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Scovergi con yogur

Scovergi con yogur


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Tamizar la harina y ponerla en un bol, seguida de la levadura en el medio, y encima el azúcar, los sabores, las yemas, luego una pizca de sal en el borde.

Derretir la mantequilla y agregar el yogur frío de la nevera, mezclar bien y la composición se calentará. Vierta el líquido resultante sobre la harina y amase la masa durante unos 5 minutos. Hornea con un puñado de harina de coca y deja reposar unos 45 minutos, en un lugar cálido de la cocina. Hacemos que la masa se enrolle y partimos de ella unas 12 piezas iguales.

Extendimos cada pieza sobre una superficie ligeramente enharinada, en un pequeño círculo (14 o 16 cm) y con un peine dentado hacemos un modelo en toda la superficie. Esto lo haremos con todos los trozos de masa y solo después de eso los freiremos en aceite caliente. Frí las cucharadas comenzando con la primera pieza que hice. Cambié el aceite dos veces. Escurrí las cucharadas en un recipiente forrado con servilletas absorbentes, luego las espolvoreé con azúcar en polvo de vainilla.

¡Deleite garantizado!


Donuts rápidos con yogur y limón & # 8211 para que los donuts sigan haciendo que salgan esponjosos

Prueba estas rápidas donas de yogur y quedarás encantado con su increíble sabor pero también con lo rápido que puedes prepararlas. Se vierten con una cuchara directamente en el aceite y se hornean rápidamente, siendo todo el procedimiento sumamente sencillo.

Entonces, para los días en los que tiene ganas de algo dulce y bueno pero no quiere perder demasiado tiempo en la cocina, esta es la receta perfecta que necesita. Además, son tan fragantes y esponjosos que serán apreciados por toda la familia. Pero listo para hablar, veamos cuáles son los ingredientes principales de esta receta:

INGREDIENTE:

  • 400 gramos de yogur natural, o con un poco de azúcar
  • 2 huevos
  • 5 cucharadas de azúcar en polvo
  • 2 sobres de azúcar de vainilla
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 350 gramos de harina
  • cáscara de un limón.

Método de preparación:

Poner el yogur en un bol y añadir los huevos, el azúcar, el azúcar de vainilla, la esencia de vainilla y la piel de limón, y al final añadir la levadura y la harina. Ponga toda la composición en la batidora y mezcle hasta obtener una masa homogénea.

Mientras tanto, ya puedes preparar la sartén y calentar un poco el aceite. Es esencial tener una cantidad constante de aceite porque, de lo contrario, las donas se quemarán y no subirán correctamente.

Ahora toma con una cucharadita de la masa y con otra cuchara empújala directamente en el aceite caliente. Forme las rosquillas una a una y transfiéralas al aceite. Dejar por cada lado unos 2 minutos hasta que estén ligeramente dorados, luego retirarlos sobre un paño de cocina para escurrir el aceite.Asegúrate de freír muy rápido, por lo que debes ser rápido y retirar de inmediato.

Puedes servirlos en polvo con azúcar o mermelada de fresa encima, o puedes decorarlos como más te guste. También son igual de buenos y calientes y fríos, por lo que definitivamente tendrás más trabajo para comer.


¡Dos cucharadas de yogur y diez minutos! ¡Las deliciosas scovergies están listas!

Si te gusta el scovergile, ¡prueba esta maravillosa receta! Y en la segunda parte del artículo encontrarás la receta de rosquillas esponjosas con nueces, elaboradas con masa sin levadura.

-una cucharadita de levadura en polvo

-2 cucharadas de yogur natural

-aproximadamente 200 g de harina

-aceite de girasol refinado - para freír

-azúcar en polvo - para servir.

1.Ponga los huevos, una pizca de sal, el azúcar, la levadura en polvo y el yogur natural en un recipiente hondo. Revuelva hasta que quede suave.

2. Agregue poco a poco la harina tamizada. Inicialmente mezcle con una cuchara y luego amase la masa con las manos. Debe quedar suave y ligeramente pegajoso.

3. Deje "reposar" la masa durante 10 minutos, cubriéndola con una tapa. Luego amasa un poco más, hasta que quede suave, homogéneo y no pegajoso.

4. Divida la masa en 8 partes iguales. Dales forma de bolitas. Cúbralos con un bol o film transparente para que su superficie no se seque.

5. Trabajando sobre la mesa espolvoreada con harina, esparza cada bola de masa en una hoja delgada y redonda.

6. Freír cada palillo en una gran cantidad de aceite caliente, a fuego medio, por ambos lados, hasta que se dore, sumergiéndolo con una espátula u otro utensilio para que se hinche.

7. Páselos a un plato forrado con toallas de papel para eliminar el exceso de aceite.

8. Espolvoree con azúcar glass.

9. ¡Sirve al scovergele con mucho gusto!

-una cucharada de levadura en polvo

-20 ml de aceite de girasol refinado (+ para freír)

-Yogur natural o kéfir - para servir.

1.Mezclar el kéfir y la levadura en polvo en un recipiente hondo.

2.Añadir sal y azúcar. Revolver.

3.Añadir las nueces molidas. Revolver.

4. Agregue el aceite de girasol refinado y el huevo. Revolver.

5. Agregue poco a poco la harina tamizada. Mezclar inicialmente con un batidor y luego con una espátula. Necesitas obtener una masa muy suave y pegajosa.

6. Cúbralo con una tapa y déjelo "reposar" durante 5-10 minutos.

7. Mientras tanto, caliente una gran cantidad de aceite en una cacerola. Con la cuchara de helado, agregue la masa. De esta manera darás forma a las rosquillas.

8. Freír las donas a fuego moderado hasta que estén doradas uniformemente, revolviendo y volteando frecuentemente con el espumador.

9. Páselos a un plato forrado con toallas de papel para eliminar el exceso de aceite.


Pastel de yogur

Ingrediente:
►400 g de yogur natural
►5 huevos
►5 cucharadas de azúcar
►300 g de pasas
►Cáscara rallada de un limón amarillo y una naranja
► un paquete de hojas de pastel
► un polvo de sal
►2-3 cucharadas de aceite para engrasar la bandeja y las hojas de tarta
►azúcar en polvo

1. En un bol grande, mezcle bien las yemas de huevo, el azúcar y el yogur, y al final, agregue ligeramente las claras de huevo batidas, la piel de limón y la piel de naranja, luego agregue sal.
2. Engrase la sartén de la estufa con aceite y coloque cuatro hojas de pastel engrasado. Vierta un poco de la composición y espolvoree las pasas. Repite la operación hasta completar la composición. Coloca cuatro hojas más de pastel untadas con aceite.
3. Colocar la bandeja en el horno y hornear a 180 ° C durante 40 minutos. Retirar del horno y cubrir con una toalla de papel, sobre la que se coloca una toalla de tela. Espolvorea con azúcar glass y corta la tarta en trozos cuadrados. Sirva el postre frío o caliente, al gusto.


¡Puedes hacer trampa! Con lo que puedes reemplazar ciertos ingredientes en recetas.

¿Te gusta experimentar con diferentes recetas? ¿Sigues sitios culinarios, te inspira una receta, pero no tienes todos los ingredientes necesarios en casa? No te preocupes. En la cocina puedes hacer trampa.

Es más simple de lo que esperas. Seguimos presentando una lista de ingredientes y sus sustitutos para que, si están en la lista de un plato, pero no los tienes en la cocina, aún podrás saciar tu apetito culinario sin hacer un viaje a la tienda. .

  • El polvo de hornear se puede reemplazar con levadura seca, bicarbonato de sodio o claras de huevo batidas. Media cucharadita de bicarbonato de sodio reemplaza cinco gramos de levadura en polvo. Dos o tres claras de huevo batidas equivalen a un sobre de levadura en polvo.
  • La mantequilla se puede reemplazar con grasa vegetal.
  • Si quieres atar la composición y no tienes huevos en la nevera, te decimos que un huevo se puede sustituir por media cucharadita de almidón alimenticio.
  • El azúcar se puede reemplazar con miel.
  • ¿No tienes vainilla para darle un aroma agradable a tu plato? Ponle cáscara de limón o naranja.
  • El cilantro se puede reemplazar con perejil.
  • La albahaca puede reemplazar con éxito las hojas de laurel.
  • El aceite de oliva se puede reemplazar con mantequilla o aceite vegetal.
  • Las ciruelas o los dátiles pueden reemplazar con éxito a las pasas.
  • La sémola se puede usar para forrar una bandeja para hornear en lugar de nueces.
  • El almidón se puede reemplazar con harina.
  • ¿Quieres hacer muffins, pasteles o tortitas y no tienes huevos? No hay problema. 60 gramos de puré de plátano o 75 gramos de manzana rallada pueden reemplazar un huevo en tu composición.
  • La gelatina se puede reemplazar con éxito por agar, un agente gelificante natural que se encuentra en las tiendas naturistas.
  • ¿Necesitas cacao para hacer un postre? Si no lo tiene en casa, puede reemplazarlo con chocolate amargo en un rallador.

Ahora no olvides qué ingredientes tienes en casa y no dejes de probar nuestra receta de tartas de cacao y queso crema. ¡Arcoíris en el paladar!

  • ¿Quieres hacer moldes para pasteles de queso, pero no tienes yogur? Se puede reemplazar con leche batida, requesón fresco o crema desnatada.

¿No te llegaron las cookies? ¿Buscas un postre ligero y refrescante? ¡Puedes probar este pastel de yogur y arándanos!

  • Use quinua en lugar de arroz o pasta. La quinua es uno de los cereales más saludables y nutritivos.

¿Quieres comer algo saludable esta noche? ¿Qué tal una ensalada con pechuga de pollo, espinacas y quinua?


Lechuga con yogur

Recetas de ensaladas con aderezo de yogur & # 8211 lechuga con yogur griego y ajo. Receta de ensalada o lechuga para hacer ensalada con ingredientes sencillos y sabrosos como yogur y aderezo de ajo. ¡Mira este video sobre cómo hacer lechuga yogur que preparas con la mejor receta de ensalada de bistec!

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Cocinas modernas con vidrio

Fermentación (agregada a la leche) Tiempo de fermentación. Os dejo un enlace con varias recetas que se pueden hacer con esta yogurtera o con cualquier otra. Después de todo, todos funcionan igual & # 160. El llamado Manual de recetas ni siquiera es & # 160. El mejor yogur que he comido: fino, cremoso, agrio. Desde que compré la yogurtera, siempre he tenido yogur en la nevera. Yogur de frutas para el desayuno.

Vea esta receta aquí:. Puedes preparar tu receta de yogur favorita o puedes hacer combinaciones con frutas y cereales. Un yogur blanco natural luce mucho mejor combinado con frutos secos. Esta receta se prepara con. Antes de comprar la mejor yogurtera Oursson, asegúrese de estar equipado.

Puede expresarlo como el número de envases o como el volumen de yogur preparado. Aquí te dejamos algunas sugerencias de recetas de yogur elaboradas en la multicocina de Oursson, ideal para la temporada de caballos, con las que podrás hacer que tu cachorro se lama los dedos por tantos & # 160. Haga su pedido en línea con Flanco. Una de las mejores inversiones recientes: la yogurtera. Lo compré para poder hacer un yogur más sabroso y menos amargo que el & # 160. Libro de recetas de yogur.

Comprando este producto. Scovergi, tortas, empanadas en ayunas fritas en aceite, receta en video. Receta de yogur de oso. Aquí tienes algunas sugerencias de recetas de yogur elaboradas en la multicocina de Oursson ideal para la temporada de caballos con las que podrás hacer lamer tu pollo & # 160. Al hacer yogur de acuerdo con las recetas tradicionales, debe esperar unos & # 160. Con la ayuda de los yogures de Oursson esto es posible.

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Programas de cocción Multicooker Oursson MP5005PSD Programación retrasada. ACCESORIOS ADICIONALES & # 8211 Ofrecemos libro de cocina con 1 receta, tazas & # 160. Tu receta favorita estará lista y no harás ningún esfuerzo. Máquina de yogurt Lei Oursson FE0205D / OR (Naranja) - 216.

Puede manejar fácilmente cualquier receta, desde carne a la parrilla hasta pan & # 160. Olla de cocción lenta, olla arrocera y yogurtera. ACCESORIOS ADICIONALES: Ofrece libros de cocina con 1 receta, tazas graduadas & # 160. Máquina de yogur Oursson FE2103D DC, cuenco de cerámica, L 2. Normalmente, el yogur elaborado con una receta tradicional necesita un período de & # 160. Máquinas de yogurt Oursson FE1502D s FE2103D.


Una craita en la cocina

Es inevitable que los pensamientos calientes no le vengan a la mente mientras está comiendo comida casera.

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Scovergi esponjoso

Rumano típico:
-Tome un pastel rojo y tibio.
-cortar un trozo grande de queso de oveja y hacer trozos pequeños
- colocar el queso en el palillo y enrollar
Se traga con lujuria, posiblemente a medida que pasamos el látigo por una fina capa de yogur graso y frío.

Ingrediente para 500 gr de harina:
-un cubo de levadura fresca
-un huevo (si ayunas, simplemente déjalo, no cambiará mucho el resultado)
-1 cucharada + 1 cucharadita de azúcar
-una pizca de sal
-30 ml de aceite + aceite para freír
- Agua suficiente para hacer una masa suave y elástica, fácil de untar (el agua se puede doblar con leche o podemos usar yogur con éxito, pero en la receta original solo se usa agua).

Tamizar la harina en un bol grande, espolvorear una cucharada de azúcar y sal en polvo sobre la harina.
Con una cucharadita de azúcar y un poco de agua tibia, disuelve la levadura.
Romper el huevo, añadir la levadura, 30 ml de aceite

y echando agua tibia, poco a poco, empezamos a amasar la masa.
Déjelo en remojo durante media hora aproximadamente.
La superficie de trabajo se enharina, a partir de la masa formamos bolas con el tamaño deseado.
Les damos forma redonda utilizando nuestras manos o la varilla de estiramiento y un platillo (si queremos que las bolas luzcan impecables)
Freír en aceite caliente.
¡Barato y bueno!
Si quieres pasteles grandes y esponjosos, forma bolas de masa más grandes, si quieres que estén crujientes, forma bolitas pequeñas.
En los días de ayuno, espolvoree las hojuelas con azúcar en polvo.


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Receta para hacer yogur sin máquina de yogurt

También necesita un recipiente de vidrio o plástico.

  1. Poner el litro de leche entera en un cazo o sartén y calentar hasta que empiece a hervir.
  2. Cuando rompe al hervir, la leche apaga el fuego y retira el recipiente. Deja enfriar.
  3. Después de que el frío haya puesto la leche en el recipiente, agregue el yogur y el azúcar.
  4. Mezclar bien y tapar.
  5. Deje reposar durante 12 horas en un lugar donde la temperatura sea de 25 ° C, revolviendo de vez en cuando. Si no es posible obtener esta temperatura, puede precalentar el horno durante 5 minutos a máxima potencia y apagarlo, cerrar el recipiente y dejarlo reposar durante 12 horas.
  6. Pasado este tiempo, la leche estará fermentada.

Si quieres aprender a hacer yogur sin leche animal te recomendamos leer nuestra receta como hacer un yogur vegano.


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