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Polenta al horno con chorizo, queso feta y aceitunas verdes

Polenta al horno con chorizo, queso feta y aceitunas verdes


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Mezclar la leche con 2 tazas de agua y el cubo concentrado y llevar a ebullición. Reduzca el fuego a bajo, luego agregue el malai. Mezclar con un batidor hasta que la polenta se vuelva cremosa, no muy densa. Al final, agregue mantequilla y sal si es necesario. Verter en una fuente de horno adecuada, untada con aceite.

Mientras tanto, precalienta el horno a 200 grados centígrados, corta el chorizo ​​en rodajas, quita las semillas de aceituna, si es necesario, y córtalo por la mitad.

Agregue el chorizo, la albahaca picada, las aceitunas, el queso feta y la mozzarella / queso sobre la polenta, luego hornee en el horno durante 8-10 minutos, hasta que el queso se derrita y se dore.

Servir inmediatamente.


Polenta al horno con chorizo, queso feta y aceitunas verdes - Recetas

poner harina, sal en un bol por MO verter agua y mezclar bien y poner durante 2 minutos a MO (a 700 Watts)
retire del MO, ponga una cucharadita de margarina / mantequilla y mezcle - no tiene que mezclar hasta que la margarina se derrita (solo un poco) y vuelva a ponerla en el MO durante 2 minutos (también a 700 vatios).
sácalo de nuevo y mastica bien, vuelve a entrar a MO exactamente 30 seg.
déjelo en el bol durante otros 2-3 minutos ... y déle la vuelta. Eso es todo.

2 comentarios:

¡Increíble lo rápido que se hace! ¡Y qué bueno resulta! Ayer lo hice por la pequeña y ella hizo de todo.
¡Gracias por recetas tan maravillosas!

tanto como me gusta el blog. Estoy decepcionado con las recetas en las que fomentas el microondas. Con un poco de investigación, puede descubrir qué tan dañinos son. No se recomiendan para cocinar, como máximo para usarse cuando se calienta algo por un tiempo muy corto.


Polenta al horno con chorizo, queso feta y aceitunas verdes - Recetas

Son increíblemente calientes e incluso fríos. Sirve con un vaso de yogur o ayran.

Estas patas van muy bien rellenas de queso de cabra, un buen queso de cabra. como lo hace mi tía Florica!

15 comentarios:

¡Súper presentación, comida sabrosa!

¡Me aseguraré de que se vea bien pronto!

¡Qué delicia, me encanta la combinación de queso y eneldo! sabes lo que no tengo semillas de nigella. mmm. si los busco :)

Mira cómo se puede ver y me gustan las fotos a muerte, el último Super. Ten un día maravilloso.

Me alegro que te gusten mis pids, adaptados a mi horno :)
semillas de nigella. ¿adivinen de dónde los saqué? recién de India, mi madrina estaba en Mumbai: D ¡y también me trajo comino, té verde y asofoetida (la especia que huele mal)!
nigella también se encuentra en Timisoara, en la Cámara con Especias 5lei / 10 gr.

Buen blog, fotógrafos hermosos, recetas deliciosas, siempre te sigo. :)
Desde el 8 de marzo, pensamientos puros se entrelazan con el amor, con un sincero ¡Feliz cumpleaños! ¡Un hermoso día! Xoxo.

No sabía de pides hasta ahora, pero se ven muy apetitosos, los probaré ¿Qué nación soy, que el nombre es extraño? y todavía quiero preguntarte cómo se comporta al día siguiente, ¿o come en el acto?

las pides son como calzoncillos italianos. panes / tartas rellenas al horno (¡en el hogar lo mejor!) Las pides son un plato turco, se preparan rellenas de berenjena o cordero / oveja / ternera. se preparan y abren. como la pizza, la diferencia es que tienen forma de canoa, ¡muy bonita! También hacemos panes rellenos, como el repollo = de masa fermentada y relleno de repollo (mi madre es de Salaj y ellos los hacen, por eso es experta en cocción de repollo).
preferiblemente se consume inmediatamente.
Los pids se pueden guardar hasta el día siguiente y luego los cubrí con una servilleta (pregunto lo uso solo para pan) y los puse en la bolsa de papel.
Me comí estas pides al día siguiente, y hasta las compartí con mi vecina, y si una señora fallecía en su segunda juventud decía que estaban buenas (la que hace comida y pasteles para chuparse los dedos) significa que estoy bien y para el día siguiente digo que se pueden envasar y consumir con un vaso de yogur o ensalada (al menos así me gusta)
También lo puse en el congelador, y cuando quise hacer estallar uno lo saqué y lo puse en una bolsa de papel y lo puse en el microondas por unos segundos. yummmy, se está poniendo esponjosa y dices que estaba lista en ese momento. Es bueno que las pidas se unten con un poco de mantequilla, apenas las sacas del horno (a veces se me olvida).
La masa debe quedar elástica. cada vez que hacía pide usaba harina de varios productores tipo 650, ba 000. incluso sémola. cada harina (elaborada por diferentes fabricantes y aunque sea del mismo tipo) requiere una cierta cantidad de agua. no todo el trigo es igual)
te cachorro, pensamiento
Escribí mucho. Espero que no te hayas aburrido de tantas cartas :)


Polenta al horno con chorizo, queso feta y aceitunas verdes - Recetas

Compré un músculo de cerdo y estaba buscando una receta más especial para este medallón que combinara con la finura y el color rosado del lechón. Mientras buscaba en Internet, encontré una receta interesante en Euforia Cuisine, que modifiqué un poco y adapté a mi gusto personal.

- 1 pieza de músculo de cerdo
- 1 mar verde
- 2 piezas de queso rebanado (yo usé Muenster)
- hojas frescas de salvia
- 20gr. manteca
- 200ml. vino blanco seco
- sal, pimienta, especias al gusto
- cuerda para atar carne

Lavé bien el músculo de cerdo con agua. La pieza que compré tenía encima una fina capa de grasa, que yo personalmente dejé en su lugar, pero si quieres puedes quitar cualquier parte de la grasa con un cuchillo afilado. Luego corté el músculo en toda su longitud.

Lavé las manzanas por separado (en realidad una manzana fue suficiente) y las corté en rodajas. Opté por las manzanas verdes porque preferí la versión ácida, que creo que va a la perfección con la carne de cerdo. Pero puedes usar las manzanas que tienes y yo iría tan lejos como para sugerir usar incluso otra fruta si la encuentras más exótica o de tu gusto, tal vez peras, mangos, piñas o membrillos, ¿por qué no?

En el cortador de carne puse 2 rebanadas de queso, luego puse las rebanadas de manzana, y el queso y encima puse las hojas de salvia. Até el músculo con una cuerda y luego lo sazoné con sal, pimienta y orégano seco. Puede utilizar las especias proporcionadas, a su elección, de acuerdo con el gusto y el placer de todos.


En una sartén a fuego medio, derrita unos trozos de mantequilla (puede usar aceite de oliva en su lugar) y dore la carne durante unos minutos por cada lado.

Luego puse la carne en una bandeja ignífuga, la rocié con una copa de vino blanco, la cubrí con papel de aluminio y la metí en el horno a 180C, 20 minutos, luego le quité el papel de aluminio y lo dejo por otros 20 minutos. a la misma temperatura.

Lo serví con patatas asadas y una copa de vino blanco frío.
¡Buen apetito!


alt = "Mancarica_de_gogosari" /> Plato de rosquilla de: rosquillas, pimientos morrones, cebollas, aceite, tomates, ajo, jugo de tomate, hojas de laurel, sal, pimienta. Ingredientes: 2 kg de rosquillas 1 kg de pimiento verde 1 kg de cebolla 200 ml de aceite 1 kg de tomates 5-6 dientes de ajo 1 litro de jugo de tomate hojas de laurel sal pimienta Preparación:… /> Zanahorias en escabeche picantes de: zanahorias, agua, vinagre de sidra de manzana, azúcar, ajo, semillas de eneldo, semillas de hinojo, sal, pimientos picantes, eneldo. Ingredientes: 5 zanahorias, limpias 1 taza de agua 1 taza de vinagre de sidra de manzana 1/4 taza de azúcar 2 dientes de ajo, triturados 1 cucharadita de semillas de eneldo 1 cucharadita de semillas de hinojo 1

Sopa de papa con remolacha




Por http://retetegg.blogspot.com/

Sé que muchos de ustedes ahora esperan que publique recetas navideñas, pero les quiero proponer otro menú entre Navidad y Año Nuevo. uno más ligero, a base de carne de pescado, sopas, ensaladas. Incluso si en Navidad solo comía platos navideños, ahora es el momento de un breve descanso.

Hoy tenemos una deliciosa sopa de papa con remolacha. Del libro de cocina de Sanda Marin :)

  • 1 cebolla, 1 zanahoria, 1 chirivía, 1 apio, 5 papas, 1 remolacha mediana, 1 taza de arroz, caldo de tomate, caldo de verduras (para agrio), sal, perejil, 2 cucharadas de aceite, 1 cubo concentrado de verduras.

Piqué finamente la cebolla, la zanahoria, la chirivía y el apio. Los pongo en una olla con agua hirviendo.

Luego agregué 1/2 remolacha en cubitos.

Lo dejo hervir con la tapa en la olla durante 30 minutos.

Luego agregué las papas picadas, el aceite y el cubo de verduras.

Cuando las papas estaban cocidas, agregué caldo de tomate, verduras, arroz y sal.

5 minutos antes del final, ralle la otra mitad de la remolacha, la puse en un colador y la puse en la sopa durante 2 minutos. Esta operación se hace para que la sopa sea más colorida :)

¡Al final le puse perejil picado y luego lo serví con ganas!

Vale la pena intentarlo, ¡es super bueno!


Polenta al horno con chorizo, queso feta y aceitunas verdes - Recetas

Pflücksalat mit Feta und Kalamata Oliven

hojas tiernas de lechuga, mezcladas _______ Pflücksalat, gemischt
masline kalamata_______________________ Kalamata-Oliven
feta, cubulete ___________________________ Feta-Käse, gewürfelt
cebolla roja, aros ________________________ ruedas Zwiebel, aros
jugo de limón ________________________ Zitronensaft
aceite de oliva_______________________ Olivenöl
orégano___________________________ Orégano
pimienta recién molida_________________ Pfeffer aus der Mühle

A partir de jugo de limón, aceite de oliva, orégano y pimienta, preparar un aderezo, dejar hervir a fuego lento durante 10 minutos. Colocar las hojas de slata, los dados de feta, las aceitunas Kalamata y los aros de cebolla en un plato, espolvorear con el aderezo por todas partes. ¡Listo!

Aus Zitronensaft, Olivenöl, Oregano und Pfeffer ein Dressing zubereiten, 10 Minuten ziehen lassen. Den Pflücksalat, Fetawürfel, Kalamata-Oliven und Zwiebelringe auf Teller anrichten, Dressing gut überall verteilen, fertig!


Polenta al horno con chorizo, queso feta y aceitunas verdes - Recetas

El queso pimiento es un alimento específico del sur de los Estados Unidos, que generalmente usa queso cheddar y aceitunas verdes rellenas de pimentón.
En mi versión utilizo queso feta, pimientos caseros y aceitunas verdes, junto con algunos otros ingredientes. Se sirve como aperitivo con rebanadas de pan o pita. Los estadounidenses también lo sirven con tallos de apio o en hamburguesas o perritos calientes.

3 pimientos morrones
1/2 taza de queso feta desmenuzado o rallado
2 cucharadas de queso parmesano
1/3 taza de aceitunas verdes sin semillas
2 cucharadas de mayonesa
perejil y un poco de albahaca finamente picada
1 punta de cuchillo de cayena o pimentón picante, opcional, para quien quiera un poco picante
pimienta recién molida

Hornea los pimientos a la parrilla o en el horno, volteándolos por todos lados. Dejar enfriar un poco, pelar y sembrar.

Para que sea más fácil quitar las pepitas, poner unas aceitunas en el picador, y con un cuchillo de hoja grande, de lado, presionar las aceitunas, y las pepitas saldrán más fácilmente.

Poner los pimientos y las aceitunas en una licuadora y picar hasta obtener una pasta. También se pueden picar a mano, más grandes o más pequeños, según se prefiera.
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Taglierini con queso de cabra, alcaparras y aceitunas verdes

Llegaste tarde a casa del trabajo, ¿está cansado y hambriento y no tiene ganas de pasar demasiado tiempo en la cocina? La Pascua es entonces la solución. Se fabrican de forma muy rápida y sencilla y las posibilidades de combinación son infinitas. También utilicé la solución de pasta para la cena de anoche, aprovechando que tenía en la nevera un poco de queso de cabra con hierbas, aceitunas verdes y tomates cherry. Las alcaparras también lo fueron, por supuesto, porque entran en la categoría de suministros constantes. ¿Qué no tenía yo y hubiera funcionado muy bien? Un poco de albahaca fresca :(. Usé seca, prometiendo nuevamente, en mi mente, que cuando el espacio me lo permita tendré mi propia & # 8220producción & # 8221 de plantas aromáticas, para no molestarme cada vez que doy, en supermercados, mucho dinero por unos pocos hilos de & # 8220herbs & # 8221.

Volviendo a la receta, utilicé taglierini, una especie de tagliatelle, pero mucho más delgados. Pero también puedes ponerle linguini o espaguetis. ¿Cómo se puede poner simple queso de cabra, sin hierbas, y un poco de parmesano al final? Sin embargo, en menos de 20 minutos obtendrás una preparación deliciosa y bastante fácil desde el punto de vista calórico. La receta está extraída y adaptada de la revista BBC Good Food.

Ingrediente:
& # 8211 cortadores 250 g
& # 8211 tomates cherry 150 g
& # 8211 aceitunas verdes 150 g
& # 8211 capa 25 g
& # 8211 queso de cabra 150 g
& # 8211 aceite de oliva 2 cucharadas
& # 8211 1 cucharada de albahaca (preferiblemente fresca)
& # 8211 sal, pimienta

Pon más agua en una olla con sal. Cuando el agua hierva, ponemos la pasta y cocinamos por el tiempo indicado en el paquete. Si tú, como yo, usas albahaca seca, mézclala con aceite de oliva. Escurre la pasta y ponla en un bol grande. Agrega las alcaparras, las aceitunas verdes, los tomates cherry (cortados por la mitad), la mezcla de albahaca y aceite de oliva, una pizca de sal y pimienta. Mezclar bien. Espolvorear con queso de cabra en rodajas y volver a mezclar, con cuidado.

Sirve la pasta de queso de cabra inmediatamente. Si se quedan, de alguna manera, puedes calentarlos un poco, al día siguiente, en el microondas.


Polenta al horno con chorizo, queso feta y aceitunas verdes - Recetas

Hocico de polenta con queso

Bulzul o polenta de hocico es un alimento específico de Transilvania, tan simple como sabroso (como muchos otros platos tradicionales). Es una comida ligera y rápida, ideal para cenar en una tarde lluviosa de otoño. También se puede servir como aperitivo o como refrigerio rápido, creo que a los niños les encantaría hacer bolas de polenta y luego las anhelan. Podríamos convertir la preparación del bulz en una actividad divertida para toda la familia)

Tiempo: 30 minutos

ingredientes: malai, queso (telemea, queso de fuelle, queso fresco & # 8230), mantequilla, sal

Método de preparación:

Hacemos una polenta más fuerte y la dejamos enfriar.

Sabes cómo hacer polenta, ¿verdad?

Ponga una tetera o cacerola de agua hirviendo con sal y maicena en polvo. Cuando empiece a hervir, vierta el malai en el medio de la olla hasta que se convierta en un montón (ver imagen).

Baja el fuego y déjalo hervir durante unos 5 minutos. Luego mezcle vigorosamente la polenta con una espátula o una cuchara de madera (de lo contrario, un tenedor funciona) y déjela en el fuego por otros 5 minutos. Luego agite bien la olla y vierta la polenta en un fondo de madera o en un plato.

Ok, mientras la polenta se enfría, engrasa una sartén con mantequilla y ralla o tritura el queso. Comí queso de fuelle y estaba muy bueno.

Cogemos un trozo de polenta, lo aplastamos a mano, ponemos un poco de mantequilla, una cucharada de queso en el medio y cerramos sus extremos formando una bola.

También podemos poner un trozo de salchicha o jamón en su interior. Me quedé con la versión básica: P

Coloca los bozales en la sartén, engrasa con un poco de mantequilla, espolvorea el queso por encima y mete al horno caliente durante 10-15 minutos hasta que se doren.


Video: Pasta Con Queso Feta y Vegetales. Feta Cheese Pasta. En La Cocina