contaminado y puedan tomar medidas con sus cadenas de suministro. Sospechamos que estas enfermedades provienen de productos poco cocidos, pero también creemos que no deberíamos recibir pollo con Salmonella de Polonia ”, dijo.

“Dada la larga vida útil de estos productos y el hecho de que seguimos recibiendo informes de enfermedades causadas por el brote de cepas de Salmonella, recordamos nuevamente al público la importancia de cocinar y manipular productos de pollo empanizados congelados. Donde ha habido evidencia que sugiera que se han tomado medidas con un producto no conforme o inseguro. Lo que se necesita ahora es que se tomen medidas en las fuentes de Polonia ".

La FSA y Defra han planteado el problema a las autoridades polacas para discutir qué controles adicionales se pueden implementar.

Dos proveedores en Polonia
Colin Sullivan, director de operaciones de la FSA, dijo que las cepas del brote se han rastreado hasta dos proveedores en Polonia.

“Con uno de los dos proveedores, tenemos un procedimiento de liberación positiva en vigor desde diciembre. Desde diciembre, el pollo procedente de Polonia en este formato (pollo empanizado) ha sido cocinado térmicamente ”, dijo.

“En las últimas semanas después de la cocción térmica desde diciembre en adelante, estamos viendo que los números se redujeron, por lo que fueron 20 casos, luego a siete y esta última semana solo hubo un caso, por lo que creemos que lo estamos superando. . "

SFC ha retirado y retirado del mercado todos los productos de pollo elaborados antes de que se establecieran los controles. Algunos de estos tienen fechas de caducidad hasta el 30 de junio de 2022 inclusive.

Vestey Foods retiró del mercado algunos nuggets de pollo el mes pasado debido a la Salmonella. El producto se vendió solo en Heron Foods, B & ampM y B & ampM Express. Los supermercados Lidl, Aldi e Islandia han realizado retiradas anteriores del mercado.

Saheer Gharbia, jefe de la unidad de patógenos gastrointestinales del Servicio Nacional de Infecciones de PHE, dijo: “Si bien parece que hemos superado el pico de este brote y la tasa de notificación de casos ha disminuido en los últimos meses, todavía estamos detectando algunos casos a través de la secuenciación del genoma completo , por lo que es importante que las personas sigan cuidadosamente los consejos de higiene alimentaria ".

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Carta al editor: cumpla con la FSMA más temprano que tarde

Estimado editor,

Recientemente, una columna de opinión contribuida el 5 de marzo de 2021, en Noticias de seguridad alimentaria presentó un caso sobre problemas de seguridad alimentaria en la planta debido a las inspecciones de la FDA o FSMA por problemas de cumplimiento. Enumeró una lista de los diez principales desafíos típicos basada en la experiencia del autor como experto legal y de la FDA durante 42 años.El escritor, Joseph Levitt, dijo que aprendió de las compañías de alimentos que enfrentan desafíos de seguridad alimentaria y cumplimiento, una frase repetida llegó, & # 8220 ojalá hubiera actuado antes & # 8221. cómo debe defenderse el fabricante. La ley es transparente en cuanto al cumplimiento. Los hallazgos de la FDA de la lista Top Ten relevantes para comunicarse con un abogado después de ocurrido el incidente. Un abogado, en ese momento, está después de que el daño ya está hecho. & # 8220 Más temprano que tarde "& # 8221 significa seguir los requisitos legales de la Ley de Modernización de la Seguridad Alimentaria (FSMA) para implementar & # 8220 controles preventivos & # 8221.

En este discurso, mostraremos cómo (FSMA), si se implementa estratégicamente, será designado acertadamente más temprano que tarde. La puesta en funcionamiento de la ley debe hacerse de forma electrónica como un sistema, a prueba de errores y gestión por excepción para ejecutar los controles & # 8212 dejando a la abogacía como último recurso. La necesidad es tener un sistema implementado.

Aquí está la lista de los Diez Principales y cómo cada uno de los problemas se puede abordar en un sistema electrónico preventivo pensado con controles & # 8212 para evitar que los problemas ocurran en primer lugar en lugar de después del hecho & # 8212 que luego realmente requiere un abogado.

  1. Notificación de brote: La FDA y / o los CDC se comunicaron con usted para informarle que el producto de su empresa se ha asociado con un brote de enfermedades transmitidas por los alimentos. Necesita ayuda de inmediato, para ayudarlo a determinar si el producto debe retirarse del mercado y si su planta debe cerrarse y, de ser así, qué se necesitará para reiniciar.

Debe tener un plan de recuperación por escrito, que incluya lo que se necesitará para reiniciar. Sin embargo, de acuerdo con la ley, hay una verificación de control preventivo superpuesta & # 8212 el asistente, PCQI interno, PCQI externo. Se deben pasar por alto tres instancias de revisión para llegar al cliente y necesitar un retiro del mercado. Medios estratégicos & # 8212 alertas automáticas a la gerencia cuando los valores binarios o de monitoreo no se cumplen o el asistente no los ingresa en el punto de aplicación. La gerencia sabe de inmediato que se están produciendo problemas que deben abordarse para cortar dichos problemas de raíz.

El reinicio se activará mediante una acción correctiva automática, que envía alertas cuando se cierra la acción correctiva.

  1. Malos resultados del maratón de hisopos de la FDA: la FDA se puso en contacto con usted y le dijo que tomaron hisopos ambientales en sus instalaciones y encontraron uno o más hallazgos positivos de un patógeno alimentario, como Salmonella o Listeria. Si no se maneja adecuadamente, esto podría ser el comienzo de cosas malas por venir. Esto se debe a que la FDA tomará las huellas dactilares de ADN, llamadas secuenciación del genoma completo (WGS), de su muestra, la mantendrá en el archivo y, si regresan un año después y encuentran lo mismo, la FDA podría hacer que retire todos los productos fabricados en el mercado. tiempo intermedio bajo la teoría de la "cepa residente".

117.135 / 117.150 Control preventivo / Acción correctiva

El problema no es una lectura de hisopo ambiental positivo, sino lo que se hace al respecto. Por lo tanto, desea que un método sea informado de inmediato para recibir una alerta, en primer lugar si se realiza la prueba prescrita, desencadena una no conformidad y una acción correctiva, y alerta de que la acción correctiva se completó en el tiempo legal de siete días. .

  1. La FDA le envía una carta de advertencia: Esto significa que la FDA ya ha determinado que su producto está legalmente adulterado o mal etiquetado (usted está oficialmente en la lista de malos tratos) y si no se soluciona de inmediato, podría dar lugar a cualquiera de las acciones regulatorias mencionadas anteriormente. Tenga en cuenta que la FDA generalmente solo envía una carta de advertencia por instalación, por lo que solo recibirla significa que está en peligro legal.

117.135 Control preventivo

También significa & # 8212 que sus controles preventivos son ineficaces. Sería útil si tuviera un control preventivo con funciones binarias y / o de monitoreo que desencadenan una no conformidad cuando no se cumplen los requisitos observados o el valor de monitoreo está fuera de rango. El sistema no puede continuar hasta que las no conformidades desencadenadas sean tratadas y verificadas electrónicamente por el PCQI interno (Individuo calificado en controles preventivos) y el PCQI externo.

  1. La FDA lo invita a una reunión reguladora: esta es una versión en persona de la carta de advertencia y conlleva las mismas precauciones y riesgos.

Los registros de la actividad de control preventivo deben estar disponibles en la reunión reguladora, preferiblemente en formato electrónico, con el sello de tiempo de las personas que realizan las actividades. Proporcionar evidencia de capacitación a los empleados para realizar las actividades en puntos específicos del proceso. Si el empleado elige no tratar con una acción correctiva automática, la gerencia también recibe una alerta electrónica.

  1. Recibirá un segundo informe de Observaciones de inspección 483 en la misma instalación: esta es una señal de alerta para la FDA. Significa que sienten que no pueden confiar en usted para solucionar sus problemas por su cuenta. Es casi seguro que se produzca una escalada si no cambia inmediatamente el rumbo y lo corta de raíz. La forma en que responda a ese segundo 483 será muy importante, y un abogado con experiencia en regulación de alimentos puede ayudarlo a dar lo mejor de sí mismo.

Se puede evitar una escalada porque inmediatamente cuando no se cumple un requisito binario o fuera de especificación, todos los elementos del correctivo están disponibles y, dependiendo de lo que sea, la validación 117.160 y el reanálisis 117.170, si es necesario, se incluyen en la acción correctiva electrónica. formato para permitir mejoras para cambiar de rumbo.

  1. Recibe su primer 483 para una instalación, pero es largo, aterrador o la inspección en sí fue verbalmente contenciosa. La FDA puede intensificar sus actividades incluso después de una sola inspección incorrecta si la agencia considera que ha ido lo suficientemente mal. Como mínimo, necesita una segunda opinión de un abogado con experiencia en regulación de alimentos.

117.135 Controles preventivos

Antes del 483, una regla general es identificar una lista maestra de todos los activos y superficies y determinar si un control preventivo, incluido el monitoreo, lo cubre. Se necesita un sistema para determinar si todos los activos / superficies se comparan con la lista maestra y si el control preventivo según la frecuencia prescrita se completa para el activo / superficie y recibe una alerta cuando no se completa. Una mala inspección desencadena la acción correctiva. Sin embargo, los controles preventivos deben minimizar la aparición de problemas que provoquen una mala inspección.

  1. Su programa de pruebas de productos terminados muestra un producto positivo para un patógeno alimentario, generalmente Salmonella o Listeria. Es muy inusual que incluso un solo producto sea positivo, por lo que esta es una señal de advertencia increíblemente importante. Si un brote es un incendio de 5 alarmas, un producto terminado positivo sigue siendo un incendio de 3 alarmas. Debe actuar con rapidez o la casa podría incendiarse. Además de un abogado de reglamentación alimentaria, probablemente también necesitará un consultor científico externo para ayudarlo a encontrar la causa raíz y tomar las medidas correctivas necesarias.

117.135 / 150 - Control preventivo / Acción correctiva

Una vez ingresados ​​en el sistema, los resultados de la prueba deben desencadenar una acción correctiva para todas las pruebas del producto si el producto es positivo. Debe haber una alerta el séptimo día para completar y cerrar la acción correctiva. Si está dentro de los siete días, no se puede registrar como un hallazgo de la FDA. Sin embargo, debe tener registros irrefutables para demostrar el plazo porque una auditoría de la FDA en el futuro, fuera del plazo legal & # 8212, puede resultar en un hallazgo. Los registros electrónicos en tiempo real respaldarán los siete días.

  1. Tiene una serie de hallazgos ambientales positivos en su instalación para Salmonella o Listeria. Este es un ejemplo de: donde hay humo, puede seguir el fuego. Recuerde que la FDA tendrá acceso a esos registros de pruebas, por lo que estos hallazgos serán inmediatamente visibles para un inspector de la FDA. Necesita un punto de vista objetivo para evaluar si sus acciones correctivas serán consideradas suficientes por la FDA. Siempre es mejor actuar antes de que el inspector de la FDA esté en su planta.

117.135 / 117.150 Control preventivo / Acción correctiva

Los resultados de la prueba fuera de rango deben estar disponibles de inmediato para el asistente, activados y no pueden pasarse por alto para esa acción, ya que se activa la acción correctiva, que debe tomarse en cuenta dentro de los siete días. Los campos de la acción correctiva deben dirigir la realización de la acción correctiva.

Se envía una alerta posterior si se retrasa más de siete días y cuando se cierra la acción correctiva.

9. Tiene hallazgos que le hacen cuestionar si necesita presentar ante la FDA un informe del Registro de Alimentos Reportable (RFR). A veces, esta es una decisión complicada. Si decide no presentar la solicitud, debe tener documentación clara por escrito sobre su fundamento y una segunda opinión objetiva de que es legalmente defendible.

FSMA nunca declara que no puede haber un defecto o no conformidad & # 8212 es la capacidad de administrar y tener la documentación para probarlo. Si su sistema captura su documentación como se indica, su envío de un archivo al Registro de Alimentos Reportables mostrará que la metodología es correcta. Entonces, con el método correcto, lo peor que podría suceder es que la FDA pueda devolverlo, con la confianza de que su metodología está intacta. Está utilizando el RTF para mostrar competencia y menos intrusión en el futuro.

  1. Tiene hallazgos que le hacen cuestionar si necesita retirar un producto o si debe continuar enviando un producto. A menudo, esto estará relacionado con la toma de decisiones de RFR anterior. Es posible que haya tenido un incidente adverso en su planta, un aumento inesperado en los resultados de las pruebas ambientales o incluso un material extraño o un problema de calidad. Se aplica el mismo principio: tome la decisión correcta, documente bien y obtenga asesoramiento experimentado al hacerlo.

Implementado correctamente: FSMA presenta inspecciones o auditorías por niveles. 1) parámetros binarios o de supervisión en el punto de aplicación que desencadenan la no conformidad 2) PCQI interno verifica 3) verifica la facilidad de recepción externa. Estas tres capas de verificación deben evitar retiradas. Si aún se necesita un retiro, se puede hacer electrónicamente.

Se espera que podamos demostrar el uso de la tecnología para poner en funcionamiento la FSMA con controles preventivos en capas, alertas a la alta dirección y acciones correctivas automáticas para minimizar la labor de abogados después de los hechos. La lista de los diez temas principales prácticamente se puede eliminar "más temprano que tarde".

& # 8212 Jeffrey Lewis, Fellow Chartered Quality Institute, PCQI
Director de Safety In Your Hand Inc.
fsmafoodsafety.com

Nota del editor & # 8217s: Esta carta es en respuesta a una columna aportada por Joseph A. Levitt, ex director del Centro de Seguridad Alimentaria y Nutrición Aplicada de la FDA. Actualmente es abogado senior en la oficina de Washington D.C. de Hogan Lovells US LLP. El bufete de abogados se encarga de los asuntos de cumplimiento y seguridad alimentaria de la FDA y el USDA.

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Las infecciones por Listeria en Inglaterra disminuyen pero los brotes se mantienen

A pesar de una caída en las infecciones por Listeria reportadas en 2019, el número de brotes se mantuvo similar a años anteriores, según Public Health England (PHE).

En Inglaterra y Gales se notificaron un total de 142 casos de listeriosis en comparación con los 157 del año anterior. Esto representa una disminución del 11,5 por ciento en comparación con el promedio de los seis años anteriores.

Se investigaron cuatro brotes de listeriosis en Inglaterra en 2019. En dos de ellos, con tres y dos casos clínicos, se desconocía el origen de la infección. Un brote internacional que involucró a cinco personas entre 2018 y 2019 estuvo relacionado con productos porcinos de origen rumano.

Brote de sándwich de Listeria
El otro involucraba sándwiches preenvasados ​​que se servían en hospitales del Servicio Nacional de Salud (NHS). Este brote se detectó en el noroeste de Inglaterra después de que dos pacientes se infectaran con Listeria monocytogenes en el mismo hospital y posteriormente murieran. Más tarde se identificaron otros casos en siete Fideicomisos del NHS utilizando la secuenciación del genoma completo (WGS).

Entre el 16 de mayo y el 14 de junio de 2019, se identificaron nueve casos confirmados asociados con el brote y siete personas murieron. Los nueve recibieron atención en hospitales provistos por The Good Food Chain, el fabricante de sándwiches implicado. Se confirmó el consumo de bocadillos envasados ​​de esta empresa para ocho personas.

Los aislados de Listeria monocytogenes de los sándwiches de pollo y las muestras de pollo cocido suministradas por el fabricante del sándwich y un productor de carne llamado North Country Cooked Meats se confirmaron como la cepa del brote mediante el análisis de WGS.

Mayo fue el mes pico para los informes de listeriosis en 2019, y el brote influyó en este resultado. En 2017 y 2018, las cifras alcanzaron su punto máximo en julio, sin brotes en esos meses.

En general, las tasas de incidencia específicas por edad fueron más altas en personas de 80 años o más. De 26 casos en los grupos de edad de 10 a 19, 20 a 29 y 30 a 39, 24 eran mujeres, de las cuales 19 estaban asociadas con el embarazo.

Resultado severo
El resultado de la listeriosis durante el embarazo sigue siendo grave y un tercio de las infecciones provocan abortos espontáneos o mortinatos. En 2019, 25, que es menos de una quinta parte de los casos, se asociaron con el embarazo, lo que fue comparable a años anteriores. Entre los casos asociados con el embarazo, el 64 por ciento de los embarazos resultó en nacimientos vivos y el 36 por ciento en muerte fetal o aborto espontáneo.

Hubo 23 muertes entre 117 casos no relacionados con el embarazo, en comparación con un promedio de 43 muertes entre los casos notificados entre 2013 y 2018.

De las 23 muertes, se sabía que 15 tenían listeriosis registrada como causa en el certificado de defunción. Esto representó una tasa de mortalidad del 12,8 por ciento, en comparación con el 8,5 por ciento del año anterior.

Londres tuvo la tasa de incidencia más alta con 35 infecciones, mientras que el este de Inglaterra tuvo la más baja con siete pacientes. Gales registró tres casos.

La incidencia de listeriosis fue menor en hombres que en mujeres, pero los informes entre hombres de 60 a 69 años fueron siete veces más altos que entre mujeres en este rango de edad.

Se investigaron cinco incidentes relacionados con casos esporádicos en 2019 que estaban relacionados microbiológicamente con alimentos o un entorno alimentario mediante la detección de la misma cepa de Listeria monocytogenes mediante la secuenciación del genoma completo.

“Como una infección predominantemente transmitida por los alimentos, esta grave enfermedad se puede prevenir en gran medida. Sigue siendo imperativo que los casos esporádicos de enfermedades y grupos de enfermedades sigan siendo monitoreados e investigados para informar la evaluación continua de riesgos de la cadena alimentaria ”, según el informe.

Acerca de las infecciones por Listeria
Es posible que los alimentos contaminados con Listeria monocytogenes no se vean ni huelan en mal estado, pero aun así pueden causar infecciones graves y, a veces, potencialmente mortales. Las personas con síntomas de infección por Listeria deben buscar tratamiento médico e informar a sus médicos sobre cualquier posible exposición a Listeria.

Pueden pasar hasta 70 días después de la exposición a Listeria para que se desarrollen los síntomas de la listeriosis.

Los síntomas de la infección por Listeria pueden incluir vómitos, náuseas, fiebre persistente, dolores musculares, dolor de cabeza intenso y rigidez del cuello. Se requieren pruebas de laboratorio específicas para diagnosticar las infecciones por Listeria, que pueden simular otras enfermedades.

Las mujeres embarazadas, los ancianos, los niños pequeños y las personas, como los pacientes con cáncer, que tienen el sistema inmunológico debilitado, corren un riesgo especial de sufrir enfermedades graves, infecciones potencialmente mortales y otras complicaciones.

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Marler renueva su llamado para declarar "serotipos de brotes" de Salmonella como adulterantes en carnes y aves

El abogado de seguridad alimentaria Bill Marler quiere saber qué pasa con su petición pidiendo al USDA que declare & # 8220 serotipos de brotes & # 8221 específicos de Salmonella como adulterantes en la carne.

Presentó la petición hace más de un año, el 19 de enero de 2020, ante el USDA & # 8217s Food Safety and Inspection Service (FSIS), en nombre de Rick Schiller, Steven Romes, la familia Porter, Food & amp Water Watch, Consumer Federation of America y Consumer Reports.

La petición solicita al FSIS que declare los siguientes serotipos de brote de Salmonella & # 8220 & # 8221 como contaminantes per se en productos cárnicos y avícolas:

Salmonella Agona, Anatum, Berta, Blockely, Braenderup, Derby, Dublin, Enteritidis, Hadar, Heidelberg, I 4, [5], 12: i: -, Infantis, Javiana, Litchfield, Mbandaka, Mississippi, Montevideo, Muenchen, Newport, Oranienburg, Panamá, Poona, Reading, Saintpaul, Sandiego, Schwarzengrund, Senftenberg, Stanley, Thompson, Typhi y Typhimurium.

Marler dice que reducir la salmonelosis de la carne y las aves de corral & # 8220 exige una acción audaz & # 8221 más allá de lo que ha tomado el FSIS. La salmonela es una de las principales causas de enfermedades transmitidas por alimentos en los Estados Unidos, que causa 1,35 millones de enfermedades, 26,500 hospitalizaciones, 130 brotes y 420 muertes cada año.

Marler escribió a Paul Kiecker, Subsecretario Interino de Seguridad Alimentaria del USDA & # 8217. Presentó una copia al secretario de expedientes.

Si bien la tecnología de diagnóstico ha mejorado, los investigadores dicen que eso no explica por completo por qué ha aumentado la presencia de Salmonella & # 8217.
Según la Colaboración Interagencial de Análisis de Seguridad Alimentaria, los alimentos regulados por el FSIS & # 8220 contribuyen sustancialmente & # 8221 a la carga de salud pública.

& # 8220 Diseñar estándares de desempeño de Salmonella para alinearse más estrechamente con el objetivo de reducir las enfermedades transmitidas por los alimentos es fundamental para mejorar la seguridad alimentaria & # 8221 Marler escribió.

& # 8220 Actualmente, los estándares de desempeño de Salmonella miden qué tan bien un establecimiento está reduciendo la frecuencia con la que sus productos dan positivo por contaminación por cualquier especie de Salmonella. Las pruebas de verificación del FSIS pueden identificar cepas virulentas de Salmonella que están vinculadas a brotes en curso actualmente, pero el producto, no obstante, puede comercializarse siempre que el establecimiento tenga una cantidad suficiente de muestras & # 8216negativas & # 8217 y cumpla con las reglas diseñadas para mostrar que las condiciones de su planta no son & # 8216 insalubres. & # 8217 Este enfoque indirecto no está funcionando. & # 8221

& # 8220 Para proteger al público, el FSIS debe reconocer que ciertos serotipos de Salmonella representan un riesgo inaceptable para los consumidores y establecer reglas para mantener fuera de los estantes los productos adulterados contaminados por estos serotipos & # 8221, concluye. & # 8221 En consecuencia, lo invitamos a responder favorablemente a nuestra petición. & # 8221

Después de que se presentó la petición, en septiembre pasado, el FSIS presentó un seminario & # 8220Salmonella-State of the Science & # 8221.En ese momento, el FSIS publicó su plan más reciente para disminuir la Salmonella, que reconoce como una de las principales causas de enfermedades transmitidas por los alimentos. El & # 8220Roadmap to Reducing Salmonella: Driving Change through Science-Based Policy & # 8221 describe programas y políticas que están basados ​​en la ciencia, impulsados ​​por datos y promueven la innovación para reducir la Salmonella en productos cárnicos, avícolas y de huevo.

“Esta hoja de ruta representa el compromiso del FSIS de liderar con ciencia y datos en todo lo que hacemos. Nos coloca en un camino para atacar agresivamente la Salmonella y otros patógenos transmitidos por los alimentos ”, dijo la ex Subsecretaria de Seguridad Alimentaria del USDA, Mindy Brashears, en el momento del seminario.

Durante un período de comentarios de cuatro meses, la petición recibió 377 comentarios, incluidos muchos que utilizaron una plantilla proporcionada por una organización de alimentos alternativos.

Por último, Marler recordó al FSIS que tanto en virtud de la Ley de Procedimiento Administrativo como de las decisiones judiciales, las agencias deben a los peticionarios una respuesta dentro de un & # 8220 tiempo razonable & # 8221. Dijo que esas respuestas pueden ser impuestas por los tribunales si se ha producido una demora irrazonable.

Editor & # 8217s Nota: Bill Marler, socio gerente de Marler Clark LLP PS, también es el editor de Noticias de seguridad alimentaria.

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Perspectivas sobre el mercado de pruebas de seguridad alimentaria en el sector de alimentos envasados ​​y carnes n. ° 038 | La creciente importancia de las normas de seguridad alimentaria se convertirá en un impulsor clave | Technavio

LONDRES & # 8211 (BUSINESS WIRE) & # 8211 Se espera que el mercado global de pruebas de seguridad alimentaria crezca a una tasa compuesta anual de casi el 8% durante 2020-2024, según el último informe de investigación de mercado de Technavio. El informe proporciona un análisis detallado sobre el impacto y las nuevas oportunidades creadas por la pandemia COVID-19. El informe también ayuda a los clientes a mantenerse al día con los lanzamientos de nuevos productos en los mercados directos e indirectos relacionados con COVID-19.

Obtenga más información sobre cómo COVID-19 está afectando el mercado de pruebas de seguridad alimentaria & # 8211 Solicite un informe de muestra gratuito

La creciente demanda de alimentos nutritivos y hábitos alimenticios saludables ha llevado a un aumento en varios estándares de seguridad alimentaria. Estos estándares aseguran la implementación de procesos de fabricación validados y controlados, reduciendo así la exposición a alimentos contaminados. Esto ha llevado a un aumento en el número de laboratorios de análisis de alimentos que están especializados en proporcionar certificaciones de seguridad alimentaria, lo que está impulsando el crecimiento del mundo.


Episodio 35 - Comer insectos

Kristen está de vacaciones, por lo que Kyla tomó las riendas de esta mirada al futuro de comer insectos. Este era un tema que habíamos discutido cuando originalmente hicimos una lluvia de ideas para el programa, y ​​estamos emocionados de finalmente comer nuestro polvo de cricket.

Gran parte de la información de este episodio se tomó de un documento de 2013 de la FAO, la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación. Se llama Insectos comestibles: perspectivas futuras para la seguridad alimentaria y animal. Antes de que saliera este informe, había muy poca conversación sobre el tema, por lo que esto dio inicio a la discusión.


Desventajas de comer insectos

Tenemos que tener cuidado de no exagerar. La mayoría de los insectos todavía se recolectan de la naturaleza en lugar de cultivarse, por lo que es posible destruir accidentalmente la población local de insectos. Por lo que pude encontrar, esto es bastante raro, pero aún es algo a considerar.

Los insectos silvestres también tienen más probabilidades de tener pesticidas si han estado merodeando por los cultivos, lo cual es malo para nosotros.

Debido a que la producción no es una corriente principal, es necesario realizar más estudios sobre las concentraciones de metales pesados, pesticidas y alérgenos. Además, la infraestructura y la maquinaria para la recolección convencional son todavía nuevas y están poco reguladas o no están reguladas en la mayoría de los países. Es difícil saber qué tan seguro es el proceso de producción para producir alimentos. Si los insectos se crían en granjas con alimentos de mala calidad o podridos, entonces los humanos están contrayendo esas bacterias desagradables.

Debemos tener cuidado con la introducción de insectos en entornos donde puedan causar daño. Es difícil traer insectos vivos a Australia, por ejemplo, y no creo que eso sea algo malo. Si bien las granjas pueden permanecer en su mayoría cerradas, debe ser bastante difícil contenerlas por completo.

Debido a que la cría de insectos no es una industria bien conocida, ampliarla para satisfacer las demandas de una población que empuja a 8 mil millones de personas probablemente traerá problemas sorprendentes que son difíciles de ver ahora pero obvios en retrospectiva.

Se ven horribles como la mierda. Leí un artículo de Angela Skujins que trató de comer insectos en cada comida durante una semana, y fue un gran fracaso, perdió 4 libras y pensó que se moriría de hambre.

Los grillos todavía necesitan comer. Por lo tanto, seguirán necesitando cultivos y energía para calentar sus instalaciones (aunque, como les gusta la oscuridad, se ahorra un poco de energía manteniendo las luces apagadas).

En general, si buscas la dieta más ética, sigue siendo vegana.


117 pensamientos sobre & ldquo Recall Update: Weekend Edition & rdquo

Bueno, solo intenté enviarle un correo electrónico a Nancy Pelosi para ver si está detrás de Durbin y DeLauro. Quiero saber por qué ella no está hablando y llamando la atención sobre el problema si ella está detrás de ellos, ya que ella es la Portavoz. Sorpresa, sorpresa, su buzón está lleno y no se puede entregar el correo. De alguna manera, dudo que esté lleno de consultas sobre seguridad alimentaria.
No creo que Durbin y DeLauro estén teniendo tantos problemas para luchar contra las grandes empresas. Si se aprovecharan de los medios de comunicación, podrían llegar a algo al respecto. El lugar donde vivo, un barrio educado de clase media (sin estereotipos, pero es un poco como Edward Scissorhands) casi nadie sabe o parece importarle lo que está pasando. Es la tierra de los avestruces metiendo la cabeza en la arena. Florida. Tal vez se trate de flamencos, Idon ya no lo sepa. De todos modos, si los políticos usaran los medios de comunicación, a los que tienen acceso, para decirle a la gente lo malo que es realmente, creo que Estados Unidos estaría incluso más interesado que en Paris Hilton. Realmente lo hago. Entonces, ¿por qué no se están poniendo serios Durbin, DeLauro y Pelosi? Nunca habrá un mejor momento. Cada nueva contaminación encontrada solo podría servir para fortalecer su plataforma. Por supuesto, puede haber un mejor momento, si las cosas empeoran.

Vaya, ser rechazado por China significa que el producto debe haber sido 1000% caca.

Don tiene otro informe del dueño de una mascota:

El dueño de la mascota ha informado sobre hallazgos de laboratorio de actetaminofén y ácido cianúrico en Hill & # 8217s Science Diet Light Adult, un alimento seco para gatos.

Muchas gracias a Don por recopilar esta información.

Lo más probable es que no tuviera nada de malo. Es una amenaza destinada a intimidar a Estados Unidos. & # 8220Sigues bloqueando nuestros productos, nosotros & # 8217 comenzaremos a bloquear los tuyos & # 8221. Conocer a los políticos que se supone que deben proteger nuestra seguridad probablemente funcione, ya que lo único que les importa es el dinero.

Dios mío, & # 8220Barany Chittenden & # 8221 & # 8216s ¡la ortografía me hace sangrar los ojos! Me encantó su referencia a & # 8220asignaciones & # 8221 sin fundamento. Tal vez eso & # 8217s su nueva pista falsa & # 8212 Petsmart investigará & # 8220asignaciones & # 8221 en lugar de & # 8220 alegaciones & # 8221. Eso debería resultar fructífero: p

Hola, ¿Cómo agregas la insignia a tu sitio?

¿Alguien sabe en qué alimento para mascotas encontraron el Tylenol?

No sé qué alimentar a mis gatitos y al gato superviviente. Gracias por un gran sitio Itchmo

ADMINISTRADOR ITCHMO: Aquí & # 8217s donde puede encontrar el código: http://www.itchmo.com/read/fight-bad-sites_20070502

Hola Sandra, te recomiendo que prepares tus propios alimentos para mascotas.
Son muchas referencias de recetas en los ItchmoForums. Simplemente manténgalo simple y use un Crockpot.

Con suerte, alguien o * Itchmo Admin * le informará sobre la aplicación Badge hoy.

Sandra Alawine dice
¿Alguien sabe en qué alimento para mascotas encontraron el acetaminofén?

algunos de los alimentos se mencionan aquí & # 8211http: //www.petfoodrecallfacts.com/lab.html

En cuanto a Petsmart, suenan como algunos políticos en estos días & # 8211incluso cuando son golpeados en la cara con los hechos & # 8211 que los informes de laboratorio son & # 8211 todavía niegan. Dejé de comprar allí hace un tiempo. Todo lo que impulsan es Hells Science Diet y Eukanuba.

Wow, Bush & amp Co. acaba de ganar & # 8217t parar hasta que todo esté completamente arruinado y no sea seguro. Esta administración nos ha traído la era de & # 8220 llámalo lo que & # 8217s NO & # 8221 & # 8211 el & # 8220 aire limpio & # 8221 acto, el & # 8220 ningún niño se quedó atrás & # 8221 acto & # 8211 y ahora, & # 8220 orgánico & # 8221 & # 8230

El USDA puede relajar los estándares para los alimentos orgánicos
La agencia está considerando una lista de 38 especias, colorantes y otros ingredientes no orgánicos que se permitirían en los productos que considera & # 8216 orgánicos & # 8217.

Con el sello & # 8220USDA organic & # 8221 estampado en su etiqueta, Anheuser-Busch llama a su Wild Hop Lager & # 8220 la experiencia orgánica perfecta. & # 8221

& # 8220 En el mundo actual & # 8217 de sabores artificiales, conservantes y granjas industriales, saber qué hay en lo que comes y bebes puede volverte loco & # 8221, dice el sitio web de Wild Hop. & # 8220Por eso & # 8217 hemos decidido volver a lo básico y hacer las cosas de la forma en que deben ser ... naturalmente. & # 8221

Pero es posible que muchos bebedores de cerveza no sepan que Anheuser-Busch tiene la bendición orgánica de los reguladores federales a pesar de que Wild Hop Lager usa lúpulos cultivados con fertilizantes químicos y rociados con pesticidas.

De LA Times-http: //www.latimes.com/news/la-fi-organic9jun09,0,4944942.story? Coll = la-tot-topstories & amptrack = ntothtml

Um, ¿no fue & # 8217t al menos una de las muestras positivas para acetaminofén enviada por un fabricante? El hecho de que un laboratorio esté respetando su acuerdo de confidencialidad no significa que sea falso. . . imo.

Oh, sí, me olvidé de la conexión PetSmarts. ¿Masterfoods no lo es? Hace que uno se pregunte acerca de esa muestra)

El sello del USDA es tan confiable como el aprobado por la FDA. Apuesto a que toda la carne de res reciente que se retiró tenía el sello de aprobación del USDA.

9 de junio de 2007 a las 9:12 am
& # 8220 Wow, Bush & amp Co. simplemente no se detendrá hasta que todo esté completamente arruinado e inseguro. Esta administración nos ha traído la era de "llámalo lo que NO es", el acto de "aire limpio", el acto de "ningún niño se queda atrás" y ahora, "orgánico". ¦ & # 8221

Estoy totalmente de acuerdo, no puede salir de la oficina lo suficientemente rápido para mí.

Bueno, sí, tenía el sello del USDA, ¡aunque cada libra de hamburguesa puede tener carne de res de muchos países en esa libra! Ninguno de ellos fue realmente inspeccionado, y gran parte de ellos provenían de países con estándares de limpieza muy por debajo de los de EE. UU.

Hace unos años encontraron carne de canguro en carne de res envasada de Australia.

Los 4 grandes empacadores de carne están luchando contra el etiquetado de país de origen porque compran carne de res barata de otros países y la hacen pasar por carne de vacuno de EE. UU. Porque la mayoría de las personas no se dan cuenta de que el sello del USDA no significa que es carne de res de EE. UU., ¡O que ha sido inspeccionada!

Sí, es una situación triste por todos lados.

Mire a su alrededor en este sitio web. MUCHA información.

Además, ¡críe dietas específicas!

Elaine, gracias, no sabía nada de los empacadores de carne.

País de origen es lo que quiero. La FDA y el Departamento de Agricultura nunca pueden inspeccionar o analizar todos los alimentos. Pero si tengo un país de origen, puedo decidir mi propio riesgo.

Estoy tan harto de & # 8216Distributed by & # 8217

Deberían cambiar esa frase por & # 8216Distributor Lie & # 8217
porque usan esa frase para ocultar completamente dónde se originó el producto.

No sabía que Master Foods estaba relacionado con Pet Smart. Eso explica demasiado. Están produciendo etiquetas de alimentos para mascotas tan rápido que no puedo seguir el ritmo

Estoy cansado de ser aplastado por todos lados por intereses gigantes que quieren forzarme a alimentarme con su basura.

buenos enlaces-gracias. ¡También me gustó el enlace de Kraftyfoods en otro hilo!

Sobre el tema del etiquetado, ¿podemos seguir contando cuántos alimentos para mascotas tienen la palabra & # 8220natural & # 8221 en algún lugar de la bolsa & # 8211, aunque solo sea un pequeño porcentaje natural? Si alguien recuerda en los años 80 & # 8217 cuando Almay salió usando la palabra & # 8220hipoalergénico & # 8221 para sus cosméticos & # 8211, ahora casi todas las líneas de maquillaje tienen la palabra en alguna parte de la etiqueta & # 8211 y ya no significa NADA. Lo mismo le está sucediendo a & # 8220natural & # 8221 y luego & # 8217s & # 8220organic & # 8221 & # 8230todo en nombre de $$$$$

Estoy de acuerdo con su declaración sobre distribuido por!

Acabo de visitar algunos de los sitios web de alimentos para mascotas recomendados para ver sus ingredientes, y NINGUNO de ellos dijo que no tenían ingredientes importados, así que no pude probarlos.

Si está dando comida casera para sus mascotas, puede encontrar una buena fuente de productos cárnicos en http://www.ranchfooddirect.com. También venden carne de res, búfalo, pollo, etc. de animales alimentados con pastura, y creo que su carne molida es un poco menos cara de lo que dijiste que pagaste en el otro hilo de Itchmo.

No olvide que hay una cosa a tener en cuenta. El Congreso GOP GOP terminó en noviembre. Es un comienzo. Ponerse los descansos funciona.

Roll Call informó esta semana que los cabilderos republicanos no están seguros de cómo hacer algo en un Congreso Demócrata.

Varios cabilderos demócratas y republicanos estuvieron de acuerdo en que los consultores republicanos a menudo se equivocan con los demócratas porque su discurso corporativo es muy fácil de vender en las oficinas republicanas, que ya simpatizan ideológicamente con las preocupaciones de las empresas.

Al reunirse con los demócratas, algunos republicanos se olvidan de tener en cuenta una gama mucho más amplia de distritos electorales que dominan a la nueva mayoría, incluidos los grupos laborales, ambientales y de consumidores.

"Los cabilderos republicanos están acostumbrados a entrar en una oficina y simplemente decir: 'Me gustaría que hicieras esto", dijo un agente republicano que regularmente hace lobby al otro lado del pasillo. "Con los demócratas, realmente tienes que perfeccionar tus argumentos, y realmente tienes que venderlos en política" (énfasis agregado).

Antes del 6 de noviembre, los cabilderos corporativos lo tenían fácil. Sus clientes tenían una lista de deseos y la mayoría republicana estaba ansiosa por cumplir. Ahora, estos cabilderos están descubriendo que cuando le piden a la mayoría demócrata que haga algo, esos malditos liberales quieren razones. Hacen preguntas molestas, como "¿Por qué?"

No importa cuán frustrados podamos sentirnos con los demócratas del Congreso, vale la pena recordar que cuando se trata de dirigir el Congreso, hay una diferencia entre una mayoría demócrata y una republicana.

(Fuente... .Benen @ 5:04 AM & # 8211 PDT)

¿Rechazado por China? ¿Y esto significa QUÉ para nosotros?
¿Por qué, use nuestros PROPIOS productos en lugar de importar SU ficha & # 8230 qué tonto soy al pensar en esto & # 8230 y millones de otros !!

* enciende otro cigarro y bebe un café sin mela *

Mi lista de alimentos no comprados se está volviendo bastante larga. lol Y sobre el uso de las palabras & # 8220Natural & # 8221 y & # 8220Organic & # 8221 estoy totalmente de acuerdo. He notado que algunas de las empresas de alimentos para mascotas (incluidas algunas de las empresas que han retirado del mercado a otras) han comenzado a incluir un alimento para mascotas & # 8220Natural & # 8221. Niego con la cabeza y me río. Demasiado poco, demasiado tarde para mí.

& # 8220Distributed By & # 8221 solo significa & # 8220Don & # 8217t Buy & # 8221 para mí.

Otra importación ilegal de Taiwán trae consigo una criatura muy desagradable & # 8230 ¡camino a seguir US GOV! 2001?

Oye, hora de la canción- nombra esa melodía: & # 8220 cuánto tiempo ha estado sucediendo & # 8230 & # 8221

HONOLULU & # 8212 Una plaga con una picadura desagradable ha aparecido en un vivero en Oahu, dijeron funcionarios de agricultura del estado.

La oruga de la ortiga apareció por primera vez en Hilo en 2001, dijeron las autoridades. Llegó a través de un envío ilegal de plántulas desde Taiwán, según los funcionarios.

¡Muy cierto! He tenido una batalla constante con el departamento de frutas y verduras de mi tienda. Les pregunto en que pais? Y responden con & # 8216distributed by & # 8217 en la etiqueta.

Les hago ir a buscar EN LA CAJA donde vienen los productos. No les gusta, pero es su trabajo y estoy cansado de ser estafado y chiflado.

Las acciones de rechazo de la FDA fueron una lectura interesante. ¡Trigo venenoso, polvo de arroz no aprobado, artículos médicos! Me pregunto si eso haría que la gente se lo piense dos veces antes de cualquier cirugía que tengan para ellos mismos y sus mascotas.

¿Alguien más descubrió los implantes mamarios rechazados por la FDA? De paciente a cirujano plástico, ¿está seguro de que sólo hay silocina en esos implantes? ¿Puede probar dónde se fabrican y con qué? Si nuestras mascotas muertas y moribundas no atrajeron la atención de todos como debería haberlo hecho, tal vez los implantes mamarios (potencialmente) tóxicos lo hagan.

¿Alguien ha visto este artículo sobre el adolescente que murió por el uso excesivo de crema deportiva? Esto es bastante aterrador. Mamá no cree que un artículo de venta libre pueda causar la muerte.

9 de junio de 2007 a las 10:48 am
No olvide que hay una cosa a tener en cuenta. El Congreso GOP GOP terminó en noviembre. Es un comienzo. Ponerse los descansos funciona.

Ya veremos, Steve. No aguantaría la respiración. Les tomó a todos 3 días ceder la financiación de la guerra sin plazos. Son un grupo bastante acérrimo. Mucha charla & # 8230 & # 8230.

Dejamos entrar a inmigrantes ilegales. Dejamos entrar un suministro de comida de mierda. Dejamos entrar insectos. Dejamos entrar la enfermedad. Oye, no molestes a nadie y asegúrate de agradar a todos los demás países. Es mejor que alguien trastorne el maldito carro de melapple que está lleno de insectos que pican o este país está manchado.

Lorie & # 8211 Buen artículo, aquí & # 8217s otro, los niños pequeños se están emborrachando con el desinfectante de manos, y podría matarlos si ingieren lo suficiente. Entonces, una vez más, un producto que se supone que nos hace seguros al protegernos de los gérmenes, en realidad podría matarnos. Buen trabajo, Corporate America. Para que conste, nunca uso estos geles para manos como rara vez tomo un antibiótico, ya que creo que debilita su capacidad para combatir infecciones y se cree que todas estas medidas & # 8216 preventivas & # 8217 en realidad resultarán en una tensión de supervirus que algún día nos matará a todos. Pero, por supuesto, los gigantes corporativos quieren jugar con los miedos inmediatos & # 8211 al resfriado y la gripe & # 8211 y no pensar en lo que & # 8217 están haciendo con nuestra salud a largo plazo.

Amy dice:
9 de junio de 2007 a las 12:17 pm

Desinfectante para manos borracho. Debo estar viviendo en una burbuja y no había escuchado eso. Había un producto desinfectante para manos que estaba en la lista de rechazos de la FDA en mayo.

Las personas que cocinan en casa para perros deben ir al sitio sobre Necesidades alimentarias específicas de la raza.HomeGrown lo proporcionó en su publicación a las 10:13 am de hoy. También lea los artículos relacionados allí. Algunos hechos muy informativos allí, el ejemplo de que los Chow Chows fueron criados como una fuente de carne humana y no pueden digerir muchas carnes. Los perros digieren mejor lo que comieron sus antepasados, al igual que con la digestión humana. Gracias HomeGrown.

3FURS dice:
9 de junio de 2007 a las 1:51 pm

otra buena fuente son los grupos de yahoo específicos de la raza y otras listas. Estoy en la lista de Yahoo Raw 4 Dals porque tienen necesidades específicas. También en algunas otras listas específicas de Dal. Excelente para intercambiar información sobre algo más que nutrición. También hay algunos muy buenos grupos generales de alimentación canina / felina en Yahoo que son gratos por su apoyo y una gama más amplia de opiniones / opciones de alimentación.

Únase al ejército de Alice en los foros.
Link está ahí para presentar quejas de la FCC.
Y aquí es muy útil para ti: http://tinyurl.com/gc48v

No tiene que rogarle a los medios que cubran este importante tema, rogar durante los últimos 3 meses se ha hecho mal.

¡Levántate y deja que las bastidas lo tengan!

Cada estación de televisión que ahuyentó a los ciudadanos que rogaron por esto para obtener cobertura necesita obtener una queja, varias personas que se quejan de esa estación serían agradables.
A continuación habrá retos para la renovación de las estaciones

¡Eres bienvenido! Me gusta alguien con integridad como parece. Si miras a tu alrededor en su sitio, él corta la mierda para llegar al meollo del asunto.

Ponga en marcha las quejas de la FCC, corra la voz a otros sitios y blogs de mascotas.

¡Y los VIERNES FIESTA SORPRESA!

Y este viernes te GUSTARÁ lo que va a pasar.

La información se publicará en el hilo de Alice Army.

El ejército de Alice no cuenta con paga, sin cobertura médica y sin saludos.
Sin embargo, será mucho mejor que mendigar y mucho más divertido.

E & # 8230.Quiero ser parte de la fiesta sorpresa del viernes & # 8230..oh bueno, me encantan las fiestas. Anteriormente, dije que quería unirme a EPPB (Brigada de padres de mascotas E & # 8217s) & # 8230..tienes ideas geniales y las llamas & # 8217em como ves & # 8217em & # 8230 & # 8230.Me encanta eso.

¿No puedo encontrar nada en el foro? ¿Estás hablando AQUÍ? Incluso hice una búsqueda y no puedo encontrar nada. Por favor avise & # 8230..gracias.

El hilo está en el área de hacer una diferencia aquí, lo llamó Alice Army por la canción y esto es para hacer otras cosas además de mendigar, lo cual me ofende, no da resultados y hace que los padres de mascotas parezcan mendigos necesitados.

Más de la mitad de la nación tiene mascotas, necesitan saber qué tan grave es esta situación, les vamos a decir.

¡Y nos vamos a divertir también!

Creo que con todo lo que pasa si yo fuera la madre de esta adolescente, estaría enviando esa crema a un laboratorio para averiguar qué contiene.

Crema muscular causó la muerte de NYC Teen & # 8217s

Yo & # 8217m contigo E.! Ir al foro ahora.

Associated Press & # 8211 9 de junio de 2007 4:54 p.m. ET

BEIJING (AP) & # 8211 China dice que ha rechazado un envío de pistachos de California porque contenía hormigas.

Un informe de la televisión estatal mostró hoy a los inspectores con máscaras faciales y sellando el contenedor de envío que contenía los pistachos.

Las nueces parecían tener su origen en Cal-Pure Pistachios con sede en Lost Hills.

Sábado: retiro GRANDE de carne molida / posible E. coli: 5.7 millones de libras

Empresa de California amplía el retiro del mercado de carne molida por posible contaminación por E. coli O157: H7
Retirada de liberación CLASE I RECUPERACIÓN
(…)
WASHINGTON, 9 de junio de 2007 & # 8211 United Food Group, LLC, un establecimiento de Vernon, California, está expandiendo voluntariamente sus retiradas del mercado del 3 y 6 de junio para incluir un total de aproximadamente 5.7 millones de libras de productos de carne picada fresca y congelada producidos entre el 6 y el 20 de abril porque pueden estar contaminados con E. coli O157: H7, anunció hoy el Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria del Departamento de Agricultura de EE. UU.
(& # 8230) estos productos podrían estar en los consumidores & # 8217 congeladores y es importante que los consumidores busquen y devuelvan estos productos si los encuentran.

Los productos de carne de res molida fresca y congelada sujetos a retiro del mercado se produjeron entre el 6 y el 20 de abril y se enviaron a tiendas minoristas en Arizona, California, Colorado, Idaho, Montana, Nevada, Nuevo México, Oregón, Utah, Washington y Wyoming.
(…)

Preséntese en la FTC también por problemas de los consumidores & # 8211 como la verdad en las quejas publicitarias, la protección del consumidor & # 8211 ¿cuánto le costó esa comida & # 8220 segura & # 8221? La mascota se enfermó / sufrió un duelo después del menú o la comida para mascotas brandx dijo que era segura ... publicidad engañosa.
Reglas de la carretera & # 8211 información sobre las quejas de la FTC
http://www.ftc.gov/bcp/conline/pubs/buspubs/ruleroad.shtm

Maureen dice:
9 de junio de 2007 a las 17:58

¡Guau, eso y mucha carne! & # 8216¡especialmente cuando agregas el retiro de Texas!

¿Es lo mismo que el del Medio Oeste?

¿La carne de res es el nuevo retiro de alimentos para mascotas? ¿quizás?

MÁS CARNE RECUPERADA Hoy - 5.7 MILLONES de libras - ¡BOING!

Este va con el retiro del mercado de hace aproximadamente una semana y media en tiendas como Albertson & # 8217s, etc. Lee:

Compruébalo si estás haciendo casero con carne. O tener tus propias hamburguesas, etc.

Ann H buena idea!
seguro .. publicidad engañosa.
Reglas de la carretera & # 8211 información sobre las quejas de la FTC
http://www.ftc.gov/bcp/conline…..eroad.shtm

El retiro de carne de vacuno anterior es una extensión del retiro del mercado de carne de vacuno de la misma compañía el 3 de junio por sospecha de contaminación por E. coli (75,000 libras).

Estos dos retiros significan que aproximadamente 1,500,000 hombres, mujeres, niños y ancianos podrían comer hamburguesas con esta carne. Para cuando salió este segundo retiro del mercado hoy, la fecha de vencimiento debería haber expirado, por lo que las personas lo comieron o lo guardaron en sus congeladores.

¿No están estas plantas de procesamiento (asumiendo que fueron procesadas en los EE. UU.) Inspeccionadas por el USDA? Esto es algo muy aterrador.

Maureen dice:
9 de junio de 2007 a las 7:00 pm

UPS. Matemáticas malas. El retiro de la carne de vacuno significa que aproximadamente 15,000,000 MILLONES DE PERSONAS cada uno podría haber comido una hamburguesa hecha de esta carne retirada.

Associated Press & # 8211 9 de junio de 2007 4:54 p.m. ET

BEIJING (AP) & # 8211 China dice que ha rechazado un envío de pistachos de California porque contenía hormigas.

¡Supongo que las hormigas han decidido que los pistachos serían más seguros que meterlos en una bolsa de comida para mascotas!

La historia destacada en la página de inicio de MSNBC.com tiene la historia de la carne retirada:
http://www.msnbc.msn.com/id/19092079/

Según la historia de MSNBC: & # 8220Las tiendas de comestibles afectadas incluían Albertson's, Basha's, Grocery Outlet, Fry's, "R" Ranch Markets, Save-A-Lot, Save-Mart, Scolari ". Mercados mayoristas, Smart y Final, Smith's, Stater Bros., Superior Warehouse y Trader Joe & # 8217s. & # 8221

ok, ¿este retiro de carne es el número 2 o 3?

no en términos de expansión, sino en términos de producto del fabricante.

tenemos este y el de Texas (carne de res natural tyson) seguro. pero ¿el del medio oeste es el mismo que el actual, o era uno de septiembre? Si es así, ¿alguien puede proporcionarme enlaces para que pueda enviar un correo electrónico con los 3 retiros?

Pensé que esto era bastante aplicable a los tiempos de hoy y lo he incluido al final de algunas de mis cartas a mis funcionarios electos. No es que les importe un grito, pero me hace sentir mejor de alguna manera llamar su atención.

& # 8220 Veo en el futuro cercano una crisis que me pone nervioso y me hace temblar por la seguridad de mi país & # 8230 se han entronizado corporaciones y vendrá una era de corrupción en las altas esferas, y el dinero del país se esforzará por prolongar su reinado trabajando sobre los prejuicios del pueblo hasta que toda la riqueza se acumule en unas pocas manos y la República sea destruida. Siento en este momento más ansiedad que nunca por la seguridad de mi país, incluso en medio de la guerra. & # 8221

Presidente abraham lincoln

Straybaby: Este es el enlace. este retiro del mercado del 9 de junio y # 8220 de California & # 8221 (5.7M lbs.) es una extensión del retiro del mercado del 3 de junio de la misma compañía & # 8217 (75k lbs).

Este sitio tiene enlaces a todos estos comunicados de prensa que anuncian retiros, etc.

Podrá obtener enlaces a estos a partir de junio:
junio

* Empresa de California amplía el retiro del mercado de carne molida por posible contaminación por E. coli O157: H7 (9 de junio de 2007)
* Empresa de Texas retira del mercado productos de carne picada debido a una posible contaminación por E. coli O157: H7 (8 de junio de 2007)
* Empresa de California amplía el retiro del mercado de carne molida por posible contaminación por E. coli O157: H7 (6 de junio de 2007)
* Empresa de Nueva York retira del mercado productos de pollo por posible contaminación por Listeria (5 de junio de 2007)
* El Codex solicita comentarios sobre las actividades sanitarias y fitosanitarias de elaboración de normas internacionales (4 de junio de 2007)
* Empresa de California retira del mercado carne molida por posible contaminación por E. coli O157: H7 (3 de junio de 2007)

De cosecha propia, qué gran idea. y seguro que es la verdad hoy como entonces, creo que me siento muy ansioso. Mi cuerpo se está volviendo loco por el estrés. Hiciste algo bueno al enviar las cartas. Si.

Lo raro es que le acabo de decir a mi esposo que seguimos haciendo cosas que decimos que nunca volveremos a hacer. Después de la Segunda Guerra Mundial, dijimos, nunca más habrá una mirada de Genocide-Now. Después de Veitnam, dijimos que nunca más haremos esto, y ahora mira. ¿Qué tan tonto puede ser un país que hace las cosas una y otra vez? Podemos destruirnos a nosotros mismos.

Elaine & # 8211, ¿has usado las carnes directas del rancho? Las carnes molidas para mascotas tienen un precio excelente, pero me pregunto acerca de la calidad, las grasas, etc. Sería bueno alimentar a los búfalos de vez en cuando y esto es realmente barato (simplemente no quiero que lo barato sea realmente barato en este caso).

Ann H y Home Grown, ¡ustedes dos son faboo!

¡Mi carta todavía no está en el Informe del consumidor!

Carne molida & # 8211 para aquellos que alimentan cruda (ese & # 8217 soy yo) es & # 8217 una buena idea no usar carne molida de la tienda a menos que realmente confíe en el carnicero / equipo.
Puede moler la carne en casa usted mismo para asegurarse de su calidad, o si está preparando las comidas justo antes de alimentarlas, puede agregar los trozos de carne a los demás ingredientes. Eso & # 8217 es bueno para el perro & # 8217 / gatos & # 8217 dientes de todos modos.

Maureen dice:
9 de junio de 2007 a las 9:00 pm

¡¡Gracias Maureen !! ¡Usted pensaría que yo sabría en este punto para revisar el sitio del gobierno! ¡jajaja!

¡Creo que oficialmente me han revuelto los sesos!

* vuelve a mezclar chocolate y frambuesas. trabajando en la mezcla de helado perfecta! *

& # 8220Cuando su asiento es tan seguro que & # 8217 no está preocupado por la percepción, se vuelve demasiado casado con Washington y pierde el contacto con su electorado, y pierde el contacto con su verdadero propósito & # 8221. . . . Estratega politico

Bueno, los estadounidenses le recordarán cuál es su verdadero propósito.

No he usado la carne Ranch Direct para mascotas, tengo mi propia carne que criamos. Pero alguien nos envió unos bistecs como regalo, ¡y estaban realmente buenos!

Acababa de notar en el sitio web que la carne de mascota tenía un buen precio, así que pensé que sería bueno publicarla.

En nuestra área tenemos una tienda local de carne de res alimentada con pasto en los EE. UU., Y de vez en cuando tienen muy buenas ventas de carne molida, y creo que se debe a que muchas personas no cocinan asados ​​o guisos y piden más carne para que la carne molida la carne de res es de muy buena calidad, como redonda molida y menos de 2 $ la libra.

Yo diría que los llame y pregunte, o pida una pequeña cantidad y entonces lo sabría.

La mayoría de las tiendas de abarrotes que cortan y muelen la carne la reciben en cajas grandes que provienen de las plantas empacadoras. Le preguntaría, si fuera usted, qué es lo que muelen para hacer una hamburguesa.

Una cosa que debe recordar es que en el caso de la e coli, la contaminación ocurrió en la instalación de matanza, porque la e coli está en el intestino y la canal no se limpió adecuadamente.

La tienda que recibe la carne no tiene la culpa. La tienda de comestibles local en mi área compra carne de res envasada de Canadá.

Este formulario enviará la carta a su Representante y a sus dos Senadores.

Las preocupaciones sobre el transporte de alimentos a larga distancia (millas de alimentos) y el calentamiento global, agravadas por los recientes escándalos de intoxicación alimentaria, vinculados a ingredientes de alimentos contaminados para mascotas, aves y cerdos de China, han quitado a muchos estadounidenses el apetito por los alimentos importados baratos. Conmocionados por los informes de los medios de comunicación de que la Administración de Alimentos y Medicamentos de los EE. UU. Está inspeccionando aproximadamente el uno por ciento de todos los alimentos importados, los consumidores preocupados por la salud están exigiendo que el Congreso implemente etiquetas de país de origen (COOL) obligatorias en los alimentos. La política agrícola federal teóricamente requiere el etiquetado del país de origen para los alimentos. En respuesta a las encuestas que indican que el 80% de los consumidores estadounidenses quieren saber de dónde provienen sus alimentos, el Congreso incorporó COOL en la Ley Agrícola de 2002. Se suponía que el COOL entraría en vigor en septiembre de 2004. Desafortunadamente, la agroindustria corporativa, Wal-Mart y las cadenas de supermercados sobornaron a un Congreso con problemas éticos con millones de dólares para bloquear la implementación de las etiquetas COOL. Como resultado, los estadounidenses están comprando miles de millones de dólares en alimentos importados sin saberlo. Para promover la salud y la sostenibilidad, y para salvar las granjas familiares de América del Norte, debemos restaurar nuestro derecho a saber de dónde provienen nuestros alimentos. Dígale al Congreso que queremos etiquetas de país de origen tanto para alimentos convencionales como orgánicos, y lo queremos ahora:

DETENGA LA ACTA DE LA AUTORIDAD DE PROMOCIÓN COMERCIAL DE EE. UU. ANTES DE QUE Y # 8217 DEMASIADO TARDE
Vía rápida: la ley anticuada y escandalosa que Richard Nixon preparó para quitarle la autoridad constitucional al Congreso sobre la política comercial.
â € “vence el 30 de junio de 2007.

Sorpresa sorpresa. El presidente Bush quiere que el Congreso le entregue un cheque en blanco de más Fast Track para que pueda hacer más de los mismos acuerdos al estilo del TLCAN para sus grandes compañeros corporativos.

Con el vencimiento de Fast Track, tenemos una oportunidad única en una década de arreglar las devastadoras reglas actuales de la economía global & # 8212 y su voz es la única manera de hacer una diferencia real.

Utilice el formulario de este sitio web para que sus representantes sepan que se opone absolutamente a cualquier otra vía rápida y que debe ser reemplazada por un sistema mejor que nos ayudará a crear acuerdos de comercio justo.

Este formulario enviará la carta a su Representante y a sus dos Senadores.

Lo que los dueños de mascotas aprendieron de la manera más difícil:

INFORMACION PARA LOS CONSUMIDORES
ADMINISTRACIÓN DE ALIMENTOS Y DROGAS
CENTRO DE MEDICINA VETERINARIA

INTERPRETACIÓN DE ETIQUETAS DE ALIMENTOS PARA MASCOTAS
(extractos)

Muchos alimentos para mascotas están etiquetados como & # 8220premium, & # 8221 y algunos ahora son & # 8220super premium & # 8221 e incluso & # 8220ultra premium. & # 8221 Otros productos se promocionan como & # 8220gourmet & # 8221 artículos. Los productos etiquetados como premium o gourmet no están obligados a contener ningún ingrediente diferente o de mayor calidad, ni están sujetos a estándares nutricionales más altos que cualquier otro producto completo y equilibrado.

Los dueños de mascotas y los profesionales veterinarios tienen derecho a saber con qué están alimentando a sus animales. La etiqueta de los alimentos para mascotas contiene una gran cantidad de información, si se sabe cómo leerla. No se deje llevar por los muchos trucos de marketing o las afirmaciones llamativas. Si tiene alguna pregunta sobre el producto, comuníquese con el fabricante o pregunte a la agencia reguladora correspondiente.

** Si tiene preguntas sobre la comida de su mascota, llame al Departamento de Agricultura de su estado y vea si han probado los alimentos en sus programas de alimentación. **

Algunos estados, como Kentucky, tienen sus boletines comerciales en línea. El boletín de Kentucky & # 8217s 2006 se publicará a finales de este año.

Georgia, por otro lado, no tiene documentos en línea y, según el departamento de Agricultura, & # 8220 pocos alimentos para mascotas & # 8221 están en los resultados de las pruebas, y los informes están disponibles para usted si va a sus oficinas.

Los estados individuales en este momento parecen ser la primera línea de & # 8220regulación & # 8221 para alimentos para mascotas.

¡Involucre a sus Departamentos de Agricultura para resolver esto!

& # 8220 La mayoría de las tiendas de abarrotes que cortan la carne y la muelen reciben la carne en cajas grandes que provienen de las plantas empacadoras. Le preguntaría, si fuera usted, qué es lo que muelen para hacer una hamburguesa. & # 8221

Bueno, eso también. Acabo de ganar y no comprar nada de tierra.

& # 8220 Una cosa que debe recordar es que en el caso de la e coli, la contaminación ocurrió en la instalación de matanza, porque la e coli está en el intestino y la canal no se limpió adecuadamente.

La tienda que recibe la carne no tiene la culpa. & # 8221

Yo no iría tan lejos pero no tenemos que estar de acuerdo.

No estoy seguro de que todas las tiendas de comestibles hagan esto, pero un amigo mío (que vive en las afueras y no puede ir a la tienda con tanta frecuencia) elige algunos filetes y le pide al carnicero que los muele. Ella se niega a comprar carne ya molida. Sigo queriendo preguntar en mi tienda de comestibles para ver si ellos & # 8217 lo harán por mí. Me gusta mucho más esa idea. Al menos sabes lo que contiene.

Encontré esto en Pet Connection y lo siento & # 8217s muy apropiado:

"Espero que aplastemos en su nacimiento a la aristocracia de nuestras corporaciones adineradas que ya se atreven a desafiar a nuestro gobierno a una prueba de fuerza y ​​desafiar las leyes de nuestro país".

Comentario de MFEMFEM - 9 de junio de 2007 a las 8:49 pm

Chico, oh chico, sigue siendo cierto hoy como lo era entonces, tal vez más & # 8230 ..

La radio nacional de Canadá y # 8217, CBC, tenía un programa interesante en este momento (¿tal vez Serius 137 en N.A.?)
FINALMENTE están hablando de MILES de mascotas que murieron a causa de la comida. La discusión principal fue & # 8216Comer chino & # 8217 y los problemas con la importación de alimentos, inspecciones, COOL, etc.
Interesante información de Wenran Jiang, director del Instituto de China de la Universidad de Alberta. & # 8220 Mantiene una estrecha vigilancia sobre la economía china y sus implicaciones para la política global. & # 8221
Lo perdí cuando Paul Mayers, el Director Ejecutivo de la Dirección de Productos Animales de la CFIA (Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos) dejó en claro que no & # 8217t quiere & # 8220 confundir al consumidor & # 8221 al mencionar a todos los países involucrados en el producto en la etiqueta. Es complicado, dijo.
Los * clientes * pobres siempre se confunden con tanta facilidad, ¿no es así?
¿O podría tener algo que ver con el lobby gastronómico en Ottawa? Los tipos anti-COOL que quieren hacer lo que quieran con nuestra comida.

10 de junio de 2007 a las 10:33 am

& # 8220Paul Mayers, el Director Ejecutivo de la Dirección de Productos Animales de la CFIA (Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos) dejó en claro que no quiere "confundir al consumidor" al mencionar todos los países involucrados en el producto en la etiqueta. . Es complicado, dijo. & # 8221

Bueno, déjame ser el primero en & # 8220uncomplicarlo & # 8221.

Ah, y aquí hay un enlace de Pet Connection, creo. ¡Ya tenemos una ley aprobada con respecto a COOL! Pero los grandes siguen suspendiéndolo. ¿Las leyes valen el papel en el que están impresas?

Por Stephen J. Hedges
Washington Bureau
Publicado el 10 de junio de 2007

& # 8220WASHINGTON & # 8212 En medio de las preocupaciones sobre la seguridad de los ingredientes de los alimentos para mascotas y el bagre de China, los consumidores e incluso algunos miembros del Congreso se preguntan por qué no existe una ley que obligue a los comerciantes a etiquetar de dónde provienen los alimentos. & # 8221

& # 8220La respuesta corta: la hay. Y ha habido desde 2002. & # 8221

Sabes, ¿cómo es confuso saber de dónde vienen los ingredientes? Me encanta cómo nos miran estos payasos.

Me pregunto si dirán que la rata fue una importación:

Una rata muerde a una niña en un McDonald's chino
Zeenews.com 10 de junio de 2007

& # 8220US El gigante de la comida rápida Mcdonald`s se vio obligado a pagar una indemnización a un estudiante que fue mordido por una rata en uno de sus establecimientos en el noreste de China.

& # 8220La niña fue mordida en un restaurante de Mcdonald en la provincia de Liaoning, dijo el Beijing Morning Post.

El incidente ocurrió en diciembre pasado y el caso judicial se escuchó en abril, pero solo ahora ha salido a la luz en medio de una creciente disputa comercial entre China y Estados Unidos por alimentos y productos de salud contaminados.

& # 8220Un contenedor de casi dos toneladas de pistachos fue devuelto en un puerto de la provincia de Guangdong debido a los peligros que las termitas representaban para el medio ambiente local y a la propensión del insecto a reproducirse rápidamente, según el periódico. & # 8221

Y ahora las hormigas se han convertido en termitas. Se olvidan de los insectos que fueron importados inadvertidamente de China hace unos años y que han devastado la población de árboles más viejos en algunas ciudades y suburbios.

Las inspecciones de importación hacen hincapié en los recursos de la FDA
NJ Star-Ledger 10 de junio de 2007

& # 8220Janet Woodcock, directora médica de la FDA & # 8217, dijo que la agencia está equipada para inspeccionar menos del 1 por ciento de todos los productos importados al país. También carece de los recursos para inspeccionar adecuadamente las instalaciones de producción y procesamiento en el extranjero, dijo, y en muchos casos debe lidiar con países en desarrollo cuyas leyes sobre alimentos, medicamentos y dispositivos carecen.

& # 8220 & # 8221Ha habido una explosión de importaciones & # 8221 Woodcock en una entrevista la semana pasada. & # 8220 El mundo se ha globalizado y todo esto viene de fuera de los Estados Unidos, pero las regulaciones y procedimientos que tenemos en vigor realmente no contemplaron este cambio. & # 8221

& # 8220 & # 8221 Nuestra capacidad para inspeccionar todas las instalaciones de producción fuera de los Estados Unidos o monitorear los ensayos clínicos o la fabricación de productos médicos es muy limitada & # 8221, dijo. & # 8220 ¿Estamos preocupados? Sí, esto nos preocupa. Vemos que esta tendencia aumenta. & # 8221

& # 8220La FDA dijo que inspeccionará solo el 0,7 por ciento de los 16,3 millones de envíos estimados que regula que cruzarán las fronteras y entrarán en puertos estadounidenses este año desde más de 230 países.

& # 8220William Hubbard, un excomisionado adjunto de la FDA, dijo que las importaciones de alimentos, incluidas frutas, verduras, cereales, pescado, ingredientes alimentarios y alimentos envasados, han crecido exponencialmente, lo que representa más de la mitad de todos los productos extranjeros regulados por la FDA que llegan a los Estados Unidos. & # 8221

Entonces, hasta que alguien en el Beltway realmente HAGA algo al respecto, podemos seguir esperando que ocurran desastres.

Para aclarar mi afirmación de que la tienda de abarrotes no tiene & # 8217t la culpa: no estoy excusando las condiciones insalubres en los mercados de carne de las tiendas de abarrotes & # 8212, solo estoy diciendo que SI hacen hamburguesas con recortes que vienen en una caja de la planta de empaque, el e coli la carne contaminada ya estaba allí.

Podría ser solo una pequeña porción la que esté contaminada, pero molerla y mezclarla con el resto de los recortes de la caja dispersa la e coli por toda la hamburguesa.

En el caso de los recientes retiros de carne, ALGUIEN, como tal vez el USDA, debería estar siguiendo la carne hasta la planta de empaque de origen e inspeccionando sus procedimientos de procesamiento. Aquí es donde está la fuente del problema y debe corregirse.

El programa USDA HAACP, Política de análisis y control de peligros (? No estoy seguro de haberlo hecho bien) se basa en PAPERWORK, y es lo mismo que la FDA dice que tienen recursos limitados, por lo que solo miran donde dice su análisis de riesgo. puede ser un problema!

Desafortunadamente, no quieren encontrar las grandes plantas de empaque como la fuente del problema.

Uh oh, lo siento Itchmo! El enlace anterior al artículo del Chicago Tribune no estaba en Pet Connection, lo vi AQUÍ. Miro tanto que me confundí. Solo quería dar crédito a quien se lo merecía. Amo ambos sitios.

Según el USDA, es nuestra culpa cuando nos enfermamos y morimos de E. coli:

& # 8220Los consumidores solo deben comer empanadas de carne molida que hayan sido cocinadas a una temperatura segura de 160 ° F. Cuando una hamburguesa de carne molida se cocina a 160 ° F en su totalidad, puede ser segura y jugosa, independientemente del color. La única forma de asegurarse de que una hamburguesa de carne molida se cocine a una temperatura lo suficientemente alta como para matar las bacterias dañinas es usar un termómetro de alimentos preciso. El color no es un indicador confiable de que las empanadas de carne molida se hayan cocinado a una temperatura lo suficientemente alta como para matar bacterias dañinas como E. coli O157: H7. Comer una empanada de carne de res molida rosada o roja sin verificar primero que se ha alcanzado la temperatura segura de 160 ° F es un factor de riesgo significativo para las enfermedades transmitidas por los alimentos. El uso del termómetro para garantizar la temperatura de cocción adecuada es especialmente importante para quienes cocinan o sirven empanadas de carne molida a las personas con mayor riesgo de contraer enfermedades transmitidas por los alimentos porque la E. coli O157: H7 puede provocar enfermedades graves o incluso la muerte. Los que están en mayor riesgo son los niños pequeños, las personas mayores y las personas con sistemas inmunológicos comprometidos. & # 8221

¿Quieres hacer algo hoy, tropas?

TODAVÍA hay veneno en los estantes de las tiendas. Todavía enferma y mata.

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y luego vote por esta historia -http: //tinyurl.com/2hwmpg
para que más gente lo vea.

Y al autor de la historia, a quien se puede contactar por correo electrónico al final del artículo, le gustaría saber que apreciamos la cobertura.

Y tal vez podría pasar a la gente pobre que tiene el gato enfermo que Iams está mintiendo entre dientes.

No estoy seguro de si esto se ha publicado antes, pero con respecto a los alimentos orgánicos, esto apesta un poco.

Re: la historia de Chicago Tribune

¿Notó que no se cita a nadie cuya única razón para hablar sea que come comida? ¿Tiene familia? ¿Tiene mascotas? ¿Tiene conciencia?

Este artículo establece que el etiquetado del país de origen tuvo & # 8220 una buena recepción. & # 8221 Esto solo se aplica a los proveedores, fabricantes y intoxicantes alimentarios en serie que deseen continuar con sus actividades comerciales como de costumbre.

No hay absolutamente ningún & # 8220man on the street & # 8221 entrevistas o datos de encuestas citados en cuanto al apoyo real del público estadounidense a estas etiquetas. Mientras lo hacen, deberían estar encuestando a aquellos en los mercados extranjeros que recibirán estos alimentos procesados ​​o materias primas como importaciones.

El apoyo a este etiquetado por parte de los ciudadanos estadounidenses es abrumador. Informes perezosos. Perezoso, perezoso, perezoso.

Solían decirle al Publc si desea hacer todo lo posible para evitar que la carne se contamine, elija carne que & # 8217s & # 8220s ha & # 8220tocado & # 8221 como mínimo. Ya sea por humano o por máquina.

Hoy en día eso es imposible. A menos que, como algunos han dicho, muelas el tuyo en casa.
Estas carnes empacadas en cajas y enviadas a todo el país pasan por tantas cosas para llegar a los estantes de las tiendas.

El carnicero local se ve cada vez mejor y también lo hace comprar un lado o incluso un cuarto de carne.
Cortarlo o molerlo según sus especificaciones. y tal vez alquilando un frigorífico con familiares o amigos> es un buen camino a seguir. En mi humilde opinión

También en la historia de ChineseGov Rechazando cosas sobre nosotros ahora, en sus juegos de ojo por ojo.
Encontré una historia que tiene los comentarios de la FDA y algunas respuestas, más cobertura que la historia en la parte superior.

I Juuuust Luv la forma en que Acheson está decidido a averiguar POR QUÉ, estas cosas han sido rechazadas por China & # 8217s QA y el sector de la cuarentena.

¡Ojalá estuviera TAN interesado en que NUESTRA comida entrara y fuera SERVIDA!
No podía creer lo & # 8220interesado & # 8221 que está en este & # 8220problema & # 8221.

Todo esto por encima de nuestra tasa de rechazo del 1% inspeccionado y del pequeño%.
¡Dame un descanso, China!

Una cosa es segura: ¡ESTAMOS creando ONDAS a través de los mares y deberíamos seguir así!

¡Dejemos que & # 8217s sigan moviendo los & # 8220BOATS & # 8221!

¡Creo que es mejor para los ciudadanos de ambos países a largo plazo!

¿Por qué en el mundo China estaría preocupada por nuestra comida, después de lo que comen? hay & # 8217s de ninguna manera. Solo quieren lucirse. Gran cosa, ganamos & # 8217t detener esta pelea hasta que nuestra comida sea la correcta.

Sí, no es como si cualquiera de nosotros estuviera luchando por conseguir importaciones chinas. De hecho, es todo lo contrario. China envía importaciones de regreso a EE. UU., Solo nos ayuda en mi opinión. Obligar a nuestras empresas a intensificar un poco también. Como hemos aprendido, esto no se trata solo de importaciones de China. Creo que se trata de corporaciones y de la codicia sin tener en cuenta la vida humana o animal. Yo, por mi parte, espero que se ahoguen con su dinero.

Homefrown- ¡Lo dijiste! Yo también lo digo.

Siento haberlo escrito mal. Necesito una siesta,

Estoy de acuerdo con Homegrown, pero también creo que hay una corriente de China que quieren exportar sus desechos tóxicos.

En el artículo se declara que el gobierno chino dijo que destruirá a algunos y devolverá el resto.
Sin piel de mi nariz si ellos lo hacen.
Quiero que nuestros productos se queden aquí. ELLOS simplemente no entienden eso. DUH.

Y sé que hay algunas empresas estadounidenses sin escrúpulos, pero sigo pensando que, libra por libra, las probabilidades se inclinan mucho a que las exportaciones de China sean o tengan un problema.

Tampoco tenemos el agua sola contaminaciones, muchos de estos productos entran en contacto, en su camino hacia nosotros a través de China.

Para mí, estoy seguro de que nuestro país es más limpio que China.
Por muy malas que puedan estar las cosas aquí por este problema de tipo, estoy seguro de que me alegro de no estar bajo el gobierno de China por cualquier motivo.

Espero que los ciudadanos de ambos países se beneficien de nuestras voces aquí.

China saltó a este negocio de exportación a gran escala antes de saber cómo o incluso de haberse preparado. Simplemente lo ponen en marcha.
Si no queremos que esto empeore y queremos detenerlo como está, mejorar las cosas, tenemos que estar al día con ambos, Estados Unidos y China, para someterse a Nuestra voluntad y limpiar sus actos.

Observo que en algunos de los informes de Osasis en la FDA, China envió repetidamente los MISMOS envíos de productos rechazados DE NUEVO a los EE. UU.

¡En algunos casos, el aroma debe ser INCREÍBLE! :-PAG

mis opiniones, desde la caja de jabón contaminada :-D

Ese sitio web es http://www.ranchfoodsdirect.com. Creo que hay una lista de restaurantes que usan la carne de Ranch Foods Direct, por lo que aquellos de ustedes en esas áreas pueden ir a verla y hacer una prueba de sabor.

Sí, tiene razón, Ya Ya, pero no olvidemos que era una corporación estadounidense no registrada que usaba melamina como aglutinante en la comida para peces. Incluso después de todo lo que ha pasado con la comida para mascotas. Los culparía por vivir bajo una roca, pero culpo más a la FDA y a los medios de comunicación por no hacer correr la voz donde la gente lo verá. De todos modos, más que un artículo de éxito y ejecución aquí y allá. En mi opinión, la FDA y las corporaciones están haciendo todo lo posible para no alertar a tantas personas como sea posible y tal vez en algunos casos funcionó. Pero no creo que hayan contado con tantos retiros uno tras otro y creo que más personas se enteraron de lo que les hubiera gustado. Quiero decir, en realidad, una persona tiene una mascota enferma o muerta y todas las personas en contacto con esa persona (familiares, amigos, compañeros de trabajo, cajeros, peluqueros, etc.) probablemente lo mencionaron. La palabra se propaga y se propaga relativamente rápido. Por eso he dicho que se están ahorcando con cada retraso para recordar o correr la voz. El boca a boca hace empresas o rompe empresas. Siempre lo ha hecho, siempre lo hará.

10 de junio de 2007 a las 12:37 pm
¿Quieres hacer algo hoy, tropas?

TODAVÍA hay veneno en los estantes de las tiendas. Todavía enferma y mata.

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para que más gente lo vea.

E, la historia no apareció como un enlace. ¿Puedes publicar eso de nuevo?

¿Hay algún inconveniente en obtener una cuenta digg, como spam, etc.? ¡Soy mayor, así que soy muy cauteloso para hacer algo así! De hecho, ¡probablemente me tomó dos días reunir el valor para unirme al blog!
Loco, lo sé & # 8212 & # 8211

ERA EL ADMINISTRADOR ADJUNTO EN UNA PEQUEÑA TIENDA DE ALIMENTOS Y TIENDA HAMBURGUESA. Solían venir en cajas y la carne molida estaba en tubos largos. LOS TIENEN UNA VEZ EN LA FÁBRICA Y LUEGO LA TIENDA LOS REGRESA CUANDO ENTRAN. ANTES DE HABER HECHO ESTO, LO QUITARON DIRECTAMENTE DE LA CARCASA. Y LOS ALMACENARON EN LAS TIENDAS EN UNIDADES DE REFRIGERACIÓN Y OBTENERÍAN MITAD CARCUS LO QUE NUNCA. AHORA LAS COSAS HAN CAMBIADO. WAL MART COMENZÓ A TRAER LA HAMBURGUESA Y TODO EMBALADO. NO MÁS MOLIENDA PARA EL CARNICERO EN LA TIENDA. PERO ESTA COSA FUE TERRIBLE DE COMER PARA MÍ. FUE MUY GOMA Y ME GUSTA MÁS COMO UNA BANDA DE GOMA. ASÍ QUE ... EMPEZÉ POR MI CARNE EN DILLONS DESPUÉS DE ESO. AHORA DILLONS ESTÁ HACIENDO LO MISMO PORQUE ES MÁS BARATO. Me quejé al respecto. ODIO EL SABOR DE LA CARNE DESPUÉS DE QUE SE SENTÓ EN EL ENVÍO Y EN UNA CAJA EL CIELO SABE CUÁNTO TIEMPO. AHORA TIENEN UN TIPO PARA MÍ. PERO YO NO LO UTILIZO NI SIEMPRE LO SÉ. UTILIZO LA ÚNICA MARCA QUE TIENE MI TIENDA QUE ES NATURAL SIN CONSERVANTES, HORMONAS, ETC.

Digg es una buena manera de llamar la atención sobre historias que son, digamos, MEJORES que el toro que la FDA está alimentando al público.
Hay un enlace para cavar la historia en la página con la historia, se veía un poco genial cuando lo investigué.
Cuanta más gente cava en una historia, más alto se ubica, muy popular entre la gente más joven.
No hay inconveniente que yo sepa
aquí está el enlace, espero.
http://tinyurl.com/2hwmpg

¡Y aquí tienes una historia que te pondrá furioso!

Comente si lo desea, no es necesario tener una cuenta digg.

¡Que idiota! ¿Quizás su junta estatal necesita revisar su capacidad para practicar ?, ya que obviamente está delirando y puede muy bien ser peligroso.

¡Gracias Elaine! Definitivamente lo visitaré.

De cosecha propia, tienes tanta razón. Algo se salió de control en lo que ninguno pensó y creo que fue la melamina que puso esto en Overdrive.

Me refiero a cuántas personas enviaron previamente alimentos para ser analizados.

Creo que pensaron que la melamina resultaría ser algo de lo que nadie aprendería y podría pasar de largo. Hemos estado condicionados a la idea Los gatos y los perros tienen un período de problemas renales, ¿verdad? Mueren cada vez más jóvenes, ¿quién se quedaba con & # 8220score & # 8221 de todos modos?
PERO entonces * sucedió algo *.
Si también se vierte ácido cianúrico, posiblemente por parte de fabricantes muy desagradables / no regulados / baratos / inmundos o en carnes procesadas, etc. o de donde sea
Creció rápido y furiosamente y comenzamos a unirnos aquí.
Comparando notas.

Se están encontrando laboratorios en la red para realizar pruebas de forma privada. Luego vienen otros ingredientes desagradables. Al mismo tiempo.

¿Fue un nivel de comodidad alcanzado por los proveedores de China para enviar los ingredientes no limpios?

El trato de Binder lo hago y no lo recibo también. CÓMO hizo una empresa ENCUENTRA TEMBEC.

¿Alguien ha podido encontrar una publicación web sobre este tipo de comercio en los EE. UU.? ¿Y un anuncio en una & # 8220Magazine & # 8221 para las ventas de Binder?
¿Cómo se publicitó? ¿Como aglutinante de alimentos?
¿Cómo entraría en contacto una empresa de productos químicos de madera / pulpa / laminado con una empresa de piensos?

Esto también tiene al menos 3 años.

Y sí, me he encontrado con personas que son totalmente ignorantes de los problemas de alimentos para mascotas.

Uno fue & # 8216half & # 8217 informado & # 8217 Una secretaria de un abogado & # 8217s en la oficina por teléfono. Oh, sí, sabía sobre los retiros, pero no tengo una mascota, así que ¡No sé nada sobre las demandas colectivas! ¿EH? ¡Una secretaria en una oficina de abogado y # 8217s! Me asombró aún más que otros.

Si una persona dijera: no podemos & # 8217t cambiar lo que podemos & # 8217t cambiar, así que deberíamos seguir adelante. ¿EH?

Luego están los hechos de que muchos de nuestros propios veterinarios ganaron & # 8217t ¡DEFENSA esto, únete a la lucha!
¿Qué van a perder clientes por hacer eso?
¡Creo que serán aún más apreciados por ello!

Ni clubes de mascotas. O esos tipos.
¿Cuáles son de alguna manera inmunes a las mascotas enfermas y muertas?

¿Todos alimentan a casa? y luego ir a los espectáculos, etc., que cuentan con el apoyo de las empresas alimentarias, pero ¿NO DICEN que se alimentan en casa en público? ¿Preocupado solo por el apoyo financiero?

Por supuesto, los veterinarios también tienen acuerdos con & # 8220suppliers & # 8221.
¿Por qué habrían de hablar mal de una empresa que tiene alimentos contaminados?

Los Pocos, los muy, muy lamentables, es todo lo que vemos.

Y los medios. Muchos de nosotros hemos enviado una y otra vez, información sobre esto y nada.

Uno aquí, uno allá.
¡El retiro de la carne de vacuno fue enorme esta mañana y anoche aunque!
¡Por supuesto que fueron 6 MILLONES DE LBS! En tu cara los hechos.

¡Creo que NOSOTROS podríamos llegar a MÁS LIBRAS que eso, de alimentos envenenados para perros y gatos SI el TPTB saldría de su palo muerto A__ES!

En algún lugar allá atrás hace un tiempo, tal vez hace un año o incluso 3, alguien & # 8216 permitió & # 8217 que la melamina se deslizara en los feeds.

Pensando NOSOTROS & # 8221D NUNCA SABEMOS. Se convertiría en negocio como de costumbre.
PERO creo que la melamina combinada con cualquier otra cosa es peligrosa. Y ESO No pensaron bien. PERÍODO

De mal humor, supongo, ¡pero hoy sigo con la cabeza fuerte! :-PAG

Algo que me ha molestado desde el inicio del retiro de alimentos para mascotas es el hecho de que algunas personas con presupuestos fijos comen alimentos para mascotas. Este es un hecho en el estado donde vivo. Me pregunto si alguna de estas personas se habrá enfermado o muerto.

Si los políticos piensan que el COO es demasiado caro de hacer cumplir, ¿qué tal si suspendemos el dinero que pagan a estas empresas agrícolas y utilizan ese dinero para hacer cumplir el COOL?

También los cupones de alimentos salen del USDA, así que ¿por qué no detener el programa de subsidios agrícolas? Dar a los pobres más cupones de alimentos. Quizás deberían aumentar los subsidios agrícolas a los agricultores orgánicos para ayudar a más personas a cambiar de la agricultura convencional (envenenando el aire, la tierra y los alimentos), detener el uso de pesticidas transgénicos, transgénicos y pesticidas.

China se ha convertido en el principal proveedor estadounidense de jugo de manzana utilizado como edulcorante alimentario, ajo y ajo en polvo, tripas para salchichas y manteca de cacao.

INSEGURIDAD DE LA PATRIA
¿China está tratando de envenenar a los estadounidenses y sus mascotas?
El mercado de EE. UU. Se inundó con alimentos no aptos para humanos, contaminados con carcinógenos, pesticidas, bacterias, medicamentos

Y la FDA acaba de eliminar una tonelada de los alimentos para mascotas retirados del mercado en la lista, por lo que la lista ahora está incompleta y la muerte continúa.

Simplemente te alegra ser estadounidense, ¿no es así?

¿Recuerda g el nombre de ciertos productos para crear un nuevo mercado y distanciar el producto de retiradas anteriores?
Bueno, esta es la comida superpremum & # 8220new & # 8221 que Walmart lleva en su sitio y ofrece muestras gratis.

¿Alguien sabe de esta marca o quién la fabrica?
Nunca he oído hablar de él.

Huele a pescado para mí. Aquellos de ustedes que estén investigando y buscando talentos de información, por favor conozcan este nuevo alimento calificado como & # 8220super premium a un gran valor & # 8221

ugg mi publicación se cortó OTRA VEZ.
DE CUALQUIER MANERA SE SUPONÍA QUE DECIR & # 8220 RECUERDA CUANDO ESTÁBAMOS PREOCUPADOS POR LOS FABRICANTES DE ALIMENTOS PARA MASCOTAS QUE CAMBIARON EL NOMBRE DE UN PRODUCTO & # 8230. & # 8221 EL RESTO SE PUBLICÓ CORRECTAMENTE.

ESA FUE LA PRIMERA ORACION

MIEDO A LA GUERRA BIOLÓGICA
Importaciones de productos del mar de China procedentes de aguas residuales no tratadas Productos de pescado consumidos por estadounidenses tratados con drogas y productos químicos peligrosos

Publicado: 4 de junio de 2007
1:00 a.m. Este

randy dice:
10 de junio de 2007 a las 6:39 pm

Esa URL no funciona & # 8211 aquí hay una que funcionará

Gracias por el enlace. Hay información interesante.

Sé que todo es muy frustrante. Eso es lo que quise decir cuando dije que se van a hacer ellos mismos. Tal vez todo el mundo no lo sepa TODAVÍA. Pero espere. Se joden el tiempo suficiente, suficientes mascotas de personas se enferman o mueren y el boca a boca se extenderá como un reguero de pólvora. Todos hemos mirado las noticias y hemos dicho & # 8220 Eso & # 8217 es una lástima & # 8221, pero cuando te sucede a ti o conoces a alguien que te ha pasado, te golpea más cerca de casa y te sientas y prestas atención. La gran caída para nosotros es que se verán afectados más furkids. :-(
Eso es lo que nos rompe el corazón.

Sí, todos esperábamos que los nuevos alimentos no fueran así. Una prueba más de que el boca a boca se ha extendido y de que han perdido más ventas de las que están dejando ver. Ni por un minuto estoy comprando ninguno de los argumentos de venta. Tengo mis furkids en casa y ahí es donde se quedarán. Mi laboratorio Sophie se ve mejor que nunca. Pelaje brillante, músculos magros. Mi gato mayor tenía un problema con el pelaje graso y la caspa. No más. Adiós a los alimentos comerciales para mascotas & # 8230..¡Hola a la salud de las mascotas!

Nuestra pequeña cosa de la FCC podría haber hecho algo bueno. Dentro de 1 hora. hoy vi 2 lanzamientos de noticias sobre el retiro de carne de vacuno y el de incluso mencionó la comida para mascotas y el retiro de espinacas. Desafortunadamente, como siempre, lo minimizaron diciendo al final que todavía tenemos la comida más segura aquí en los EE. UU. Y que con la cantidad de importaciones que tenemos, los problemas retirados han sido relativamente pequeños. Suspiro & # 8230. Y tengo un puente para vender. ¿Cómo lo sabrían con solo un 1% inspeccionado? Sería genial si alguien hiciera un reportaje de investigación en lugar de lo que es fácil.

¿Recuerda g el nombre de ciertos productos para crear un nuevo mercado y distanciar el producto de retiradas anteriores?
Bueno, esta es la comida superpremum "nueva" que Walmart lleva en su sitio y ofrece muestras gratis.

¿Alguien sabe de esta marca o quién la fabrica?
Nunca he oído hablar de eso.

Huele a pescado para mí. Aquellos de ustedes que estén investigando y buscando talentos de información, por favor conozcan este nuevo alimento calificado como "super premium a un gran valor".

Según la publicación en este sitio web, está hecha por Doane, al igual que Ol & # 8217 Roy dry es:

RECUPERACIONES Y CORRECCIONES DE CAMPO: PRODUCTOS VETERINARIOS & # 8212 CLASE I

PRODUCTO
Varias marcas y fórmulas de comida para perros con maíz como ingrediente principal:

1 Fórmula 100
Dura Life 21%
Feedin Time Premium Chunk Style
Estilo Golden Boy Chunk
Estilo de trozo de perro perdiguero
2. Fórmula 102
Ol & # 8217 Roy Premium
Sportsman Choice Original
3. Fórmula 103
Acres del país 21%
Estilo Wendland Chunk
4. Fórmula 104
Cachorro Dura Life
Ol & # 8217 Roy Puppy
5. Fórmula 106
Country Acres Hi Pro 27%
Feedin Times Premium Hi Protein para perros
Golden Boy Hola Pro
Gran pata alta en proteínas
Menú notable para perros
Retriever Hola Pro
Wendland rico en proteínas
Winchester Hola Pro
6. Fórmula 107
Cachorro de PMI Nutrition
Feedin Time Premium Puppy para perros
Cachorro de tarifa de Hill Country
Menú notable para perros
Cachorro Retriever
Cachorro Wendland
Cachorro de Winchester
7. Fórmula 110 y # 8211 Winner Chunk Style
8. Fórmula 111 & # 8211 Ol & # 8217 Roy Lean
9. Fórmula 116 y # 8211 Slick
10. Fórmula 123
Feedin Time Krunchy Bites and Bones para perros
Hill Country Fare Pequeños bocados crujientes y ampollas de huesos
Ol & # 8217 Roy Krunchy Bites & amp Bones
Menú notable para perros y # 8211 Bites & amp Bones
11. Fórmula 136 y # 8211 PMI Nutrition Hi Protein Performance
12. Fórmula 137
PMI Nutrition Adult
Acres del país
Winchester adulto
13. Fórmula 138 & # 8211 PMI Nutrition Canine
14. Fórmula 139 & # 8211 PMI Nutrition Premium 22
15. Fórmula 150
Comida para perros Hill Country Fare Bite Size
Menú notable para perros y estilo Chunk # 8211
16. Fórmula 151 & # 8211 Hill Country Fare Comida para perros con alto contenido de proteínas
17. Fórmula 171
Exceder profesional
Rendimiento máximo y # 8211
18. Fórmula 177
Rendimiento máximo y # 8211
Ol & # 8217 Roy Rendimiento
Rendimiento de la elección del deportista
19. Formula 180 & # 8211 Wendland Meat Base
20. Fórmula 181 y # 8211 PMI Nutrition Prime 26
21. Fórmula 207
Salsa Dura Life
Feedin Time Premium Gravy Style para perros
Comida para perros estilo salsa Gravy de Hilly Country Fare
Salsa de perro perdiguero
22. Fórmula 261 y # 8211 Crecimiento exclusivo para adultos de PMI Nutrition.
Recuerde # V-005 / 026-9.
CÓDIGO
Vender antes de las fechas JUL 01 99E hasta AUG 31 99E & # 8212 Todos los lotes fabricados desde el 1 de julio hasta el 31 de agosto de 1998.

FABRICANTE
Cuidado de mascotas Doane, Temple, Texas.

RECORDADO POR
Fabricante, por teléfono y comunicado de prensa el 2 de noviembre de 1998, seguido de fax y cartas por correo urgente. Retiro iniciado por la empresa en curso.

DISTRIBUCIÓN
Texas y Luisiana.

CANTIDAD
Se distribuyeron 1.362.516 bolsas.

RAZÓN
Contaminación por aflatoxinas. & # 8221

Este es el Resumen de Inspecciones de Alimentos de 2006 de MO & # 8211 Usted & # 8217 encontrará Maxximum Nutrition en la página 159 del pdf de 165 páginas bajo Wal-Mart. La página 13 muestra el promedio de Doane & # 8217s con una calificación de 94.44% para 18 muestras tomadas.

El récord de Diamond & # 8217s para 59 muestras tomadas fue un miserable 79.66% & # 8211it & # 8217s que se muestra en su totalidad en las páginas 63 y 64.

Nada nuevo al respecto & # 8211 como lo ves & # 8217 ha sido hecho por Doane durante bastante tiempo & # 8211 lo suficiente como para haber obtenido el retiro de aflatoxinas de 1998. Wal-Mart & # 8217 también lo ha estado vendiendo durante un tiempo, así que no sé si esto es un intento de & # 8220 proteger & # 8221 sus apuestas porque Ol & # 8217 Roy ha recibido tantos & # 8220 golpes & # 8221 en formas húmedas y secas. o que.

¡Ups! Aquí & # 8217s la URL del Resumen de inspecciones de feeds de 2006 Mo:


5) La carne es una tortura

Veg * ns. Los animales tienen miedo, sentimientos y derechos. Sele45 dice: "Las plantas no tienen receptores del dolor. Además, las plantas producen aproximadamente un 40% más de follaje del que necesitan para vivir. Sus frutos están destinados a oler y parecer apetitosos porque, cuando se recogen y se comen, es más probable que la semilla se propague. promueve el ciclo de vida de las frutas. Y el follaje se produce en exceso ".

La forma en que cultivamos animales, los mantenemos en CAFO (operaciones concentradas de alimentación animal) y granjas industriales es inhumana. Luego los abarrotamos con granos que tienen problemas para digerir, luego los apretujamos en mataderos donde pueden oler y escuchar la muerte, luego los maltratamos justo antes de la matanza, y luego los matamos de manera ineficiente para que algunos mueran lentamente y con dolor. Solo mire las películas de crueldad animal de las CAFO y los mataderos. Las CAFO están por debajo de nuestra dignidad. Son campos de prisioneros inhumanos. Todo tiene que ver con la codicia, no con el suministro de alimentos más baratos. Dañan no solo a los animales, sino también a los trabajadores agrícolas.

Cuervos dice: "Creo que un animal criado en una pequeña granja por un granjero cariñoso está mejor que un animal criado en una granja industrial. Pero no creo que alguien que coma carne deba sentirse reconfortado por el hecho de que fue criado en una pequeña granja. Si algo se mata innecesariamente, está mal. Creo que ese principio es la razón por la que muchas personas se vuelven vegetarianas / veg * ns ".

Omnívoros. MarcEdward dice "Las granjas industriales no son zoológicos de mascotas, lo entiendo. Su argumento es idéntico al de los Pro-Lifers que publican fotografías de abortos. La belleza no es una base para la ética. Las granjas industriales son eficientes: producen la máxima cantidad de carne por el menor costo, y los consumidores (especialmente los pobres) se benefician. Valoro toda la vida, pero valoro la vida humana por encima de la vida de los pollos y las vacas. La pregunta es ¿cuánto vale la pena para aliviar la desnutrición humana, cuánto sufrimiento en los animales? " Pero las CAFO y los mataderos no tienen por qué ser así. La industria necesita una reforma. Todos estos problemas se pueden solucionar. Están surgiendo muchos sistemas alternativos. Necesitan integrarse. Muchos omnívoros comparten su disgusto por las condiciones inhumanas en las granjas industriales.

Drumsgirl dice: "Creo que la cirugía a corazón abierto es bastante asquerosa y repugnante, y no quiero hacerla ni que me la hagan a mí, pero sigo pensando que es algo bueno que hace la sociedad".

Grumpyfarmer dice: "Siempre que surge este debate, alguien compara la ganadería con la esclavitud, que en mi opinión es equiparar a los animales con las personas. Cualquiera que sienta que los animales están a la par con los humanos probablemente no haya visto a una cerda comerse a sus lechones, a un ternero en serio tratando de criar a su propia madre, o un halcón que se come un conejo mientras aún está vivo. ¿Los animales merecen un trato humano? Por supuesto que sí. Pero eso no significa que esté mal comerlos. Hasta ahora, las verduras son Está bien que los animales se coman a otros animales "en la naturaleza". Soy un animal, y soy parte de la naturaleza, y cualquier animal que como se mata de manera mucho más humana que cualquier animal comido por otro. Por lo tanto, no hay sentimientos de culpa ".

Goldwyn. Este debate depende de la emoción frente a la ciencia, en mi humilde opinión. Parece que aquellos que creen que la carne es un asesinato trazan una línea en la escalera de la cadena alimentaria, y esa línea me parece arbitraria. Esa línea parece estar en animales con ojos o caras. Pero, ¿por qué los ojos hacen que una criatura sea incomible y otra comestible? Los vegetarianos odian la pregunta inteligente que los omnívoros siempre lanzan sobre las plantas que tienen derechos y sentimientos también, pero necesitan responderla y no lo están haciendo muy bien a continuación. Simplemente lo descartan como una tontería. El otro lado presenta un caso más poderoso en mi opinión claramente sesgada, que las plantas son tan hábiles como los animales para sobrevivir en su nicho en el mundo, que son individuos y sociedades extremadamente complejas, y se puede demostrar claramente que pueden Estar estresado.

Las investigaciones actuales de los científicos están descubriendo que las plantas y los microbios son sensibles. Muestran asombrosas habilidades para comunicarse, responden a estímulos, sufren estrés, muchos no quieren ser comidos y tienen elaborados mecanismos para protegerse de los tronos a los químicos. Dr. ML Tortorello, un reconocido microbiólogo me dijo que "toda forma de vida merece respeto, no solo la carismática megafauna popularizada por Disney. Cada especie tiene un papel. Cada especie es parte integral del ecosistema. Cada especie es el cazador de alguien, la presa de alguien, la pareja de alguien. Afirmar que los animales tienen más derechos que las plantas es una afirmación que no se basa en una comprensión del mundo biológico. La muerte es parte de toda la vida. Una planta está tan adaptada a su nicho como un cerdo. Las personas que son vegetarianas porque piensan que matan los animales para alimentarse es un asesinato no entienden el mundo biológico. Pero si toman su decisión de dieta basándose en su respuesta emocional a la carismática megafauna, está bien. Pero eleva injustamente a algunas especies sobre otras ".

Dr. Bonnie Bassler de Princeton ha realizado una investigación fascinante sobre la capacidad de los microbios para comunicarse y trabajar juntos. Se discute en Smithsonian. Un extracto: "Bassler está a la vanguardia del campo de rápido crecimiento de la 'detección de quórum', el estudio de cómo los microbios se comunican entre sí mientras construyen la vasta infraestructura entrelazada de la vida de la que dependemos los macrobios. En los últimos años ella y otros microbiólogos han descubierto que las bacterias no son los solipsistas aburridos de una reputación de larga data, que se contentan con simplemente chupar la comida, duplicar su tamaño, dividirse por la mitad y repetir ad infinitum, sin prestar atención a nada más que a su ser obtuso y unicelular. , las bacterias resultan ser los sabuesos originales, pegadas a sus teléfonos móviles y líneas de chat de Internet. Conversan en un lenguaje químico complejo, utilizando moléculas para alertarse mutuamente sobre quién está ahí, en qué números y cuál es la mejor manera de comportarse dada la empresa actual . Las bacterias examinan sus filas, cuentan cabezas, y si la multitud es lo suficientemente grande y de ideas afines, si hay quórum, actúan. A través de señales químicas, pequeñas células bacterianas pueden prohibir d juntos y realizar el trabajo de gigantes ".

Si mi ética me impide matar seres conscientes, entonces ni siquiera podría cepillarme los dientes. Creo que el argumento de que la sociedad necesita adaptar el estilo de vida vegano porque los animales son sensibles y las verduras no, es difícil de respaldar científicamente.

Veg * ns. Las plantas no tienen neuronas, por lo que no pueden ser sensibles.


Encontramos al menos 10 Listado de sitios web a continuación cuando busque con pistachos super colosales en el motor de búsqueda

Pistachos salados súper colosales TryMyNuts.com

Trymynuts.com DA: 17 PENSILVANIA: 33 Rango MOZ: 50

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  • Crear nueva descripción de la lista de deseos
  • Estas Pistachos colosales son enormes
  • Solo se eligen los más grandes, luego se tuestan en pequeños lotes y se salan ligeramente para llevar

ARO Pistachios Gourmet Colossal Pistachio Nuts

Este retiro del mercado de pistachos afecta a más de 4,000 libras de nueces

Tasteofhome.com DA: 19 PENSILVANIA: 26 Rango MOZ: 50

  • Con cáscara tostada y salada de Bazzini Pistachos (Super colosal) Los productos afectados son bolsas de 5 libras que tienen el número de UPC 075062307015 y los siguientes códigos de fecha y fechas de caducidad: Código de fecha 1J255 Mejor antes del 6/12/2019
  • Código de fecha 1J254 Consumido antes del 6/11/2019
  • Código de fecha 2J269 Consumido antes del 6/26/2019
  • Código de fecha 1J242 Consumido por 5/30/2019

Lista de más de 16 marcas principales de pistacho en el mundo -BeNextBrand.com

Benextbrand.com DA: 15 PENSILVANIA: 24 Rango MOZ: 45

  • La empresa trabaja con dedicación para ofrecer productos alimenticios nutritivos y frescos de calidad.
  • Ofrecen una amplia variedad de líneas de producción de semillas, frutos secos, frutos secos, etc.
  • Más sabroso pistachos son una de sus marcas registradas en el mercado
  • Algunos de sus pistachos las variedades incluyen California Super colosal, Mamut asado a ...

Bazzini LLC retira del mercado ciertos productos de pistacho debido a

Fda.gov DA: 11 PENSILVANIA: 50 Rango MOZ: 68

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El retiro del mercado de pistacho incluye 2 toneladas de nueces vendidas varias

Con cáscara tostada y salada de Bazzini Pistachos Super Colosal Natural en bolsas de 5 libras con el número de UPC 0 75062 30701 5 y cualquiera de las siguientes fechas…

Bazzini LLC retira del mercado ciertos productos de pistacho debido a

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Bazzini LLC retira del mercado las nueces de pistacho

Bazzini LLC de Allentown, Pensilvania, está retirando del mercado 4,000 libras de tostadas y saladas Colosal Natural, Super colosal Natural y Cabeza de Carnero Natural En Concha Pistachos

Retiros del mercado de pistachos de Bazzini's LLC [EE. UU.]

La Administración de Drogas y Alimentos de EE. UU. ("FDA") informa lo siguiente Pistacho Las nueces están sujetas a este retiro: Bazzini’s Roasted & amp Sated In-Shell Pistachos Super Colosal Natural, vendido en bolsas de cinco (5) libras, con un UPC de 0 75062 30701 5 y el siguiente lote / lotes: Código de fecha 1J25 y fecha de caducidad de 6/12/2019

Bandeja gourmet colosal de pistachos california

Nutsinbulk.com DA: 18 PENSILVANIA: 38 Rango MOZ: 69

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Compre colosales pistachos de California de NutsinBulk Nuts

Nutsinbulk.com DA: 14 PENSILVANIA: 27 Rango MOZ: 55

  • colosal-California-pistachos-Bolsas recerrables detalles del producto: si no se refrigeran, almacenar en un lugar fresco y seco hasta por 3 meses
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  • Detalles del producto: este producto está certificado Kosher Pareve
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Blog de seguridad alimentaria de Penn State: Pistachos retirados del mercado después

BazziniI LLC de Allentown, PA, por precaución, está retirando del mercado 4,000 libras de tostadas y saladas Colosal Natural, Super colosal Natural y Cabeza de Carnero Natural En Concha Pistachos recibido de uno de sus proveedores porque tiene el potencial de ...

Bazzini LLC, ubicada en Allentown, Pensilvania, recordando

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Bazzini LLC retira del mercado 4,000 libras de pistachos en medio

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Con cáscara tostada y salada de Bazzini Pistachos Super Colosal Natural en bolsas de 5 libras con el número de UPC 0 75062 30701 5 Bazzini’s Roasted & amp Sated In-Shell Pistachos colosal

Pistachos: los beneficios para la salud de los superalimentos

Greatist.com DA: 12 PENSILVANIA: 28 Rango MOZ: 58

1 taza pistachos, sin cáscara 3 tazas de leche (cualquier contenido de grasa funciona) 3 huevos 1 taza de azúcar morena 1/4 taza de azúcar blanca 1/2 cucharadita de vainilla 1 cucharadita de nuez moscada Coco rallado sin azúcar y fresas para

Se donará el 10% de la compra de cualquiera de estos artículos

pistachos super colosales $ 45.00 # 208 elegancia blanca $ 38.50 # 242 canasta de picnic t $ 80 # 241 bandeja para servir $ 65 # 225 lata dividida $ 37.50 # 239 pescador junior $ 65 # 238 pescador de lujo $ 91.50 # 230 caja de regalo $ 130 # 229 sabroso paquete de siete $ 72.50 # 228 canasta de lujo t $ 125 # 227 la vitrina $ 90 # 226


Noticias de aplicación de la seguridad alimentaria & # 8211 India esta semana & # 8211 30 de abril

En Rajasthan, se recolectaron muestras de aceite vegetal comestible mezclado con Saffola Gold de Sawai Madhopur y, según los informes, las autoridades estatales las encontraron por debajo del estándar. Naresh Kumar Chenjara, oficial de seguridad alimentaria de Sawai Madhopur, dijo: “El 9 de mayo de 2016, se realizó una verificación aleatoria de muestras de aceite vegetal comestible mezclado con Saffola Gold con referencia a los parámetros establecidos por la Autoridad de Normas y Seguridad Alimentaria de la India (FSSAI ). "

“Los resultados de la sonda salieron el 27 de mayo de 2016. La muestra se consideró deficiente, ya que tenía un índice de acidez de 1,12 unidades en lugar del valor permitido de 0,50 unidades. Es decir, se encontró 0,62 unidades más alto ”, agregó.

El informe decía: “La muestra de aceite vegetal comestible mezclado con Saffola Gold (suelta) que lleva el número de código y el número de serie (H-875) del oficial designado y director médico y de salud (CM & ampHO), Sawai Madhopur, es deficiente , ya que no se ajusta a las disposiciones prescritas en los Reglamentos y normas de seguridad alimentaria (normas de productos alimentarios y aditivos alimentarios) de 2011 ".

El funcionario agregó: “En los últimos años, casi no hay productos de ninguna empresa que hayan recibido una nota limpia cuando se llevaron a cabo inspecciones aleatorias. Siempre hay algo que falta en los productos, ya que la empresa no cumple con los parámetros establecidos por la autoridad ".

Se informó de un caso similar en Bundi, Rajasthan. Giriraj Sharma, el oficial de seguridad alimentaria de la ciudad, recolectó una muestra de aceite de salvado de arroz refinado físicamente de Fortune para su análisis el 16 de mayo de 2016. Al parecer, se encontró que no era de calidad.

El resultado indicó que el índice de acidez de la muestra recolectada fue de 0,67 unidades. El límite prescrito en el Reglamento de Normas y Seguridad Alimentaria de 2011 no debe ser superior a 0,5 unidades.

Cuando se le preguntó sobre el desarrollo posterior del asunto, Sharma informó: "El informe ya se envió a las autoridades superiores en Jaipur, pero aún no hemos recibido una respuesta para tomar más medidas".

Mientras tanto, también se han informado casos de este tipo en el sur. Un Rama Krishnan, oficial de seguridad alimentaria, Kanchipuram, Tamil Nadu, confirmó que se recolectaron 200 muestras aleatorias de agua potable envasada con el propósito de realizar pruebas.

Informó: “Habíamos recolectado 200 muestras de marcas de agua potable envasada de diferentes empresas de diferentes partes de la región. Once de estos fueron probados bajo los parámetros establecidos por el Tribunal Verde Nacional (NGT), de los cuales cuatro resultaron ser engañosos. El resultado del informe indicó que los productos se clasificaron como mal etiquetados, de calidad inferior e inseguros ".

“La etiqueta del producto era incorrecta. En la etiqueta faltaban el número de lote y la fecha de caducidad. El valor de ph prescrito del agua debe estar entre 6,5 y 8,5. Sin embargo, la muestra recolectada tenía un valor de pH bajo de 6. Junto con estos parámetros faltantes, E coli y cloro, que deberían estar ausentes, estaban presentes en la muestra ”, agregó Krishnan.

El Tribunal Superior de Chennai había ordenado a la empresa que retirara sus productos y utilizara la planta solo con fines de mantenimiento y no para la venta. Más tarde, según la orden judicial, los productos se volvieron a probar y se autorizaron para la reventa.

No solo hubo informes de productos alimenticios de calidad inferior en Maharashtra y Haryana, sino que también hubo algunos informes de productos falsificados en los dos estados.

Suresh Annapure, comisionado conjunto de la Administración de Alimentos y Medicamentos de Maharashtra (FDA), dijo: "Recientemente, el inspector de alimentos de nuestra región, durante su inspección de rutina, encontró muestras falsificadas de Amul". Dijo que la autoridad estaba considerando la acción.

Informes similares vinieron de Haryana, donde la FDA estatal allanó algunos lugares en Sonepat y encontró productos falsificados. Naresh Ahuja, comisionado adjunto de la FDA de Haryana, declaró que se había registrado un caso contra dos personas a este respecto.

Y hay una vigilia continua. H G Koshia, comisionado de seguridad alimentaria de la Administración de Control de Alimentos y Medicamentos (FDCA) de Gujarat, informó: “De forma regular, los oficiales de seguridad alimentaria designados asignados llevan a cabo inspecciones en diferentes regiones. Por lo tanto, se siguen realizando inspecciones tanto de productos de marca como de productos sin marca ".


Ver el vídeo: Retiran carne por contaminación con salmonela en. Al Rojo Vivo. Telemundo


Comentarios:

  1. Atyhtan

    No harás eso.

  2. Akinolar

    Excelente y oportuno mensaje.

  3. Kazrakree

    Este gran pensamiento será útil.

  4. Dantrell

    El tema incomparable, es interesante para mí :)

  5. Adrian

    Muy buena información

  6. Seaghda

    Creo que no tienes razón. Escríbeme en PM, nos comunicaremos.



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